2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:54
Każda gospodyni domowa wie, że zimą chce zadowolić swoją rodzinę szwem. Są to marynowane pomidory i ogórki kiszone, cukinia lub sałatka. Przecież zimą jest tak mało przydatnych witamin, więc owoce i warzywa zebrane latem przypadną do gustu każdemu.
Przygotowywanie jedzenia na zimę to bardzo czasochłonne zadanie. Konserwowanie obejmuje cały proces technologiczny: od przygotowania puszek do zszywania po samo zszywanie. Każda gospodyni powie Ci, jakie to obraźliwe, gdy po tak ciężkiej pracy powieki puchną lub eksplodują. Przyczyn może być kilka. Ale głównym czynnikiem, który najczęściej staje się sprawcą zepsutego szwu, są źle wysterylizowane słoiki.
Ale spójrzmy w przeszłość, ponieważ nasze mamy i babcie zawsze sterylizowały słoiki. Znali niezwykły sposób sterylizacji słoików w piekarnikach. Ta metoda była szeroko stosowana, była bardzo wygodna i praktyczna, a co najważniejsze, puszki nie eksplodowały. Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Jak sterylizować słoiki w piekarnikach
Sterylizacja w piekarniku jest bardzo wygodna i praktyczna. Możesz przetwarzać kilka puszek jednocześnie. Weź wymaganą liczbę pojemników, sprawdź je pod kątem pęknięć i wad szyjki. Przed sterylizacją wskazane jest namoczenie naczyń w ciepłej wodzie przez kilka minut, a następnie dokładne umycie sodą. Nie używaj chemii, ponieważ najmniejsze uderzenie w butelkę może zniszczyć cały szew. Następnie dokładnie opłucz słoiki pod bieżącą wodą.
Umyte słoiki, odstaw czas (5 minut) do góry nogami do szklanej wody. Umieść naczynie do góry nogami w zimnym piekarniku. Dopiero wtedy możesz włączyć piec. Staraj się nie przekraczać 150 - 180 stopni, w przeciwnym razie pojemniki mogą pęknąć.
Jak długo sterylizować słoiki
Różne słoiki mają różne czasy sterylizacji. Na przykład pojemniki 0,5 - 0,75 stoją w piekarniku na 10 minut; litr - 15 minut; dwulitrowy - 20 minut; butelka trzylitrowa - 25 min. Czapki można sterylizować w tym samym czasie. Pamiętaj tylko o usunięciu gumowych wkładek z żelaznych zaślepek.
Pozwól wysterylizowanym słoikom trochę ostygnąć i dopiero wtedy wyjmij je z piekarnika. Używaj suchych specjalnych uchwytów na garnki lub rękawiczek. Zachowaj szczególną ostrożność, aby nie rozerwać słoika.
Teraz wiesz, jak sterylizować słoiki w piekarniku i możesz bezpiecznie zastosować tę metodę. Jest bardzo wydajny i oszczędza żywność.
Spróbujmy znaleźć odpowiedź na pytanie, czy słoiki powinny być sterylizowane. W wyniku badań udowodniono, że podczas sterylizacji pod wpływem wysokiej temperatury niszczą się wszystkie bakterie chorobotwórcze grzybów. To one powodują proces fermentacji, powstawanie pleśni, co prowadzi do uszkodzenia obrabianego przedmiotu.
Teraz każda gospodyni domowa będzie mogła zadowolić swoją rodzinę smacznym i zdrowym wyszywaniem, ponieważ sterylizacja słoików w piekarniku to prosty i niedrogi sposób, który znacznie ułatwi jej pracę.
Zalecana:
Jak czyścić dywan w domu? Bardzo prosta
Jakie są proste, niezawodne i niedrogie sposoby czyszczenia dywanów w domu? Artykuł zawiera konkretne zalecenia
Jak mogę jej powiedzieć, że ją kocham? Bardzo prosta
Ten artykuł przyda się facetom, którzy od czasu do czasu myślą: „Jak mogę powiedzieć, że ją kocham?”. Oto dziesięć prostych, ale bardzo skutecznych sposobów przekazania tych słów ukochanej osobie
Jak zwinąć słoiki z zakrętkami i czego do tego potrzebujesz
Każda gospodyni z nadejściem ciepłego sezonu, kłopoty tylko się zwiększają. Najpierw musisz mieć czas, aby zasadzić coś na miejscu na czas, a następnie znaleźć siłę do zbiorów. Po tym wielu staje przed problemem - jak go uratować, aby zimą uzdatnić dom? Głównym sposobem zachowania jagód i warzyw jest konserwacja
Czy mogę sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej?
Obróbka cieplna szklanych pojemników do przechowywania domowych produktów w puszkach jest koniecznością. O wiele łatwiej jest sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej, a wiele gospodyń domowych od dawna stosuje tylko tę metodę
Jak prawidłowo sterylizować słoiki
Wiele początkujących gospodyń domowych interesuje się tym, jak szybko i skutecznie sterylizować słoiki na ogórki i dżemy. Istnieje kilka prostych sposobów na zniszczenie szkodliwych mikroorganizmów na ściankach szklanych pojemników. Słoiki można sterylizować w rondlu, w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub na parze za pomocą specjalnej pokrywki
