W jakim wieku możesz dać dziecku kiełbaski? Kiełbasy dla dzieci

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:34

Po urodzeniu dziecka każda matka i ojciec chcą dać mu to, co najlepsze. Oczywiście rodzice zaczynają się martwić absolutnie o wszystko. Na przykład, szczególnie trudny okres zaczyna się w momencie, gdy dziecko przechodzi z mleka matki i mieszanki dla niemowląt na bardziej dorosłą żywność. Tu pojawia się pytanie, w jakim wieku możesz dać dziecku kiełbaski.

Wszyscy doskonale wiedzą, że naturalne produkty, które można podawać małym dzieciom, nie zawsze są sprzedawane w sklepach. Jednak rzadko można uniknąć takiego odżywiania. Oczywiście w tym przypadku przede wszystkim mówimy również o jego składzie produktów. Niektórych kiełbasek nie zaleca się włączać do diety nawet dla osoby dorosłej. Ale można też ugotować domowe kiełbaski dla dzieci. Jednak nawet w tym przypadku musisz postępować zgodnie z zaleceniami ekspertów. W przeciwnym razie możesz skrzywdzić dziecko.

W jakim wieku możesz podawać dziecku kiełbaski?

Na to pytanie jest tylko jedna prawidłowa odpowiedź: w żadnym wypadku nie należy podawać takich produktów dzieciom poniżej 3 roku życia. Musisz to zrozumiećnawet jeśli mówimy o domowych kiełbasach, to nawet one mają przyprawy. Nikt nie daje dziecku kiełbasy rocznie. Nie powinieneś tego robić później. Przynajmniej nie powinieneś podawać mu takiego posiłku do 3 roku życia.

Jeśli mówimy o zakupionych kiełbasach, to między innymi będą one zawierać także barwniki, aromaty, wzmacniacze smaku, emulgatory i wiele innych. Wszystkie te składniki negatywnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, który nie jest jeszcze tak stabilny u dziecka. Poza tym kiełbaski są dość obfitym posiłkiem. Dziecku poniżej trzeciego roku życia bardzo trudno będzie sobie poradzić z takim odżywianiem.

Kolejną wadą jest to, że wiele nowoczesnych produktów spożywczych zawiera soję, która może powodować alergie.

Dlaczego dietetycy sprzeciwiają się kupowaniu w sklepach kiełbasek

Mówiąc o wieku, w którym można podawać dziecku kiełbaski, niektórzy eksperci porównują nawet takie jedzenie do fast foodów. Nie dałabyś swojemu dziecku hamburgerów lub frytek, prawda? Wszelkie kiełbaski kupione w sklepie, podobnie jak fast foody, kształtują zupełnie złe nawyki kulinarne i w efekcie przynoszą więcej problemów niż pożytku. W związku z tym w rzeczywistości nie są one przydatne.

Dlatego jeśli mówimy o wieku, w którym można podawać dziecku kiełbaski, to trzeba zrozumieć, że im później dziecko nauczy się takiego jedzenia, tym lepiej. Jeśli dziecko jest już całkiem dorosłe, to nie wszystkie kiełbaski mogą być mu oferowane.

Jakie kiełbaskisprawne dziecko

Oczywiście rodzice powinni być bardzo ostrożni przy wyborze jedzenia dla swojego dziecka, zwłaszcza jeśli chodzi o takie „fast foody”.

Aby kupić odpowiednie kiełbaski, należy zwrócić uwagę na produkty, które na opakowaniu mają oznaczenie „dzieci”. Z reguły takie kiełbaski zawierają mniej przypraw. Ponadto praktycznie nie mają żadnych dodatkowych dodatków. Warto dać pierwszeństwo bardziej popularnym markom. Na przykład produkty Zakładu Mięsnego Velikoluksky słyną z dobrej jakości.

Jeśli w sklepie nie było kiełbasek dla dzieci, można kupić nabiał. Mają też mniej szkodliwych dodatków.

Konieczne jest uwzględnienie daty ważności produktów. Jeśli kiełbaski są już „na skraju”, w żadnym wypadku nie należy ich kupować dziecku. Nawet świeże kiełbaski mogą prowadzić do poważnych zatruć, jeśli nie są odpowiednio przechowywane lub wykonane ze składników o niskiej jakości.

Musisz dokładnie przestudiować kompozycję. Jeśli w kiełbasach znajduje się duża liczba składników oznaczonych literą „E”, lepiej odmówić takiego zakupu. Warto również wykluczyć te produkty, które zawierają dużą ilość białka roślinnego. Kolejny ważny punkt. Należy zwrócić uwagę na warunki, w jakich przechowywane są kiełbasy. Kiełbasy można kupić tylko z lodówki.

Przydatne wskazówki

Zanim zaoferujesz dziecku takie jedzenie, koniecznie musisz sam spróbować. Jeśli rodzice mają się dobrze, tomożesz dać dziecku mały kawałek. Jeśli jednak choć jakiś niuans jest podejrzany, lepiej zrezygnować z takich eksperymentów.

Z zewnątrz kiełbaski powinny wyglądać apetycznie. To samo dotyczy ich zapachu. Jeśli podczas gotowania produkt staje się bardzo czerwony, oznacza to, że zawiera azotany lub zbyt dużo soi. Warto też zwrócić uwagę na samą wodę po ugotowaniu kiełbasek. Jeśli jest mocno zabarwiony, oznacza to dużą liczbę barwników w składzie produktu. Lepiej nie dawać takiego przysmaku dziecku.

Najlepiej kupować produkty wołowe. Kiełbasy, szaszłyki i inne produkty wieprzowe nie są zalecane. Słaby układ pokarmowy dziecka po prostu nie radzi sobie z takim odżywianiem. Albo nie możesz cierpieć i sam gotować podobnego produktu.

Z czym możesz dać dziecku kiełbaski

Kiełbasy najlepiej podawać z dodatkiem. Najlepszą opcją dla dzieci będą tłuczone ziemniaki, makaron, kasza gryczana lub ryż. Można również łączyć kiełbaski z pieczonymi warzywami. Niektórzy rodzice podają je po prostu z białym chlebem. Nie jest to jednak najlepsza opcja.

Kiełbasy z kurczaka dla dzieci

Aby przygotować ten pyszny przysmak, potrzebujesz 0,5 kg fileta z kurczaka, jednego jajka kurzego, pół szklanki odtłuszczonego mleka, cebuli i soli do smaku. Zmiel filet w blenderze lub maszynce do mięsa wraz z cebulą. Następnie dodaj jajko, sól do mielonego kurczaka, wlej mleko i dokładnie wymieszaj całą kompozycję.

Następnegoetapie wystarczy pozostawić przygotowaną masę na około 10-15 minut. Następnie możesz zacząć same formować kiełbaski. Aby to zrobić, oderwij około 15 cm zwykłej folii spożywczej i połóż na jej krawędzi dwie małe łyżki mięsa mielonego. Następnie musisz zwinąć kiełbaski i nadać niezbędny kształt. Konieczne jest zapewnienie, aby masa leżała tak gęsto, jak to możliwe.

Końce folii z tworzywa sztucznego są skręcone, w wyniku czego powstaje podłużny „cukierek”. W kolejnym etapie możesz wysłać kiełbaski w tej formie do gotowania. We wrzącej wodzie będą potrzebować nie więcej niż 5 minut. Mogą jednak pękać podczas gotowania. Aby temu zapobiec, widelcem lub wykałaczką należy przebić polietylen w kilku miejscach. Wtedy powietrze będzie swobodnie krążyć, a folia się nie rozerwie. Gotowe kiełbaski są wyjmowane z gorącej wody i schładzane, po czym można usunąć polietylen.

Jednocześnie możesz wytwarzać produkty o absolutnie dowolnej grubości lub długości i mieć pewność, że są całkowicie naturalne i nie zaszkodzą dziecku.

Pomocne porady

Jednak niektórzy boją się gotować takie domowe kiełbaski w folii spożywczej dla dzieci, ponieważ rodzice nie chcą gotować polietylenu z mięsem. Nawet jeśli jest to żywność, wielu obawia się, że nadal będzie uwalniać nie najbardziej przydatne substancje.

Aby obejść ten problem, możesz umieścić przygotowane surowe kiełbaski w zamrażarce. Gdy zamarzają, polietylen jest usuwany, a produkty wysyłane do gotowania. W takim przypadku nie rozpadną się,ale ich gotowanie zajmie więcej czasu.

Kiełbasy z mleka wołowego

Do przygotowania takiego posiłku potrzebny będzie kilogram wołowiny, jedno jajko, szklanka odtłuszczonego mleka, 100 g masła, sól i świeże zioła do smaku. Mięso należy dokładnie ubić i dopiero po przejściu przez maszynkę do mięsa wymieszać mięso mielone z jajkiem. Następnie do mieszanki wlewa się podgrzane (nie doprowadzone do wrzenia) mleko i kruszy się zieleninę. Dodajemy trochę soli. Mieszanina jest następnie ponownie dokładnie mieszana.

Gotowy farsz jest również układany na folii samoprzylepnej i łączony ze sobą. Gotowe kiełbaski są wysyłane do gotowania przez 5-7 minut.

Zamykanie

Oczywiście kiełbaski nie są najlepszym wyborem dla małego dziecka. Jeśli jednak istnieje pilna chęć leczenia dziecka takimi produktami, najlepiej zrobić je samemu ze świeżego mięsa.