Ile miesięcy możesz dać dziecku zupę: przepisy i odmiany pierwszego dania

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:40

Zupy są niezwykle ważne dla zdrowia każdej osoby, zwłaszcza dziecka. Pierwszym pokarmem dla dziecka w wieku 6 miesięcy powinny być: warzywa, potem płatki bezglutenowe i bezmleczne, potem owoce (oprócz cytrusów) i soki. A od ilu miesięcy możesz podawać zupę dziecku? Pierwszą zupę można podawać od sześciu miesięcy, musi być wegetariańska i ze znanych dziecku warzyw. Pierwsza powinna być zupa-krem, bez soli i innych przypraw.

A od ilu miesięcy podawać dziecku zupy na bulionie mięsnym lub rybnym? Stopniowo, już bliżej roku, można wprowadzić do diety dzieci zupy rosołowe lub pierwsze danie z klopsikami, można też spróbować podać zupę mleczną. Dopiero po trzech latach dziecko może poczuć smak zupy rybnej. W wieku dwóch lat możesz nawet podać barszcz czerwony z fasolą lub zupą grochową. Trzeba jednak bliżej przyjrzeć się zagadnieniuKiedy możesz dać zupę dziecku? Jakie są zasady karmienia, jak ugotować pierwsze zupy dla bardzo małych i nieco starszych dzieci? Dowiedzmy się.

W jakim wieku możesz podawać zupy dziecku

Pediatrzy zalecają wprowadzanie zup od 6-7 miesięcy po włączeniu warzyw. Pierwsze dania powinny być jak najprostsze i składać się z nie więcej niż dwóch składników. Cukinia, dynia, ziemniaki, marchewka, kalafior i brokuły są dobre na pierwszą zupę. Z biegiem czasu do receptury wprowadzane są nowe składniki i podawane są już dania wieloskładnikowe. Zupy warzywne zawierają dużo minerałów i witamin, niezbędnych kwasów organicznych i błonnika roślinnego. Taki skład gwarantuje pełny wzrost i prawidłowy rozwój każdego dziecka.

Jakie powinno być pierwsze danie

Pierwsza zupa musi być kremowa lub puree, w tym celu wszystkie składniki powinny być drobno posiekane. Dziecko powinno czuć się komfortowo jedząc, bo jeszcze nie nauczyło się prawidłowo żuć. W jakim wieku można podawać dziecku zupę bez rozgniatania? Stopniowo musisz zwiększać płyn w naczyniu. Do pierwszego roku życia zupa powinna być płynna, z drobno posiekanymi warzywami.

Kiedy możesz podać pierwsze dania w bulionie mięsnym lub rybnym

Od ilu miesięcy możesz podawać dziecku zupę z dodatkiem mięsa? Od ośmiu miesięcy możesz dodać trochę posiekanego mięsa do pierwszego dania lub zrobić małeklopsy. Od roku możesz dodać trochę chudej ryby. Wystarczy ugotować zupę w bulionie warzywnym i dopiero wtedy dodać do niej gotowe gotowane mięso lub rybę.

Wśród produktów mięsnych kurczak i indyk, cielęcina, królik są świetne dla dzieci. Z ryb dzieci są najpierw wprowadzane do odmian o niskiej zawartości tłuszczu, na przykład morszczuka i mintaja, sandacza lub plamiaka. Ale zupa z bulionem rybnym nie jest zalecana dla dzieci do trzech lat. Po ugotowaniu ryba jest w stanie uwolnić pewne substancje, które są bardzo trudne do strawienia przez organizm dziecka, bulion rybny niekorzystnie wpływa na przewód pokarmowy.

Kiedy dziecku można podać zupę z mlekiem? Kiedy dziecko skończy rok, może zacząć podawać zupy mleczne ze zbóż lub makaronu. Takie pierwsze dania są bogate w minerały i witaminy, zawierają białko roślinne i skrobię. Zupa z makaronem jest bardzo pożywna, w razie potrzeby pomoże dziecku uzyskać pożądaną wagę. Eksperci zalecają gotowanie makaronu lub makaronu osobno, dopiero potem zalać je gotowanym mlekiem. Warto wyjaśnić, że mleko należy najpierw rozcieńczyć wodą dla niemowląt.

Wielu rodziców jest zainteresowanych tym, ile możesz dać swojemu dziecku zupy z grzybami. Pediatrzy nie zalecają włączania grzybów do diety dzieci do 7-8 lat. Zawierają substancję zwaną chityną, która jest bardzo trudna do strawienia i trudna do przyswojenia przez organizm dziecka. Jeśli zaczniesz jeść grzyby wcześniej, może to prowadzić do rozstroju stolca i niestrawności. Ponadto grzyby bardzo szybko i łatwo wchłaniają wszystkie trucizny itoksyny z gleby, które mogą powodować zatrucie.

Jak wprowadzić zupy do żywności uzupełniającej

W jakim wieku dziecko otrzymuje zupę? Jak prawidłowo włączyć go do żywności dla niemowląt?

• Pierwsza zupa powinna składać się z jednego warzywa. Musisz ugotować puree warzywne, a następnie dodać do niego bulion warzywny, w rezultacie powinieneś uzyskać konsystencję puree.
• Za pierwszym razem wystarczy podać jedną lub dwie łyżki zupy, aby zobaczyć reakcję organizmu. Należy sprawdzić, czy nie będzie alergii lub niestrawności, jeśli wystąpi negatywna reakcja, należy skontaktować się z pediatrą i usunąć danie z diety na co najmniej dwa miesiące i dopiero wtedy spróbować ponownie je przyjąć.
• Jeżeli organizm pozytywnie zareagował na wprowadzenie zupy, to należy stopniowo zwiększać jej porcję, w wieku 7 miesięcy dziecko powinno zjeść ok. 100 ml zupy. W wieku 8-9 miesięcy porcja powinna osiągnąć 150 ml, a do roku dziecko powinno zjeść około 200 ml.
• Przed gotowaniem składniki są dokładnie dobierane, myte i czyszczone. Jeśli używa się mięsa, przed gotowaniem należy je pozostawić na godzinę w zimnej wodzie. Kasze muszą być sortowane i myte.
• Do roku nie można dodawać do zupy soli ani żadnych innych przypraw. Dopiero po roku możesz trochę posolić, a następnie lekko popieprzyć pokarmy uzupełniające. Możesz też dodać odrobinę niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i dodać trochę masła do zup mlecznych.
• Przed zrobieniem wieloskładnikowych zup musisz najpierw dzieckowypróbowałem każdy składnik osobno.
• Zmuszanie dziecka do jedzenia nie powinno odbywać się na siłę, podobnie jak dziecko nie powinno jeść przed telewizorem.

Przepis na zupę z puree warzywnego

Na pierwszą zupę najlepszy jest kalafior lub brokuły. Najpierw musisz odpowiednio wypłukać warzywa, a następnie podzielić na kwiatostany. Następnie zalej kwiatostany zimną wodą i trzymaj przez około godzinę. Warzywa należy wrzucić do wrzącej wody, gotować około 7-8 minut, aż zmiękną. Następnie gotową kapustę należy zmielić lub przepuścić przez blender, zalać bulionem warzywnym, aby uzyskać konsystencję puree. Z biegiem czasu do zupy można stopniowo dodawać ziemniaki i marchewki.

Zupa krem z kurczakiem w bulionie warzywnym

Ile miesięcy możesz dać rosół z kurczaka? Pediatrzy zalecają dodanie ptaka do diety dziecka nie wcześniej niż w wieku ośmiu miesięcy. Składniki na zupę z kurczaka:

• Pół ziemniaka.
• Pół marchewki.
• Filet z kurczaka - 20 gramów.
• Miąższ dyniowy - 10 gramów.
• Kruszony koperek - 1 łyżeczka.
• Gotowane żółtko przepiórcze - 1 sztuka.
• Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka.

Dobrze opłucz ziemniaki i dynię, obierz i gotuj do miękkości. Marchewki nie są gotowane, ale duszone na małym ogniu przez około trzy minuty. Oddzielnie musisz ugotować filet z kurczaka, a następnie pokroić na małe kawałki. Następnie potrzebne są ziemniaki, marchewka, dynia, kurczak i gotowane żółtkoprzepuścić przez blender. Otrzymasz gęstą masę, dodaj do niej trochę bulionu warzywnego. Do powstałej zupy kremowej dodaje się olej słonecznikowy i posypuje posiekanym koperkiem.

Pierwsza zupa mleczna

Wielu rodziców zastanawia się, w jakim wieku podawać dzieciom zupy z dodatkiem mleka. Pediatrzy jednogłośnie odpowiadają, że taką zupę można wprowadzić do menu dziecięcego od razu po roku. Aby przygotować danie będziesz potrzebować:

• Mleko beztłuszczowe - 1,5 litra.
• Woda specjalistyczna dla dzieci - 0,5 litra.
• Najlepiej domowej roboty makaron lub makaron - 50 gramów.

Do ugotowania takiej zupy najlepiej nadaje się domowy makaron. Do samodzielnego ugotowania potrzebne będzie jedno jajko kurze i około 100 gramów mąki pszennej premium. Z tych dwóch składników należy zagnieść sztywne ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około trzydzieści minut. Po lodówce ciasto kroi się na małe kawałki, następnie należy je dobrze rozwałkować i pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Rezultatem powinny być płaskie i suche ciastka, które można pokroić na makaron.

Aby zrobić zupę mleczną z makaronem, wrzucamy je do wrzącej wody i gotujemy przez 8-10 minut. Ugotowany makaron odcedź na durszlak. W międzyczasie mleko trzeba zagotować. Włóż makaron do gotującego się mleka i gotuj jeszcze przez około 3 minuty. Do gotowej zupy możesz dodać pół łyżeczki masła.

Zupa z mleka ryżowego

Ponadto matki martwią się, o której godzinie dzieci otrzymują zupę z dodatkiem płatków zbożowych. Eksperci od żywienia niemowląt zapewniają, że takie pierwsze dania powinno się podawać już rocznemu dziecku. Przepis na mleczną zupę ryżową:

Składniki:

• Ryż gotowany na parze - 150 gramów.
• Woda dla dzieci - 0,5 litra.
• Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 1,5 litra.

Najpierw musisz posortować i dobrze wypłukać ryż. Następnie gotuje się na małym ogniu do miękkości. Gotowy ryż należy włożyć do gotującego się mleka i gotować przez kolejne dwadzieścia minut. Zupę należy stale mieszać, aby nie przywierała do dna. Nawiasem mówiąc, ryż można zastąpić kaszą owsianą, kukurydzianą lub jęczmienną. Pediatrzy nie zalecają gotowania zupy mlecznej z kaszą gryczaną, ponieważ jest uważana za ciężką dla organizmu dziecka, jej trawienie zajmuje dużo czasu.

Zupa z makaronem i klopsikami

Kto nie lubi zupy z klopsikami? Być może nie ma takich ludzi. Ale dzieci szczególnie uwielbiają tę zupę. O której godzinie dziecko może otrzymać zupę, w której będzie zarówno mięso, jak i makaron? Pediatrzy zalecają wprowadzenie tego pierwszego dania do menu dziecięcego nie wcześniej niż 1,5 roku.

Składniki:

• Krótki makaron - 50 gramów.
• Mięso mielone o niskiej zawartości tłuszczu -200 gramów.
• Cebula - 1 sztuka.
• Ziemniak - 2 małe bulwy.
• Marchew - 1 sztuka.

Umyj i obierz warzywa, wrzuć do wrzątku drobno posiekane ziemniaki i całą cebulę. Marchewki należy drobno posiekać i dusić przez około 3 minuty, a następnie dodać doziemniaki i cebula. Z mielonego mięsa zrób małe klopsiki i wrzuć do zupy, możesz już dodać trochę soli. 7-10 minut przed gotowością dodaje się makaron lub domowy makaron. Gdy pierwsze danie jest gotowe, musisz usunąć z niego całą cebulę. Na talerz można położyć świeże posiekane zioła, takie jak koperek lub pietruszka.

Zupa z mięsem i groszkiem

Zupa grochowa jest dość ciężka. Dlatego lepiej podawać go po 2 latach, aby nie zaszkodzić ciału dziecka, które jeszcze nie zostało uformowane.

Składniki zupy:

• Cielęcina - 100 gramów.
• Zielony groszek - 1 szklanka.
• Ziemniaki - 3 sztuki.
• Cebula - 1 sztuka.
• Marchew - 1 sztuka.

Przed zrobieniem zupy musisz posortować cały groszek i namoczyć go przez noc w zimnej wodzie. Najpierw wlej groszek do wrzącej wody i gotuj przez półtorej godziny. Mięso na zupę należy również gotować przez 1,5 godziny w osobnym pojemniku. Do groszku należy dodać obrane i pokrojone ziemniaki. Na patelni należy dusić drobno posiekaną cebulę i marchewkę na 5 minut, zanim będą gotowe, dodać je do groszku i ziemniaków. Mięso pokrój bardzo drobno i dodaj do gotowej zupy.

Wyniki

Główny wniosek jest taki: nie ma potrzeby się spieszyć, wszystkie składniki wprowadzane są stopniowo i krok po kroku, obserwując reakcję organizmu dziecka. Konieczne jest, aby dziecko nie miało alergii lub zaburzeń przewodu pokarmowego. Pierwszą lekką jednoskładnikową zupę podaje się dziecku dopiero po sześciu miesiącach i stopniowo, w miarę dorastaniadziecko, możesz dodać do niego inne komponenty. Ale najważniejszą rzeczą w żywności dla niemowląt jest to, że wszystkie potrawy są przygotowywane z miłością i troską.