Marki naczyń kuchennych: lista, ocena najlepszych, wykonanie, rodzaje i marki porcelany

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:49

Na rynku rosyjskim można znaleźć ogromną liczbę marek przyborów kuchennych. Każdy producent śpieszy się, aby zapewnić, że to jego produkty są najwyższej jakości. Reklama w mediach i kanałach telewizyjnych jest myląca. Niezwykle trudno jest wybrać te dania, które przetrwają wiele lat.

Obecnie można kupić towary klasy premium i ekonomicznej, a także spotkać produkty ze średniej półki cenowej. W każdej z tych kategorii można znaleźć naprawdę wysokiej jakości i nieszkodliwe dania, które zachwycą gospodynię przez ponad rok.

Najlepsi producenci naczyń kuchennych

Marki, które od lat produkują luksusową zastawę stołową to:

1. Skeppshult, Staub, zajmuje się produkcją i produkcją naczyń żeliwnych.
2. Moneta, GreenPan, Fissler specjalizują się w nieprzywierających produktach kuchennych.
3. Le Creuset, Emile Henry robi ceramikę.
4. Bohemia, Riedel zajmują się produkcją szkła kryształowego iszkło.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion specjalizuje się w porcelanowych artykułach gospodarstwa domowego.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler to niemieckie marki naczyń kuchennych o bogatej historii w wykwintnej kuchni.

Naczynia Deluxe są popularne wśród profesjonalnych kucharzy. Takie produkty są używane do gotowania w drogich restauracjach. Warto dodać, że każda z wymienionych marek ma bogatą historię i zdobyła uznanie milionów ludzi na całym świecie.

Funkcje naczyń kuchennych Premium

Zastawa stołowa marki Elite ma wiele charakterystycznych cech.

1. Naczynia emaliowane znanych marek mają obrzeża ze stali nierdzewnej.
2. Wśród elitarnych naczyń istnieje zapotrzebowanie na produkty żeliwne. Jest to trwały materiał o wielu niezaprzeczalnych zaletach.
3. Naczynia ze stali nierdzewnej Premium mają grube dno.
4. Naczynia Elite umożliwiają gotowanie potraw bez dodawania oleju i wody. Jednocześnie żywność nie przypala się i nie traci swoich walorów smakowych. Ponadto jedzenie bezolejowe jest znacznie korzystniejsze.
5. Gotowanie na elitarnych naczyniach zajmuje mniej czasu. I nie musisz pilnować jedzenia, żeby się nie przypaliło. Proces gotowania staje się łatwiejszy.
6. Absolutnie wszystkie zastawy stołowe klasy premium podlegają kontroli jakości. Wszystkie produkty są certyfikowane.
7. Zastawa stołowa Premium jest wykonana zwysokiej klasy materiały: srebro, porcelana, kryształ.
8. Akcesoria wykonane są z wysokiej jakości materiałów. Wygląd detali cieszy oko.
9. Wiele wysokiej jakości naczyń kuchennych charakteryzuje się unikalnymi wzorami wykonanymi przez światowej klasy profesjonalistów.

Jedną z cech wyróżniających drogie dania jest ich niepowtarzalny wygląd. Każdy szczegół jest przemyślany w najdrobniejszym szczególe. Dlatego naczynia elitarne najczęściej sprzedawane są w zestawie. Pozwala to zachować jedność stylistyczną produktów.

Producenci średniej klasy naczyń kuchennych

Wśród tej grupy marek produkcyjnych warto postawić na marki takie jak:

• METROT, "LZEP" (Lysva) zajmują się produkcją wyrobów emaliowanych do kuchni;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax produkują wyroby szklane;
• Neva, Scovo specjalizuje się w produkcji garnków, chochli i innych wyrobów metalowych;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa produkują i produkują naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel produkują naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej, w tym noże.

Warto zauważyć, że bardzo niewielka liczba marek zajmuje się produkcją porcelany stołowej i wyrobów kryształowych. Dominują elitarne marki.

Funkcje

Dania ze średniej półki cenowej mają swoje własnecechy:

• większość produktów wykonana jest ze stali nierdzewnej z dodatkiem trwałych metali;
• grubość dna nie przekracza trzech milimetrów, a ścianki 0,6 milimetra;
• elementy wyposażenia mają przyspawane mocowanie;
• zestawy zwykle składają się z 3-4 elementów;
• projekt produktu jest dość prosty, pozbawiony zapału;
• garnki i patelnie są wyposażone w wygodne pokrywki z otworami do odprowadzania pary;
• powłoka nieprzywierająca.

Koszt dań średniego segmentu cenowego nie przekracza siedmiu tysięcy rubli.

Oddzielnie trzeba powiedzieć o zastawie stołowej klasy średniej. Lepiej dla kupującego wybrać porcelanę i szkło. Są to materiały najtrwalsze, odporne na uszkodzenia i odpryski. Konstrukcja takich produktów jest dość prosta, nieskomplikowana. Zastawa ceramiczna średniej klasy ma piękniejszy wygląd. Jednak opiekowanie się nią jest trudniejsze. Ponadto jest dość delikatna.

Producenci naczyń klasy ekonomicznej

Ta kategoria produktów jest idealna do codziennego użytku. Pomimo stosunkowo niskiej ceny, wśród marek dań klasy ekonomicznej można znaleźć produkty dość wysokiej jakości. Osobno warto wyróżnić rosyjskie znaki towarowe: Casta, Kukmara, „Aelita”, „Gourmet”, „Fabryka wyrobów emaliowanych Lysva”, „Amet”.

Zastawa stołowa marki Economy ma swoje własne charakterystyczne cechy:

• ze względu na słabą jakośćnieprzywierająca powłoka żywność może się przypalić podczas gotowania;
• dna patelni i garnków są dość cienkie;
• prosta konstrukcja;
• Tanie akcesoria, które powodują dyskomfort podczas gotowania (na przykład plastikowe uchwyty po podgrzaniu mogą wydzielać nieprzyjemny zapach spalonego plastiku).

Główni producenci zastawy stołowej klasy ekonomicznej to Rosja, Ukraina i kraje azjatyckie. Nie każda produkcja ma kontrolę jakości. Preferowane powinny być marki, które sprawdziły się i mają pozytywne recenzje konsumentów.

Jak wybrać odpowiednie dania

Pomimo różnic między potrawami różnych kategorii cenowych, przy wyborze produktów do gotowania należy wziąć pod uwagę szereg oznak wysokiej jakości potraw.

1. Produkty muszą mieć ściany grubsze niż dwa milimetry. W przeciwnym razie nie potrwają długo.
2. Daj pierwszeństwo przyborom kuchennym z funkcjami bezpieczeństwa.
3. Należy kupować naczynia z wysokiej jakości częściami i wyposażeniem. Unikaj kupowania patelni z plastikowymi uchwytami. Nieprzyjemny zapach spalonego plastiku wydzielający się podczas gotowania może znacznie obniżyć jakość żywności.
4. Warto odmówić kupowania naczyń z farbą. Nie każdy sprzedawca może udokumentować bezpieczeństwo wierzchniej powłoki produktu.
5. Kupując, należy wziąć pod uwagę technologię produkcji. Żeliwne naczynia to najlepsza opcja, ponieważ pomagarównomiernie rozprowadza ciepło i zapobiega przypalaniu się żywności.

Wybierając dania, należy zwracać uwagę na wygląd produktów. Oprócz ładnego designu produkt powinien mieć symetryczne krawędzie. Na powierzchni nie powinno być żadnych wiórów. Szczególną uwagę należy zwrócić na certyfikaty jakości, które muszą być dostępne u sprzedawcy.

Rodzaje porcelany

Wśród rodzajów porcelany są trzy główne i najbardziej znane.

1. Twarda porcelana, którą uzyskuje się w bardzo wysokiej temperaturze wypalania od 1400 do 1460 °C). Ze względu na swój specjalny skład wyróżnia się wysoką odpornością na ciepło, wytrzymałością oraz wyraźnym dzwonkiem.
2. Miękka porcelana. Materiał ten ma delikatny biały kolor. Czasami ma prawie kremowy odcień. Ponadto ten rodzaj porcelany jest bardziej przezroczysty niż twardy. Odporność cieplna takiego materiału jest znacznie niższa.
3. Porcelana kostna jest gdzieś pomiędzy miękką a twardą. Składowym składnikiem materiału jest popiół kostny. Stąd nazwa. Ten rodzaj porcelany ma cienkie ścianki.

Są to główne gatunki najbardziej poszukiwane. Istnieje kilka innych mniej popularnych rodzajów materiałów.

1. Porcelana biszkoptowa, charakteryzująca się porowatą strukturą, dzięki czemu masa materiału jest wystarczająco duża. Ten typ jest bardzo trwały.
2. Różową porcelanę uzyskuje się poprzez barwienie masy na róż przed wypalaniem. Po obróbce cieplnej produkty są szkliwione.
3. Biała porcelana. Kolor materiału wynika z obecności w składzie fosforanu wapnia. Ondość twarda i wytrzymała przy ostrożnym użytkowaniu.

Wszystkie rodzaje porcelany wymagają starannej pielęgnacji i starannej obsługi.

Marki porcelanowej zastawy stołowej

Wśród rosyjskich producentów porcelany stołowej warto wyróżnić:

• PC "Porcelana Dulevsky";
• "Baszkirska porcelana";
• "Fabryka porcelany w Kisłowodzku";
• "Fabryka Porcelany Południowego Uralu";
• CJSC Pervomaisky Porcelain i inne

Naczynia porcelanowe są szeroko stosowane w życiu codziennym, pomimo kruchości materiału.