Gliniane garnki do kuchni i domowego ogrodnictwa

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:40

Garncarstwo to najstarszy rodzaj przyborów domowych. To właśnie z gliny od zamierzchłych czasów człowiek tworzył naczynia i pojemniki do przechowywania najcenniejszych i najbardziej potrzebnych produktów – olejów, zbóż, win, wody itp. I to nie tylko dlatego, że była jednym z najbardziej dostępnych i najłatwiej dostępnych przetworzone materiały naturalne. Garnki gliniane posiadały niezbędne cechy, które pomagały zachować świeżość żywności przez długi czas. Porowata struktura takich naczyń jednocześnie chroniła żywność przed nadmierną wilgocią, ale jednocześnie jej ścianki „oddychały”, przepuszczały powietrze, zapobiegając ewentualnemu psuciu się i przesuszeniu.

Gliniane garnki są nadal powszechnie używane w życiu codziennym do przechowywania i gotowania. Takie naczynia są nadal uważane za najbardziej przyjazne dla środowiska, ponieważ nadal są wytwarzane wyłącznie z naturalnych materiałów poprzez bezpośrednie wypalanie w piekarniku. Do przechowywania z powodzeniem wykorzystywane są duże naczynia gliniane ze specjalnymi wąskimi otworamiwarzywa, cebula i czosnek. Nie potrzeba reklamowych garnków ceramicznych i garnków do gotowania w piekarniku i piekarniku. Mają niesamowitą właściwość - akumulują i utrzymują wysoką temperaturę wewnątrz przez długi czas, co przyczynia się do głębokiego i równomiernego pieczenia produktów, które nie przypalają się i nie przesuszają. Garnki gliniane nadają się szczególnie do gotowania potraw mięsnych, rybnych i warzywnych.

Ceramika odgrywa szczególną rolę w kwiaciarni domowej. Przez długi czas doniczki gliniane były jedynymi i niezbędnymi pojemnikami, które służyły do hodowli i sadzenia kwiatów w pomieszczeniach. Teraz pojawiły się ich plastikowe i szklane odpowiedniki. Należy jednak zauważyć, że wielu preferuje tradycyjne donice ceramiczne, ponieważ są one nadal bardziej przydatne dla żywych roślin. Ich główną zaletą jest ta sama porowata struktura ścianek, która umożliwia odparowanie nadmiaru wilgoci, dzięki czemu korzenie są mniej podatne na próchnicę, dodatkowo przez mikropory dostaje się do korzeni powietrze, którego również potrzebują. Duże donice gliniane z roślinami prezentują się bardziej estetycznie, ich naturalny kolor, a także kształt i wykonanie artystyczne dopełniają piękno żywego drzewa, tworząc jedną kompozycję. Jednak porowata struktura doniczek ceramicznych jest również główną wadą, ponieważ skraca ich żywotność. Pory są zatkane szkodliwymi solami organicznymi, które osadzają się na ścianach, przedostają się do gleby i systemu korzeniowego rośliny. Ponadto w takich pojemnikachze względu na intensywną wymianę wilgoci system korzeniowy ulega przechłodzeniu, jeśli np. doniczkę pozostawi się w chłodni lub na zewnątrz w czasie zimnej pory roku.

Oczywiście hodowcy domowi z dużymi zbiorami roślin preferują tańsze i nieporęczne plastikowe pojemniki. Są trwalsze, lżejsze i wygodniejsze. Piękne gliniane doniczki (zdjęcie oddaje ich szczególny urok) wykorzystywane są głównie do oryginalnych kompozycji kwiatowych lub pojedynczych roślin, które stanowią stylistyczną i estetyczną ozdobę pomieszczenia. W tym przypadku naturalny materiał, z którego wykonany jest garnek, wygląda atrakcyjniej, przypominając starożytną historię ceramiki, która towarzyszyła człowiekowi przez całą jego historię.