Co ugotować na urodziny w naturze? Kilka prostych, pysznych przepisów

Spisu treści:

Co ugotować na urodziny w naturze? Kilka prostych, pysznych przepisów
Co ugotować na urodziny w naturze? Kilka prostych, pysznych przepisów
Anonim

Czym urodziny różnią się od innych świąt? Cóż, po pierwsze, przez to, że gratuluje mu tylko jedna osoba - bohater okazji. Po drugie, fakt, że „noworodek” z kolei chce podziękować i zaskoczyć swoim przyjaciołom smacznym i oryginalnym poczęstunkiem. Ale jak to zrobić? Możliwości jest wiele, a jedną z nich jest przygotowanie świątecznego stołu w naturze, na świeżym powietrzu, w lesie lub na wsi, zwłaszcza jeśli wakacje przypadają w ciepłe letnie miesiące. Główną zaletą takich urodzin jest to, że nie trzeba zwracać szczególnej uwagi na nakrycie stołu i dobór przepisów. Świeże powietrze i głód towarzyszący tak „zdrowemu” środowisku będą najlepszymi przyprawami do Twoich posiłków. Co ugotować na urodziny na łonie natury, aby było smaczne, satysfakcjonujące i wszystkim się podobało? Oferujemy kilka przepisów na dania, które można zrobićpodstawa świątecznego stołu.

Przepis na szaszłyki wieprzowe

Co ugotować na urodziny na łonie natury jako danie główne? Tak się złożyło, że w całym byłym ZSRR głównym gorącym daniem mięsnym gotowanym na ogniu był i najprawdopodobniej jeszcze przez długi czas będzie szaszłyk. Na Kaukazie - jego ojczyźnie - smaży się głównie szaszłyk jagnięcy. Ale w naszych sklepach coraz częściej gośćmi są wieprzowina, wołowina i kurczak - służą one do przyrządzania grilla, który jest absolutnie uwielbiany przez wszystkich.

co ugotować na urodziny
co ugotować na urodziny

Nasze letnie menu urodzinowe będzie zawierało szaszłyki wieprzowe.

Do jego przygotowania potrzebujemy:

  • 2 kg wieprzowiny (rumszku);
  • 4 żarówki;
  • przyprawa na grilla;
  • pomidor - 100 g.

Marynuj mięso w pomidorach, soli i przyprawach. Wstaw do lodówki przez kilka godzin.

Gdy ogień wypali się na węgle, musisz nawlec kebab na szaszłyki, na przemian mięso i cebulę, a następnie włożyć do grilla.

W przyszłości przestrzegaj dwóch zasad: nie rozpalaj węgli i nie zostawiaj mięsa na długi czas w jednej pozycji, aby się nie przypaliło. Jeśli wystąpi pierwszy, zgaś płomień nie tracąc ani minuty, aby uniknąć drugiego - jak najczęściej obracaj szpikulce. Załóżmy, że idealnie kebab obraca się w sposób ciągły.

Czas przygotowania potrawy - około 40 minut. Aby przetestować wysmażenie, nakłuj mięso czymś ostrym i upewnij się, że sok z niego wypływa czysto jak łza lub nie wypływa.w ogóle.

letnie menu urodzinowe
letnie menu urodzinowe

Przepis "Bakłażan ze smalcem na szaszłykach"

Poza grillem, co ugotować na urodziny na łonie natury? Najlepszym dodatkiem do mięsa są warzywa. A jak tylko mamy ogień, grzechem jest go nie używać. Jako gorącą przystawkę proponujemy gotowanie bakłażana z boczkiem na szaszłykach.

Ten przepis jest tak prosty, jak genialny. Z domowych przetworów potrzebujemy bakłażana (w ilości 1 warzywa na 1 szpikulec) i kawałka smalcu.

W domu pokrój bakłażana w krążki o grubości nie mniejszej niż pół centymetra, boczek na cieńsze kawałki. Posolić warzywa. Na miejscu wystarczy nawlec bakłażany z boczkiem na przemian na szaszłyki i piec na grillu na złoty kolor. Musisz obracać szaszłyki z warzywami z nie mniejszą gorliwością niż z mięsem.

Nie należy jednak ograniczać się do pieczonych bakłażanów. Na szaszłykach doskonale ugotują się również inne warzywa: papryka, pomidory, cebula - wszystko to można na przemian i podawać gościom zmieszanym w ten sposób. Oprócz pieczonych przydadzą się świeże warzywa: pomidory, ogórki, papryka. Lepiej zabrać je ze sobą w całości i pokroić na dość duże kawałki na miejscu, zwłaszcza jeśli organizujesz przyjęcie dla dzieci. Bo najlepiej na urodziny dziecka gotować w lesie takie potrawy, które nie będą się kruszyć, kapać, plamić rąk i ubrań.

co ugotować na urodziny dziecka
co ugotować na urodziny dziecka

W lesie lub na trawniku gotowanie jest dość niewygodne, więc przyda się coś zrobićco przygotować w domu. Co jeszcze możesz ugotować na urodziny w naturze? Na przykład dania porcjowane: placki, bułka pita z rybą, całe pieczone lub smażone ziemniaki. Weź dużo świeżego pieczywa, sosów i ziół. Do słodyczy nadają się pączki, ciasteczka, słodycze, pianki i pianki. I nie zapomnij o napojach, serwetkach i naczyniach.

Zalecana: