Jajka na Wielkanoc: historia i tradycje świąt. Dlaczego maluje się jajka na Wielkanoc?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:41

Przygotowanie do tak wspaniałego dnia jest nie mniej wspaniałym wydarzeniem niż samo święto. Malowanie jajek, gotowanie wielkanocnych ciastek to symbole Wielkanocy, bez których nigdzie nie można wyjść.

Od dzieciństwa malujemy jajka w różnych kolorach na każdą Wielkanoc, ale nie każdy wie, dlaczego kolorowe jajka stały się symbolem świąt. Istnieje niezliczona ilość wersji, ktoś opowiada bezprecedensowe legendy, a jedynym powodem jest codzienna konieczność. Ale nadal, co oznacza jajko wielkanocne, jakie tradycje i legendy podążają za tym ciekawym zwyczajem?

Dlaczego malujemy jajka?

Tradycja malowania jajek na Wielkanoc sięga czasów starożytnych. Pierwsze wzmianki o barwionych jajach znajdują się w rękopisie z X wieku. Rękopis jest do dziś przechowywany w bibliotece greckiego klasztoru św. Anastazji. Jak malować jajka na Wielkanoc i skąd bierze się tradycja?

Cuda rzymskie

Według rękopisu, po nabożeństwie wielkanocnym hegumen rozdał braciom konsekrowane jajka z napisem: „Chrystus zmartwychwstał!” Inna legenda mówi nam, że Maria Magdalena przekazała pierwsze jajko rzymskiemu cesarzowi Tyberiuszowi jako zawiadomienie o zmartwychwstaniu Jezusa Chrystusa.

W tym czasieGdy cesarzowi wręczono prezenty, Maryja podarowała w prezencie najpowszechniejsze jajo kurze, mówiąc: „Chrystus zmartwychwstał”. Cesarz Tyberiady nie wierzył tym słowom, protestując do Marii, że człowiek nie może zmartwychwstać, tak jak zwykłe jajo nigdy nie zmieni koloru na czerwony. A gdy tylko padły ostatnie słowa, zdarzył się cud: kurze jajo w rękach cesarza stało się całkowicie czerwone.

Dlaczego jajko zmieniło kolor na czerwony? To proste, czerwony kolor jajek na Wielkanoc jest symbolem krwi przelanej przez Jezusa, symbolem cierpienia i ofiary.

Jajko jest symbolem odrodzenia

Pliniusz Starszy napisał, że już w tamtych czasach w Rzymie barwiono jajka na uczty i wykwintne posiłki. Była taka tradycja, że jeśli podczas posiłku zje się gotowane lub pieczone jajko, to każdy rozpoczęty biznes zakończy się sukcesem. Dzieje się tak, ponieważ jajko jest podobne do słońca, ożywiając i ożywiając wszystko wokół.

Ale legendy na tym się nie kończą, istnieje legenda, że nawet w czasach, gdy Jezus był jeszcze bardzo młody, Matka Boża malowała jajka, aby zabawiać dziecko. Od czasów starożytnych konsekrowane jajko wielkanocne było pierwszym posiłkiem po długim poście. Dopiero po przestrzeganiu tradycji jedzenia jajka można rozpocząć posiłek.

Równie popularna legenda łączy tradycję malowania pisanek z przedchrześcijańskimi zwyczajami. Nawet w czasach starożytnych w Egipcie, Grecji, Persji jajko symbolizowało początek życia i odrodzenia.

Wersje konsumenckie

Istnieją wersje, które nie są oparte na pięknych historiach. Na przykład w poście kurczaka wszystkow równym stopniu nadal składała jaja, które bardzo szybko się psują i nie przetrwają czterdziestodniowego postu. Dlatego jajka gotowano i barwiono. Zrobiono to tylko po to, aby w przyszłości odróżnić jajka kolorowe od świeżych.

Narodziny Marka Aureliusza

Kolejna legenda łączy barwienie jajek na czerwono w dniu urodzin cesarza Marka Aureliusza. Właśnie tego dnia jedna z kur, które były w gospodarstwie jego matki, złożyła jajko z czerwonymi plamkami, co uznano za oznakę szczęścia i powodzenia. A już w 224 roku Rzymianie podarowali sobie nawzajem kolorowe jajka w prezencie i życzenia.

W dzisiejszych czasach wielu uważa, że zwyczaj barwienia jajek na Wielkanoc jest połączeniem wszelkich legend i starych tradycji. Ale bez względu na to, jakie kryją się za tym tradycje i legendy, kolorowanie jajek jest trwałym symbolem wakacji, ponieważ jest nie tylko piękne i zdrowe, ale także zabawne.

Dlaczego czerwony?

Jeśli wierzysz pięknym legendom, odpowiedź na pytanie, dlaczego na Wielkanoc barwione są czerwone jajka, jest dość prosta: czerwony kolor symbolizuje przelaną krew Jezusa Chrystusa. Jednak większość ludzi jest zdania, że nawet w starożytności najbardziej przystępnymi cenowo barwnikami były takie składniki jak skórka cebuli, buraki czy nawet kora wiśni.

Ale czas mija, a jajka są teraz używane nie tylko z kurczaka, ale także z drewna, czekolady, a nawet z kamieni szlachetnych. I są pomalowane na zupełnie inne kolory: niebieski, zielony i żółty. Każdy kolor ma swoje znaczenie, na przykład czerwień przypomina o Bożej miłości do człowiekarodzina, niebieski to kolor dobroci, nadziei i miłości do bliźniego.

Kolorowaniu jajek towarzyszy tzw. bitwa już w dniu święta. Odkąd rozpoczęła się tradycja bicia jajek wielkanocnych, ta gra stała się integralną częścią każdego poranka w Niedzielę Wielkanocną. Ludzie opracowują nawet taktykę bitewną w bitwie jajek.

Jakich narzędzi można użyć do kolorowania jajek?

Tradycja barwienia jaj ewoluowała przez tysiące lat, więc świat zna dziesiątki sposobów barwienia. Istnieje nawet własna terminologia, na przykład jajka barwione na jeden kolor bez wzorów i wzorów nazywane są jajkami. Ale jajka pomalowane niezwykłymi wzorami lub rysunkami nazywane są jajkami wielkanocnymi.

A jeśli od czasów starożytnych jako barwnik używano skórki cebuli, która w zależności od nasycenia wywaru nadaje kolor od żółtego do bordowego, to teraz jajka można również barwić różnymi barwnikami spożywczymi ozdobione specjalnymi naklejkami.

Malowanie jajek ma przydzielony określony dzień, który nazywa się Wielki Czwartek, Wielki Piątek lub Czerwona Sobota. Zwyczajowo maluje się jajka nie tylko wśród prawosławnych, ale także wśród katolików, a katolicy wymieniają nie tylko kurczaki, ale i czekoladowe jajka.

Istniało przekonanie, że jajka oddane na Wielkanoc należy przechowywać do następnego święta, dlatego zaczęto produkować drewniane jajka i ozdabiać je drogocennymi kamieniami i cyrkoniami.

Jaki kolor ufarbować jajka?

Aby wybrać, jaki kolor najlepiej pomalować jajka, powinieneś dowiedzieć się, co symbolizuje każdy kolor. W jakich kolorach maluje się jajka na Wielkanoc?

• Biały to kolor, który reprezentuje czystość, naturalność i duchowość. Prawdziwie niebiański kolor.
• Żółty i pomarańczowy kolor to symbol dobrobytu i dobrobytu.
• Zielony i niebieski - kolory Matki Boskiej symbolizują początek nowego życia i odrodzenia.
• Jasne, kolorowe i pomalowane jajka są symbolem dobrego nastroju i zabawy, często używane do słynnych walk na jajka.

Aby mieć wszystkie niezbędne w życiu korzyści, powinieneś pomalować jajka na wszystkie oferowane kolory.

Wielki Tydzień

Ale tradycje i zwyczaje dotknęły nie tylko Wielkanocy, ale cały tydzień przed rozpoczęciem święta, które nazywa się Wielkim. Najważniejsze dni tygodnia to koniec tygodnia - czwartek, piątek, sobota i niedziela. Każdy z nich ma swoją nazwę i znaczenie:

• Wielki Czwartek to dzień czystości i pokuty. W dzisiejszych czasach trzeba uporządkować w domu, co oznacza, że będzie on czysty i wygodny przez cały rok. Również w tym dniu zdecydowanie warto odwiedzić łaźnię, obmyć się wodą, a nawet popływać w dziurze.
• Wielki Piątek to dzień, w którym Jezus Chrystus został ukrzyżowany. Właśnie w tym dniu należy pomyśleć o tych cierpieniach io tym, jak Chrystus poświęcił się za ludzi. Ten dzień naznaczony jest tym, że jest to najcięższy dzień czterdziestodniowego postu. W tym dniu zabronione jest mycie, mycie,szyj i pracuj.
• Wielka sobota to dzień żałoby. To właśnie w sobotę należy poświęcić ciasta i jajka wielkanocne. W tym dniu zabronione jest przeklinanie, porządkowanie, odmawianie pomocy, picie alkoholu, praca.
• Jasna niedziela to samo święto, które po surowym poście przynosi zabawę i pyszne jedzenie.

Noc przed świętami wiąże się z pójściem do kościoła, jeśli nie jest to możliwe, należy modlić się w domu.

Tradycje wielkanocne

Od czasów starożytnych ludzie wierzyli w magiczną moc kolorowych jaj, które mogą ugasić ogień, a także znaleźć zaginioną krowę, a nawet uzdrowić zwierzęta. Aby to zrobić, konieczne było narysowanie malowanego jajka wzdłuż grzbietu zwierzęcia. Kobiety używały również kolorowych jajek, aby przyciągnąć piękno. Aby to zrobić, trzeba było trzymać jajko, aby na policzkach pojawił się rumieniec, a skóra stała się czysta i piękna. Oprócz zdrowia i urody nasi przodkowie mieli również taki element dekoracyjny jak stojak na jajka na Wielkanoc, który bardzo korzystnie prezentował się na świątecznym stole.

Wielkanoc to wspaniałe wydarzenie dla wielu krajów, a każdy kraj ma swoje własne tradycje i zwyczaje:

• Rzymianie idą na główny plac i słuchają gratulacji Papieża, a następnego dnia zwyczajowo bawią się z bliskimi, urządzają pikniki i odpoczywają.
• Nie mniej uroczystości odbywają się w Polsce na dużą skalę. Wśród Polaków istnieje ciekawa tradycja: mężczyźni przechodzą ulicą z gałązkami i lekko uderzają dziewczyny i przechodzące obok kobiety. Ale dziewczyny się nie obrażają, ale wręcz przeciwnie, to znak, że po tym dama stanie się ipiękniejsza i szczęśliwsza.
• Magiczna tradycja istnieje w Niemczech. To tutaj świąteczny poranek rozpoczyna się prezentami, które według legendy przynosi Zajączek Wielkanocny. A jeśli na prezenty noworoczne wszyscy szukają pod choinką, to na Wielkanoc niespodzianek należy szukać w koszu pokrytym trawą.
• Rosja i kraje WNP trzymają się tradycji rodzinnych: niedzielny poranek zaczyna się od śniadania z rodziną i bitwy na jajka.

Wielkanoc to naprawdę wspaniałe święto i ma ogromne znaczenie dla każdego chrześcijanina. Święto nie ma wyraźnej daty i jest obchodzone co roku w różne dni, które są obliczane zgodnie z kalendarzem księżycowo-słonecznym.

Jak przygotować się do malowania jajek?

Wielkanoc to dzień zabawy, śmiechu, świątecznego stołu z kolorowymi jajkami, wielkanocnymi ciastami i różnymi pysznymi potrawami. To dzień, który daje wiosenny nastrój, nadzieję na szczęśliwą i świetlaną przyszłość.

Metody barwienia jajek są zupełnie inne, ale zasady przygotowania są takie same. Należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

1. Ważne jest, aby ugotować jajka tak, aby skorupka pozostała nienaruszona. Aby to zrobić, musisz wyjąć jajka z lodówki na godzinę przed gotowaniem lub dodać łyżkę soli do wody.
2. Przed gotowaniem jajka muszą być dokładnie umyte, a nawet potraktowane alkoholem. To nie tylko sprzyja dezynfekcji, ale po przetworzeniu barwnik będzie leżał piękniej i równomierniej.
3. Aby jajko błyszczało i lśniło, należy usunąć wilgoć i natrzeć olejem.
4. Możesz jeść tylko jajka, które zostały ufarbowane naturalnymibarwniki.
5. Aby ułatwić czyszczenie jajek po zagraniu w bilę, po ugotowaniu należy je zanurzyć na kilka minut w lodowatej wodzie.
6. Jeżeli jajka są przeznaczone dla małych dzieci, lepiej je ufarbować naturalnymi barwnikami, takimi jak sok z buraków i skórki cebuli.

Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, jajka nie zrobią ci krzywdy, a walka z jajkami będzie prawdziwą przyjemnością.

Jak pokolorować jajka?

Kolorowanie jajek na Wielkanoc to odpowiedzialny biznes. Warto potraktować ten proces poważnie i postępować zgodnie z następującymi przepisami:

1. Jak gotować farbę cebulową? Przepis jest następujący: powinieneś gotować skórkę cebuli przez pół godziny, a będziesz musiał zaopatrzyć się w znaczną ilość surowców. Po ugotowaniu łuski należy zaparzyć bulion. Następnie w powstałym bulionie musisz ugotować jajka. Kolor reguluje ilość łuski. Im więcej składników, tym ciemniejszy kolor i odwrotnie.
2. Naturalnym zielonym barwnikiem jest szpinak i pokrzywa. Kolor można również regulować ilością ugotowanego zioła. Ale podczas gdy łuski cebuli zawsze dają zwycięski kolor, zabarwienie szpinaku może być nieprzewidywalne.
3. Czy chcesz mieć intensywny żółty kolor? Ugotuj jajka w kurkumie.
4. Niezwykłe fioletowe jajka uzyskuje się barwiąc je na fiolety. Przepis jest następujący: fioletowe kwiaty zalać gorącą wodą, wywar zaparzyć, a następnie pozostawić jajka w naparze na noc. Delikatny lawendowy kolor uzyskuje się za pomocą kilku kropel soku z cytryny.
5. Beżowe i brązowe odcienie uzyskuje się przez gotowaniejajka w łupinie orzecha włoskiego.
6. Czerwona kapusta jest również dobrym barwnikiem. Już ugotowane jajka zaleca się ucierać z liśćmi kapusty, dzięki temu zsinieją lub nabiorą pięknych plam.
7. Oprócz orzechów włoskich można uzyskać bogaty brązowy kolor, gotując jajka w mielonej kawie.
8. Aby uzyskać niezwykły wzór i sprawić, by jajka były nakrapiane, należy zanurzyć mokre jajko w ryżu lub kaszy gryczanej. Przepis na tę metodę jest następujący: jajko należy owinąć gazą, mocno zawiązać i ugotować w dowolnym barwniku. Fantazyjne jajko jest gotowe!
9. Abstrakcyjne rysunki powstają w następujący sposób: jajko należy zawinąć w skórkę cebuli, jajko owinąć gazą na skórce i ugotować w dowolnym barwniku. Tak prosta manipulacja pozwala na tworzenie ciekawych abstrakcyjnych rysunków na jajku.

Aby jajko stało się prawdziwym dziełem sztuki, powinieneś skorzystać z techniki jajek decoupage na Wielkanoc. W dzisiejszym świecie nie musisz martwić się wymyślaniem nowych metod barwienia i po prostu kupujesz specjalne zestawy do farbowania.