2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:54
Jak zrobić pojemnik z drewna - wannę, którą znali już w starożytnym Rzymie. A nazwa pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego „wiadro”. Według urządzenia wanna jest szczelnym pojemnikiem, którego ściany wykonane są z pionowo stojących desek, z biżuterią dopasowaną do siebie i przymocowaną obręczami. Te ostatnie mogą być zarówno metalowe, jak i drewniane.
Dno wanny to również zestaw drewnianych desek. W przeciwieństwie do beczki, wanny nie zamykają się hermetycznie od góry, ich wieczko przypomina rondel. Wydawać by się mogło, że w czasach szkła, metalu i plastiku drewniane przybory są anachronizmem, ale, co dziwne, ostatnio znów zaczęły zdobywać popularność.
Dlaczego wanna
Od czasów starożytnych do solenia używano drewnianej wanny. Wynika to z wielu czynników. Wiele pokarmów bogatych w kwasy, takich jak pomidory, jabłka czy kapusta, jest solonych, fermentowanych lub moczonych w celu wytworzenia dość aktywnych chemikaliów. A one z kolei wchodząc w interakcje ze ściankami pojemników wykonanych z metalu lub tworzywa sztucznego, psują smak produktów, a nawet nasycają je substancjami rakotwórczymi i innymi szkodliwymi substancjami.połączenia.
Drewno to zupełnie inna sprawa. Jest nie tylko przyjazny dla wszelkich produktów, ale wręcz przeciwnie, jest w stanie adsorbować elementy niepożądane dla naszego organizmu.
W niektórych przypadkach, a wiąże się to przede wszystkim z produkcją napojów alkoholowych, materiał ścianek drewnianych pojemników nasyca alkohol unikalnymi taninami, czyniąc z niego wyjątkowy napój. Tak powstaje niezwykły smak tak znanych wyrobów alkoholowych jak koniak, whisky, elitarne francuskie porto…
Ale bez dotykania elitarnych lub egzotycznych produktów wystarczy spróbować chrupiących kiszonych ogórków lub kapusty w dębowej wannie, aby zrozumieć, co odróżnia drewno od metalu lub plastiku.
Donice brzozowe
Jednak drzewo różni się od drzewa. Do konserw domowych najczęściej używa się wanny brzozowej. Wynika to z braku tanin w składzie chemicznym, swoistej naturalnej neutralności, połączonej z dobrymi właściwościami wytrzymałościowymi drewna brzozowego.
Brzozowe wanny są niezastąpione do oddawania moczu jabłek, kiszonej kapusty, kiszonych ogórków i pomidorów. Przez długi czas, aż do wiosny, przechowywane są czarne grzyby mleczne, grzyby lub volnushki solone w wannie brzozowej. Nawet śnieżki, według słynnego radzieckiego piosenkarza E. Khila, można soloć w takiej wannie.
Beczki dębowe są również bardzo powszechne, ale ze względu na obecność garbników i ściągaczy, niektóreprodukty aktywne chemicznie, na przykład miód. Ale wanna brzozowa jest do tego idealna.
Pielęgnacja przyborów drewnianych
Ale bez względu na to, jak dobra jest drewniana beczka, nie jest to jednak plastikowe wiadro, które po użyciu można wrzucić do stodoły lub piwnicy i nie zapamiętać do następnego sezonu żniwnego. To naczynie wymaga konserwacji.
Aby usunąć resztki zeszłorocznych ogórków z drewna i pęknięć między deskami oraz przywrócić szczelność pojemnika po wyschnięciu, wanna jest nasączana. Jeśli mocno wyschło, a woda w nim nie zatrzymuje się, należy go całkowicie zanurzyć w wodzie na kilka dni. Po przywróceniu szczelności wanny jest myte ściereczką i gotowane na parze w celu sterylizacji.
W okresie poza sezonem beczki, wanny i inne drewniane przybory są płukane, dokładnie suszone i przechowywane w suchym miejscu poza zasięgiem światła słonecznego.
Zalecana:
Fantazyjne popielniczki - oryginalny prezent i przydatne urządzenie
Fantazyjne popielniczki to oryginalny pomysł na prezent na każdą okazję. Jakie są, gdzie lepiej kupić i jaka jest specyfika popielniczek USB - dowiesz się z tego artykułu
Dynamo Lantern: przydatne urządzenie
Latarka Dynamo wypada korzystnie w porównaniu z innymi latarkami, ponieważ nie wymaga baterii. Wystarczy przekręcić rączkę, przycisnąć na chwilę dźwignię lub po prostu nią potrząsnąć, gdyż urządzenie jest ponownie gotowe do użycia. Latarka na dynamo jest w stanie samodzielnie ładować się w nieskończoność, o ile oczywiście sama konstrukcja nie zostanie uszkodzona
Czy Twoje dziecko jest stylowe? Sekrety mody dziecięcej, przydatne każdej mamie
Odzież dziecięca jest dziś sprzedawana w ogromnej ilości. Wydawałoby się, co może być prostszego niż piękne ubieranie dziecka? W rzeczywistości są pewne trudności, nadal nie możesz zrozumieć, czy dziecko jest stylowe, czy nie i jak prawidłowo łączyć rzeczy z jego garderoby? W takim razie nasz artykuł jest dla Ciebie
Spotkanie z bochenkiem młodych ludzi - piękna tradycja czy relikt przeszłości?
Skąd wzięła się ta rosyjska tradycja - spotkanie z bochenkiem młodych ludzi? Co ona ma na myśli? Jak to właściwie zorganizować? Na wszystkie pytania odpowiemy w tym artykule
Heteroseksualny to normalna osoba czy relikt przeszłości?
Heteroseksualny to osoba, której pociągają seksualnie i erotycznie osoby płci przeciwnej. Oznacza to, że mężczyzna, który odbywa stosunek seksualny z kobietą, może z dumą nazywać siebie tym słowem. Do dziś jest to najczęstsza orientacja seksualna na Ziemi
