2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:40
Dzięki wykopaliskom odkryto, że ceramika w czasach starożytnych miała szeroki rozwój i dystrybucję. Często do gotowania używano naczyń glinianych, które były najmocniejszymi i najtrwalszymi naczyniami.
Oprócz tego suszone owoce przechowywano w wypiekanych glinianych naczyniach, noszono wodę zarówno do picia, jak i do mycia. W zależności od kształtu produktu każde naczynie miało swój własny cel. Ciasto wyrabiano w słoikach, napoje podawano do stołu w garnkach, kapuśniak gotowano w garnkach, kwas chlebowy, miód, a zacier przechowywano w naczyniach tsenin (glazurowanych).
Tworzenie statków
Starsze ręcznie formowane pojemniki przekształciły się później w przedmioty kształtujące przy użyciu koła garncarskiego i pieców.
Dno naczynia zostało wykonane z długiego paska surowej gliny, nawiniętego spiralnie na blat podnóżka. Następnie z tej samej taśmy uformowano korpus i szyjkę produktu. Po utworzeniu wstępnego kształtu naczynia wygładzono jego ściany, mocując zwoje taśmy i wyrównując powierzchnię.
W innej metodzie naczynie zostało uformowane z jednego kawałka gliny przezwciąganie surowca do góry na obracającym się kole, podczas gdy mistrz nadał produktowi właściwy kształt.
Istniała również trzecia metoda wykorzystująca formy. Wciąż wilgotne i nie do końca gotowe naczynie zostało wyjęte i wysuszone.
Kształty naczyń glinianych
Pierwsze gliniane naczynia miały nierówną, chropowatą powierzchnię ze stożkowatym dnem i szeroką szyjką. Później spód produktów stał się bardziej płaski i stabilny.
Najbardziej powszechnym naczyniem glinianym był niski zaokrąglony garnek bez uchwytów. Był stabilny, miał szerokie usta i był używany w kuchni do różnych celów.
Garnek z uchwytami był nazywany bratem i służył do podawania jedzenia do stołu.
Pojemnik na płyn był mniejszy, miał uchwyt i dziobek. Takie potrawy nazywano endovą. Dzbanek należy do odmiany tego pojemnika.
W XIX wieku naczynia gliniane zostały zastąpione metalowymi żeliwami, garnkami, chochlami i różnymi nowoczesnymi naczyniami.
Zalecana:
Ceramiczne naczynia do pieczenia: opis, dane techniczne, recenzje
Ceramiczne naczynia do pieczenia od dawna są jednym z liderów sprzedaży. Dlaczego konsument tak bardzo polubił to danie, że jest najczęściej kupowane, mimo dość wysokiej ceny?
Patelnie ceramiczne: godny wybór
Do czego nadają się patelnie ceramiczne? Są bezpieczne w użyciu, ponieważ ich powłoka jest całkowicie naturalnym materiałem. Ponadto gotowanie na nich jest przyjemnością: nie pali się, pozostaje w tyle, można nawet tworzyć kulinarne arcydzieła bez użycia oleju roślinnego. Powłoka ceramiczna jest również dobra, ponieważ ciepło jest na niej równomiernie rozprowadzane, co oznacza, że naczynia szybciej się ugotują, a same produkty trzeba będzie rzadziej przewracać
Ceramiczne wazony na podłodze we wnętrzu
Kiedyś wazony były czysto funkcjonalne i służyły do przechowywania świeżych bukietów kwiatów i roślin, teraz są podstawą nowoczesnego wystroju domu. Zastosowanie oryginalnych wazonów na wysokim piętrze w całym domu może nadać każdemu pomieszczeniu ciepła i przytulności. Przyniesie przyjemność Tobie i odwiedzającym gościom
Gliniane garnki do kuchni i domowego ogrodnictwa
Najstarszym rodzajem przyborów domowych są garnki ceramiczne. Garnki gliniane posiadają niezbędne właściwości, które pomagają zachować świeżość żywności przez długi czas. Porowata struktura takich naczyń jednocześnie chroni żywność przed nadmiernym zawilgoceniem, ale jednocześnie jej ścianki „oddychają”, przepuszczając powietrze i zapobiegając ewentualnemu rozkładowi i przesuszeniu
Gliniane zabawki. Zabawki gliniane - gwizdki. Malowanie glinianych zabawek
Rosyjskie zabawki z gliny są częścią życia ludzi od wielu stuleci. Sztuka tworzenia takich gadżetów i tradycje rzemiosła były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te pozornie bibeloty są ucieleśnieniem piękna, pracy i stylu życia Rosjan
