2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:47
To zaskakujący fakt, że tak potrzebne narzędzie w czasie wojny, jak otwieracz do puszek, powstało prawie 50 lat po wypuszczeniu tych puszek.
Powód otwarcia puszek
W 1795 roku, przed kampanią Napoleona w Europie, aby ją podbić, rząd francuski stanął przed zadaniem znalezienia racjonalnego sposobu na przechowywanie żywności na długi czas. Za godną propozycję obiecano nagrodę w wysokości 12 000 franków. Nagrodę otrzymał szef kuchni Francois Apper, który udowodnił, że gotowy produkt, taki jak smażone mięso, w hermetycznym pojemniku i ugotowanym w wodzie, można przechowywać w stanie zamkniętym przez co najmniej rok. Jako pojemniki oferowano im szklane słoiki. A w 1809 roku zaczęli produkować pierwsze produkty w formie konserw.
Z powodu swojej kruchości szklane słoiki zostały rok później zastąpione blaszanymi pojemnikami. Patent na użycie cyny otrzymał Anglik Peter Durand. Choć puszki żelazne były bardziej niezawodne, to ze względu na grubość blachy cynowej 5 mm ważyły więcej niż zawarty w nich produkt. Ponadto otwieranie konserw wymagało wiele wysiłku. Dopotrzebna sekcja zwłok to młotek i dłuto.
Wynalezienie otwieracza do puszek
48 lat docierania do zawartości konserw wszelkimi dostępnymi środkami, aż Ezr Warner wpadł na pomysł stworzenia produktu, dzięki któremu można łatwo otworzyć wieczko puszki. Opatentowany otwieracz do puszek posiadał dwa ostrza, jedno służyło do przebijania puszki, a drugie do oparcia noża o jego bok. Wynalazek, podobnie jak konserwy, zyskał popularność dopiero podczas wojny secesyjnej, kiedy żołnierze otrzymywali konserwy, do których przyczepiono nóż Warnera.
Ponadto było duże zainteresowanie uproszczeniem i ułatwieniem użytkowania produktu. J. Osterhud w 1866 roku otrzymał patent na puszkę, na wieczku której znajdował się klucz. Z każdym obrotem wieczko przekręcało się, odsłaniając więcej zawartości.
Otwieracz do puszek na kółkach został wynaleziony w 1878 roku przez Williama Lymana. Nóż przypominał cyrkiel rysunkowy, mając na jednej części nóż w kształcie koła. Zasada otwierania puszki jest również podobna do działania kompasu. Jedna noga spiczasta wbiła się w środek okrągłego wieczka, a druga noga z kołem poruszającym się po jego obwodzie, co otworzyło słoik.
W 1921 r. otwieracz do puszek Lymana został nieco ulepszony. Na zewnątrz, w miejscu, gdzie znajdowała się tarcza tnąca, zainstalowano koło zębate prowadzące. Krawędź konserw znajdowała się między kołami, co nie pozwalało na użycie nożaześlizgnąć się.
Nowoczesne otwieracze do puszek
W 1942 roku Chicago Life Support Laboratory wymyśliło najłatwiejszy w użyciu otwieracz do puszek P-38. Aby otworzyć puszkę, trzeba było 38 razy nacisnąć i podnieść klucz, jednocześnie wywierając ogromny nacisk na wieczko. Klucz został wybity dosłownie w kilka sekund i składał się z dwóch składanych części. Do racji wojskowej dołączono nóż. Po użyciu otwieracz do puszek należy wypłukać we wrzącej wodzie, aby pozbyć się resztek zawartości puszki.
Później wynaleziono noże elektryczne, które otwierały konserwy w kilka sekund. Ponadto słoik jest trzymany między nożem a mechanizmem i nie spada.
Technika otwierania
Do tej pory najtańszy otwieracz do puszek ma uchwyt wykonany z metalu lub drewna oraz żelazną płytkę z dwoma rogami o różnych rozmiarach. Z jego pomocą można otworzyć nie tylko konserwy, ale także butelki po piwie, pasztety, gulasze i babcine marynaty. Proces nie jest trudny, a jednak są tacy, którzy zastanawiają się, jak wykorzystać otwieracz do puszek. Przede wszystkim musisz zainstalować długi róg na krawędzi puszki i uderzyć ręką w uchwyt, przykładając siłę, przebijając puszkę. Róg powinien zanurzyć się w słoiku, po czym należy przesuwać nożem po obwodzie, kołysząc nim w górę iw dół, ale nie wyciągaj go.
Aby otworzyć butelkę piwa, należy umieścić krawędź nasadki między rogami, a na górze umieścić długi i wyciągnąć nóż do góry, jednocześniejednocześnie lekko naciskając otwieracz do butelek na nakrętce.
Dbanie o otwieracze do puszek
Otwieracz do puszek może spowodować zatrucie pokarmowe. Jeśli nie jest myte, na ostrzu gromadzą się liczne resztki jedzenia z wszelkiego rodzaju produktów. Możesz sobie wyobrazić, jak trujące jest niemyte narzędzie. Skrawki pobrane z otwieraczy do puszek podczas badania wykazały obecność różnych patogenów i infekcji. Aby uniknąć infekcji, konieczne jest każdorazowe płukanie ostrza wrzątkiem po otwarciu słoika. Czyszczenie otwieracza do puszek jest łatwe. Możesz go umyć ręcznie lub włożyć do zmywarki. Stary brud można dobrze usunąć szczoteczką do zębów.
Zalecana:
Mix „Bellakt Comfort”: recenzje mam z doświadczeniem jako pomoc dla początkujących
Jeśli matka nie jest w stanie karmić piersią swojego nowo narodzonego dziecka, musi zwrócić się o pomoc do różnych mieszanek. Często droga do właściwego wyboru jest długa. Ale w końcu tylko on jest prawdziwy. „Bellakt Comfort”, którego recenzje zawierają wiele przydatnych informacji na temat mieszanki i jest właściwy wybór
Wybieranie puszek na produkty luzem
Porządek we wszystkim to zasada idealnej hostessy. Szczególnie dotyczy to organizacji przestrzeni roboczej, czyli kilku metrów kwadratowych w kuchni. Niestety gabaryty mieszkania nieco zawężają strefę dominacji kulinarnego specjalisty. Z jednej strony jest to bardzo wygodne: odwrócony - stół, odwrócony - piekarnik. „Wszystko jest pod ręką”, powiedzą optymistyczne gospodynie domowe. Ale z reguły właśnie to, co „pod ręką”, wypada z półek szafek ściennych
Jakie są najlepsze uszczelniacze do puszek
Dobór przyborów kuchennych to odpowiedzialna sprawa, bo od tego zależy komfort i jakość pracy gospodyni. Wiedząc, czym są zszywacze do puszek i jakie są ich niuanse, łatwiej będzie zdecydować się na zakup
