Kilka porad dotyczących czyszczenia przypalonego dżemu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:54

Pomimo tego, że dziś w naszym kraju po prostu nie brakuje żywności, a takie smakołyki jak np. dżem i marmolada prezentowane są w ogromnej różnorodności na półkach sklepów spożywczych i supermarketów, wielu nadal ma do czynienia z gotują w domu. I łatwo to wyjaśnić: „Własne jest swoje”.

Wiele gospodyń domowych często chce zadowolić swoich bliskich pysznym dżemem truskawkowym, malinowym, wiśniowym, morelowym, co robią z wielką przyjemnością. Ale jest pech: często robiąc kilka rzeczy na raz, zapominają, że jedzenie jest przygotowywane na kuchence, co wtedy poważnie psuje wygląd potraw. Jednocześnie nie każda gospodyni wie, jak czyścić przypalony dżem. Poniższe sugestie pomogą rozwiązać ten problem. Zanim jednak dowiemy się, jak wyczyścić przypalony dżem, zdecydujmy, do jakiego materiału najlepiej nadają się patelniegotowanie powyższego przysmaku.

Od czasów sowieckich prawie każda rodzina gotuje jedzenie w aluminiowych naczyniach. Jednocześnie eksperci kulinarni ostrzegają, że nie zaleca się używania takiej patelni do gotowania kwaśnych potraw, ponieważ może to być szkodliwe dla zdrowia.

Poza tym podczas czyszczenia naczyń aluminiowych należy zachować ostrożność, ponieważ cząsteczki aluminium mogą łatwo dostać się do kompotu lub barszczu.

Zastanawiając się, jak czyścić przypalony dżem, porozmawiajmy o zaletach i wadach pojemników emaliowanych. Oczywiście mają długą żywotność, ale dżem gotuje się w nich niesamowicie długo, w dodatku są najbardziej podatne na przypalanie.

Garnek lub kociołek z żeliwa to najlepsze przybory kuchenne do gotowania pilaw, a jeśli nie martwisz się dość znacznym zużyciem energii, to do dżemu. Jednak bardzo ważne jest, aby pamiętać o jednej zasadzie: przysmak należy zawinąć do szklanych słoików zaraz po przygotowaniu

Naczynia ceramiczne są najłatwiejsze do czyszczenia z osadów węglowych i kamienia, ale są uważane za drogie przedstawicielki przyborów kuchennych.

Przejdźmy więc do praktycznego rozważenia, jak wyczyścić przypalony dżem z naczyń.

Należy zauważyć, że emalia nie powinna być narażona na działanie substancji agresywnych. Jeśli dżem jest przypalony na emaliowanej patelni, lepiej zagotować w nim roztwór soli i sody, pozostawić na noc, a następnie wytrzeć naczynia zwykłą gąbką. Niezimną wodę należy użyć natychmiast po przygotowaniu przysmaku - zmiany temperatury mogą zniszczyć naczynia wykonane z powyższego materiału. Przełóż dżem do innego pojemnika, poczekaj, aż patelnia wystygnie, a dopiero potem wlej wodę.

Jeżeli dżem jest przypalony w aluminiowej patelni, należy go natychmiast umieścić pod strumieniem zimnej wody, a następnie dodać sodę w ilości 1 litra wody na dwie łyżki sody. W żadnym wypadku nie wolno używać produktów alkalicznych do mycia naczyń aluminiowych.

Naczynia wykonane ze stali nierdzewnej są optymalnie czyszczone zwykłą solą spożywczą, przy czym proporcje powinny być następujące: mniej wody i więcej soli. Następnie gotujemy powyższą kompozycję i pozostawiamy na kilka godzin - pozostaje do pracy twardą myjką.

Powierzchni teflonowych nie zaleca się czyścić szczotką metalową, natomiast stosuje się roztwory bez zasad - wyeliminują one osady nagaru. Następnie opłucz naczynia w zimnej wodzie.

I oczywiście możesz skorzystać ze starego sprawdzonego sposobu: idź do sklepu i kup produkty, które są specjalnie zaprojektowane do usuwania osadów węglowych z naczyń.