Serowy Tydzień (Ostatki)

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:47

Myasopust, Zvonchaty, Wesele z sosną, Karnawał - tak nazywa się jedno święto wśród różnych narodów. Nazywaliśmy to po prostu Maslenitsa. To granica między zimą a wiosną. Pod koniec Maslenicy rozpoczyna się Wielki Post. Głównym zadaniem którego jest przygotowanie ludzi do świąt wielkanocnych.

Trochę historii

Ostatki to znana ludowa nazwa, której zwykle używamy, ale w rzeczywistości ten okres nazywa się Tygodniem Sera. Początki tej celebracji sięgają czasów pogańskich. W przedchrześcijańskiej Rosji święto to zbiegło się z dniem wiosennej równonocy. Zabawa trwała 14 dni. W tamtych czasach Maslenica wyróżniała się szczególną przestrzenią: urządzono loże, wieśniacy zebrali się, aby się nawzajem powitać i spędzić hałaśliwie. Kobiety, dzieci, młodzież wybierały wysokie zjeżdżalnie i organizowały zjazdy, a wszystkim temu towarzyszył wesoły śmiech. Mężczyźni natomiast woleli mierzyć swoje siły z bliskimi i sąsiadami, organizowali zawody sportowe i walki na pięści.

Każda gospodyni domowa uważała za swój obowiązek przygotowanie jak największej ilości pysznego jedzenia. Szczególną uwagę zwrócono na naleśniki, przygotowywano je z różnymi nadzieniami. Nie na próżno to danie zostało wybrane jako symbol święta.

Czekając na wiosnę, ludzie chcieli przyciągnąć jak najwięcej światła słonecznego. Pancake pasuje do roli niebiańskiego ciała – ten sam żółty i gorący. Wraz z przyjęciem chrześcijaństwa odwołano wiele pogańskich świąt. Ale nadal postanowili opuścić Maslenicę, chociaż czas na zabawę przesunął się i stał się mniej. Dokonano tego, aby nie naruszać zasad Wielkiego Postu.

Według kanonów kościelnych

Odpowiedź na pytanie: "Tydzień serowy - co to jest?" - można powiedzieć, że jest to wielkie święto chrześcijańskie, które uważane jest za zwiastun Wielkiego Postu. Obchodzi się go siedem tygodni przed Wielkanocą. Ludzie nazywali ten okres - Myasopust. Wszystko dlatego, że nie można było jeść produktów mięsnych. W tym okresie dieta składała się z jajek, masła i produktów mlecznych. Dla wierzących i ministrów Kościoła szczególnie ważny jest Tydzień Sera, który jest punktem wyjścia do przygotowań do Wielkiego Postu. Chrześcijanie, oprócz powstrzymywania się od jedzenia mięsa, muszą być szczególnie surowi w swoim postępowaniu. Nie poddawaj się zabawie, rozrywce i hulankom.

Nowoczesne święto

Dzisiaj wielu nie przestrzega kanonów kościelnych. Współcześni ludzie wierzą, że Cheese Week (Maslenitsa) to tylko kolejna okazja do zabawy i relaksu od codziennej pracy.

Tydzień zapusty

Sądziłem, że Maslenica powinna być celebrowana w zabawny i duży sposób. Wierzono, że w ten sposób można przyciągnąć szczęście na kolejny rok. Warto zauważyć, że każdy dzień Tygodnia Sera ma swój własnyrola. W ciągu tygodnia trzeba było odprawiać specjalne rytuały.

Siedem dni dzieli się na wąską Maslenicę i szeroką.

Pierwsza połowa

Poniedziałek. Tego dnia od rana wszystkie gospodynie domowe zaczęły gotować naleśniki, a było to również wyjątkowe dla młodych dziewcząt, które szykowały się do ślubu. Spotkaliśmy się z swatkami, omówiliśmy menu weselne i sporządziliśmy listę gości. Zamężne kobiety udały się do swoich rodziców, a następnego ranka mąż przyszedł odwiedzić je ze swoimi krewnymi.

Pierwsze naleśniki rozdano biednym i bezdomnym, którzy z kolei musieli modlić się za swoich zmarłych krewnych. Mieszkańcy kilku osiedli spotykali się, wybierali szczególnie zaśnieżone miejsca, przywozili ze sobą naleśniki i herbatę. Podczas uroczystości zbudowano stracha na wróble, który uosabiał wychodzącą zimę. Ubrany był w stare ubrania i przetoczony na saniach. W ten sposób oddano hołd zimowym miesiącom. Bliżej nocy strach na wróble został zainstalowany w widocznym miejscu - w pobliżu wsi lub w centrum miasta. Ten dzień nazywa się Spotkaniem.

Wtorek. W tym dniu zorganizowano targi i wizyty. Wśród młodzieży odbywały się panny młode, a po Wielkim Poście można było zagrać wesele. Przyszły mąż i żona musieli spędzać cały ten czas razem. Chłopaki zabawiali swoje dziewczyny, tarzali się na zjeżdżalniach i śpiewali pochwalne piosenki. Ci sami starali się pokazać swoje umiejętności w gotowaniu różnych potraw, którymi raczyli się przyszłym zalotnikom.

środa. Ten dzień tygodnia był poświęcony rodzinie. Hostessy nakryły duży stół. Jeśli odwiedzaszprzyszedł zięć, trzeba było go pilnie opiekować, wykazywać oznaki szczególnej uwagi, aby czuł się jak gość honorowy. Jeśli wcześniej były nieporozumienia, to był najlepszy dzień na odrobienie zaległości. Duże stoły były również podawane na zewnątrz, zbliżając mieszkańców wioski i pomagając rozwiązać stare kłótnie.

Druga połowa Maslenicy

Czwartek. Był to najbardziej hałaśliwy i wesoły dzień obchodów Maslenicy. Gospodynie wykonały wszystkie prace domowe. Tydzień serowy był wskaźnikiem tego, jak pogodni i przyjaźni byli Słowianie. Na jakie zabawy i przedsięwzięcia nie wymyślili: zawrotne zjazdy ze wzgórza, huśtawki, karuzele. Zawody w jedzeniu naleśników. Mężczyźni mogli pokazać swoją siłę, odwagę i zaradność - podczas komicznych obron i zdobywania śnieżnych zamków. Ludzie wierzyli, że przeskakując nad ogniem pomagają słońcu nabrać sił i szybko odpędzają mroźną zimę.

W czwartek zorganizowano walki na pięści, a Veles był czczony - to bóg, który chroni zwierzęta domowe. Dlatego pierwszymi tego dnia naleśnikami nakarmiono konie i krowy.

Piątek. Ten dzień poświęcony był mojej teściowej. Zięćowie zapraszali ich do siebie, traktowali i okazywali im cały szacunek. W wigilię piątku teściowa przekazała jedzenie i sztućce, aby można było ugotować naleśniki. Było to masło krowie, mąka gryczana, chochla i patelnia. Jeśli jedna ze stron nie dopełniła swojej części obowiązków, powodowało to wrogość i kłótnie.

Sobota. Ten dzień nazwano spotkaniami Zolovkina. Panna młoda zebrała wszystkich krewnych męża, ale specjalnązwrócono uwagę na szwagierkę, siostrę męża. Musiała przygotować i wręczyć gospodyni prezent. Młoda żona częstowała gości różnymi potrawami, po raz kolejny udowadniając swoje umiejętności. Jeśli dziewczyna była niezamężna, zapraszała przyjaciół do odwiedzenia. Zaręczona płeć piękna wręczała prezenty swoim bliskim.

Ostatni dzień tygodnia serowego

Niedziela. W tym dniu zakończył się Tydzień Sera. Uroczystości dobiegały końca. Jedną z tradycji tego dnia jest gwizdanie. Wykorzystano do tego gwizdki wykonane w postaci ptaków. W ten sposób ludzie wezwali ptaki do powrotu do swoich ojczystych krajów.

Kiedy się spotkali, ludzie kłaniali się sobie nisko i prosili o przebaczenie za wszelkie żale i zaniedbania. Rozpalono pożary, odpędzając zimę i zapraszając wiosnę. Centralnym wydarzeniem dnia było spalenie kukły. Wrzucono mu resztę świątecznego jedzenia. Po pożarze pozostały tylko prochy, które ludzie zbierali i rozrzucali na swoich polach lub rzekach. Wierzyli, że pomoże to obudzić śpiącą ziemię.

Posprzątałem domy i przygotowałem do głównego święta - Wielkanocy. Przez cały wieczór można było podejść do stołu siedem razy. I na koniec zbierz za sobą całą rodzinę, aby w przyszłym roku żyć w harmonii.

Wtedy nie był czyszczony, był przykryty obrusem i owczym futrem. Przed zachodem słońca trzeba było odwiedzić cmentarz, aby oddać hołd zmarłym. Na grobach pozostawiono naleśniki. W niedzielę pili bardzo mało i kładli się spać przed północą.

Post

Sertydzień: co możesz zjeść? W kościele chrześcijańskim ten tydzień nazywany jest również Ucztą Mięsa. Z tego powodu, że obecność mięsa w żywności jest całkowicie wykluczona. Zachęca się do jedzenia naleśników z serem podczas tego postu, dlatego nazywa się go Tygodniem Sera. Jedzenie w dzisiejszych czasach jest proste: produkty mleczne, ryby, jajka.

Obowiązek małżeński podczas Ostatki

Wiele poszczących par ma pytanie, czy kościół zezwala na stosunki małżeńskie podczas Tygodnia Sera. Sam tydzień Maslenicy nie jest sztywnym postem. Z jednej strony mięso nie jest dozwolone, ale z drugiej strony dozwolone są ryby, jajka, mleko, sery, masło. Wynika z tego, że nieobecność pary małżeńskiej w kościele nie pociąga za sobą potrzeby abstynencji w dzisiejszych czasach. Jeśli mężczyzna i kobieta są prawosławnymi chrześcijanami, to tutaj mogą podjąć decyzję po konsultacji z duchowym mentorem.

Zapusty w 2015 roku

Tydzień sera w 2015 roku spadł z 16 do 22 lutego. Przygotowania do Maslenicy muszą rozpocząć się z wyprzedzeniem. Sprzątanie wszystkich pomieszczeń.

Jeśli w domu jest piec, należy go całkowicie uporządkować, wyczyścić, pobielić. Ponadto każda gospodyni domowa powinna zaopatrzyć się w mąkę, masło, jajka i różne słodycze w czasie wakacji.