2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:11
Owoce i warzywa dojrzewają latem i jesienią. W ogrodzie, na targu iw sklepie pojawia się mnóstwo jagód, ogórków, pomidorów, bakłażanów i innych zdrowych i naturalnych produktów. W tym czasie rozpoczyna się okres przygotowań do konserwacji domu. Gospodynie domowe robią dżemy, marynaty i marynaty, aby rodzina mogła cieszyć się pysznymi domowymi przysmakami w zimowy dzień.
Puszkowanie w domu to dość pracochłonny proces. Oprócz przetwarzania warzyw, owoców i innych składników wymagana będzie również sterylizacja szklanych słoików na półfabrykaty. Umyte pojemniki należy poddać obróbce w wysokiej temperaturze, która zniszczy mikroorganizmy. Najczęściej robi się to na kuchence lub w piekarniku, ale można również wysterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej lub na parze.
Kuchenka mikrofalowa i sterylizacja naczyń szklanych
Najłatwiejszym sposobem sterylizacji jest użycie kuchenki mikrofalowej, chociaż ta opcja ma swoje wady. Po pierwsze, dwu- i trzylitrowe słoiki nadają się do sterylizacji w piekarniku tylko po jednym na raz, a niektóre wysokie pojemniki w ogólenie można umieścić w małej przestrzeni kuchenki mikrofalowej. Po drugie, wzrośnie zużycie energii elektrycznej w gospodarstwie domowym, a Ty będziesz musiał zapłacić więcej.
Przed sterylizacją słoików w kuchence mikrofalowej umyj je dokładnie zwykłą sodą oczyszczoną lub płynem do naczyń. Odbywa się to nawet w przypadku czystych pojemników. Następnie dobrze spłucz, aby usunąć wszelkie pozostałości detergentu. Wszystkie pojemniki z wiórami, najmniejsze pęknięcia, widoczne zanieczyszczenia należy odrzucić.
Aby uzyskać efekt obróbki parowej oraz ze względu na to, że nie można włączyć pustej kuchenki mikrofalowej, do każdego naczynia wlewa się niewielką ilość wody (ok. 2-3 łyżki stołowe). Następnie umieszcza się je w kuchence mikrofalowej. Pojemniki o pojemności 0,5 litra można umieścić dość dużo (do 3-5 sztuk). Trzylitrowy słoik trzeba będzie postawić na boku, po ułożeniu bawełnianej serwetki złożonej w kilka warstw na obracającej się powierzchni.
W przypadku pojemników od 0,5 do 1 litra włącz kuchenkę mikrofalową na 3-5 minut z mocą 900-1000 watów. Jeśli objętość naczynia szklanego jest większa, czas sterylizacji wydłuża się. Najważniejsze, aby pamiętać, że woda w pojemniku musi się zagotować.
Suche mikrofale do sterylizacji słoików
Czasami wystarczy zdobyć suche wysterylizowane słoiki. A ponieważ przy pierwszej metodzie obróbki cieplnej pojemniki będą gorące i wilgotne, możesz sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej w inny sposób.
Daniadokładnie umyć, pozostawić do wyschnięcia i umieścić w kuchence mikrofalowej. W pobliżu postaw szklankę wypełnioną wodą w 2/3 objętości (nie warto napełniać po brzegi, bo po zagotowaniu płyn się wyleje).
Sterylizacja słoików w kuchence mikrofalowej jest szybka i łatwa, a starannie przygotowane potrawy do przetworów to klucz do długotrwałego przechowywania wysokiej jakości marynat, dżemów, kompotów i marynat. Po praktycznie opanowaniu procesu sterylizacji w kuchence mikrofalowej wiele gospodyń domowych preferuje tę metodę w przyszłości.
Zalecana:
Pasteryzacja słoików (na parze, w kuchence mikrofalowej, w piekarniku, konwekcja, przez gotowanie)
Jak pasteryzuje się puszki? Jakie metody są do tego wykorzystywane? Szczegółowy opis metod sterylizacji słoików znajduje się w artykule
Czy mogę zrobić test ciążowy wieczorem? Czy test wykaże ciążę wieczorem?
Producenci zalecają wykonanie testu ciążowego rano, kiedy poziom hormonu hCG jest najwyższy. Ale czy do rana jest jeszcze tak długo czekać? Powstaje pytanie, czy wieczorem można zrobić test ciążowy?
Jak sterylizować słoiki w piekarniku - poznaj prostą metodę naszych babć
Każda gospodyni powie Ci, jakie to rozczarowanie, gdy po tak ciężkiej pracy powieki puchną lub eksplodują. Przyczyn może być kilka. Ale głównym czynnikiem, który najczęściej staje się winowajcą zepsutego szwu, są słabo wysterylizowane słoiki
Czy mogę wziąć kąpiel w ciąży? Czy gorąca kąpiel jest szkodliwa podczas ciąży?
Jeśli nie masz szczególnych przeciwwskazań, nie bój się zabiegów wodnych, bo nawet lekarze odpowiadają na pytanie: „Czy można kąpać się w ciąży?” odpowiedz jednoznacznie "Tak". Jest to przydatne nie tylko dla przyszłej mamy, ale także dla dziecka, ponieważ czuje każdy ruch, rozumie emocje. Ciepła kąpiel złagodzi napięcie macicy, dzięki czemu dziecko poczuje się znacznie lepiej i zmniejszy niepokój kobiety, ponieważ im bliżej spodziewanej daty porodu, tym większe podekscytowanie zbliżającym się spotkaniem z jej skarbem
Jak prawidłowo sterylizować słoiki
Wiele początkujących gospodyń domowych interesuje się tym, jak szybko i skutecznie sterylizować słoiki na ogórki i dżemy. Istnieje kilka prostych sposobów na zniszczenie szkodliwych mikroorganizmów na ściankach szklanych pojemników. Słoiki można sterylizować w rondlu, w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub na parze za pomocą specjalnej pokrywki
