Jak wprowadzić mięso do żywności uzupełniającej, w jakim wieku i od czego zacząć. Menu dla dzieci na rok

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:06

Nie ma nawet sensu mówić o korzyściach płynących z produktów mięsnych dla organizmu dorastającego dziecka – wszyscy o tym wiedzą. Ten produkt, wzbogacony białkiem, jest niezbędny dziecku jako główny budulec. Ponieważ proces kształtowania się ciała niemowlęcia przebiega w przyspieszonym tempie, substancje białkowe są szczególnie niezbędne do wzrostu tkanek i komórek. Ale nie wszystkie matki wiedzą, ile dodać mięsa do żywności dla niemowląt i co wybrać: kupione w sklepie jedzenie w puszkach w dziale żywności dla niemowląt lub samodzielnie ugotowane pierwsze dania dla dziecka.

Kiedy mogę podać mięso mojemu dziecku?

Konieczne jest rozpoczęcie rozmowy o pokarmach uzupełniających mięso tylko wtedy, gdy dziecko wystarczająco dobrze opanowało węglowodany i pokarmy roślinne. Z reguły pierwszymi produktami w życiu, które dzieci próbują w wieku sześciu miesięcy, są przeciery owocowo-warzywne. Niemal w tym samym czasie mamy wprowadzają do diety swoich ukochanych dzieci kaszkę mleczną.

Powinieneś pomyśleć o tym, jak wprowadzić mięso do żywności uzupełniającej po 1,5-2 miesiącach od pierwszego karmienia dziecka produktem „dorosłym” (czy to mus jabłkowy, czy kasza gryczana). Ww większości przypadków ma to miejsce bliżej wieku ośmiu miesięcy dziecka. Do tego czasu przewód pokarmowy dziecka będzie wystarczająco rozwinięty, aby poradzić sobie z trawieniem mięsa. W niektórych przypadkach (ale raczej w drodze wyjątku) lekarz może przepisać dziecku tłuczone mięso nawet przed 7-8 miesiącem życia.

W szczególności w przypadku anemii i ciężkich objawów krzywicy zaleca się wprowadzenie tego produktu do żywności uzupełniającej przed upływem sześciu miesięcy. Czasami dotyczy to również dzieci, które nie są karmione piersią.

Które mięso powinno być pierwsze?

Pierwsze mięsne jedzenie to ekscytujący i niepokojący moment dla każdej mamy. Wiele kobiet martwi się, bojąc się, że dziecku ten produkt nie spodoba się, ale jest on tak niezbędny do jego pełnego wzrostu i rozwoju. Dlatego do wyboru głównego składnika należy podchodzić odpowiedzialnie.

Podczas rutynowych badań pediatrzy zazwyczaj instruują mamy, jak ułożyć menu dla niemowląt. Mówią również o tym, jaki rodzaj mięsa lepiej najpierw wprowadzić do żywności uzupełniającej. Najbardziej hipoalergiczną alternatywą jest mięso z indyka lub królika. Jest to prawdopodobnie znane wielu.

Jeśli dziecko nie lubi tego przecieru mięsnego, to przy braku reakcji alergicznych i innych przeciwwskazań można mu podawać wołowinę lub cielęcinę.

Wołowina i kurczak dla dzieci: używaj ostrożnie

Warto zwrócić uwagę na fakt, że obecność nietolerancji laktozy w wywiadzie dziecka w prawie 100% przypadkówprowadzi do uczulenia na mięso krowie. Najważniejsze jest, aby do robienia puree dla niemowląt używać wyłącznie chudego mięsa, dlatego jagnięcina i wieprzowina są polecane do spożycia przez dziecko dopiero po roku.

W odniesieniu do kurczaków większość ekspertów radzi rodzicom, aby nie włączali tego produktu do diety niemowlęcia. Ponadto niepożądane jest podawanie go dziecku jako pierwszy dodatek mięsny. Obecność w kurczaku substancji chemicznych i hormonalnych mających na celu szybki wzrost i przyrost masy ciała ptaka dostanie się do organizmu dziecka wraz z potrawą mięsną.

Wielkość porcji mięsa dla niemowląt

Jak wprowadzać mięso do pokarmów uzupełniających iw jakiej ilości należy je podawać dziecku? Ta kwestia również zasługuje na uwagę. Ponownie odnosząc się do zaleceń pediatrów, należy zauważyć, że optymalna ilość mięsa dla dziecka na początku to pół łyżeczki.

Jeżeli w pierwszym tygodniu jedzenia mięsa nie pojawią się żadne skutki uboczne, to od następnego tygodnia jego ilość można podwoić. Średnio w wieku 8 miesięcy dziecko powinno otrzymywać dziennie około 30 g dań mięsnych. Do 12 miesięcy kwota ta powinna zostać podwojona.

Nie wszystkie dzieci lubią pokarmy białkowe. Jeśli maluchowi nie smakowało mięso, możesz spróbować „oszukać” go, mieszając pół łyżeczki tłuczonych ziemniaków z warzywami lub mlekiem z piersi. Reakcja okruchów musi być ściśle monitorowana w ciągu pierwszych kilku tygodni. Jeśli nie ma objawów alergicznych ani zaburzeń zstrony przewodu pokarmowego nie są wykrywane, można śmiało przejść do dalszego schematu wprowadzania pokarmów uzupełniających.

Sposoby gotowania mięsa na okruchy

Rekomendacje, jak zrobić tłuczone ziemniaki dla niemowląt, wzbudzają zainteresowanie. Nie ma w tym nic skomplikowanego i poradzi sobie z tym nawet matka, która nie zna tajników mądrości kulinarnej. W wieku od 7 do 23 miesięcy zaleca się podawać tylko gotowane mięso, zmielone na zwykłe puree ziemniaczane. Czas gotowania nie trwa dłużej niż godzinę. Mały kawałek mięsa należy gotować przez co najmniej 40-50 minut. Lekko schłodzony kawałek należy przepuścić przez maszynkę do mięsa.

Menu dla dzieci rocznie może zawierać kotlety parowe. Niezwykle ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, że żadne danie mięsne przygotowane na okruchy nie może być przechowywane w lodówce. Jeśli dziecko nie skończyło jeść, nie trzeba zostawiać jedzenia „na później”.

Przygotowywanie mięsa dla niemowlęcia jako pokarmu uzupełniającego powinno odbywać się według różnych przepisów. Nawet jeśli dziecko chętnie zjada ugotowane tłuczone ziemniaki na obu policzkach, nie pozwól mu się zawiesić na jednej rzeczy. Możesz improwizować, dodając do dania zarówno płatki zbożowe, jak i warzywa.

Czy mogę dać mojemu dziecku konserwy mięsne?

Niewątpliwie najlepszym i najbardziej przydatnym daniem na okruchy będzie tłuczone mięso przygotowane przez delikatne dłonie mamy. Jednak przy całym pragnieniu nie zawsze może mieć okazję i czas na gotowanie. Sytuacje są bardzo różne: podróż, choroba i drugie dziecko. W takim przypadku na ratunek przyjdzie mięso.żywność w puszkach dla niemowląt.

Dzisiaj nie jest trudno kupić taki słoik oszczędności dla wielu matek.

Prawdziwy problem tkwi w jego wyborze, bo jest wielu producentów konserw dla dzieci, ale którzy gwarantują jakość zawartości w opakowaniu?

Jak wybrać odpowiednią żywność w puszkach w dziale żywności dla niemowląt?

Aby nie popełnić błędu przy wyborze puree z mięsa dla niemowląt, należy zwrócić uwagę na następujące szczegóły:

1. Stopień mięsa mielonego: musi być zmielone, nie może zawierać żadnych cząstek, grudek.
2. Składniki: homogenizowane puree bez żadnych dodatków jest idealne. W razie potrzeby mieszanie z warzywami można zrobić w domu.
3. Data ważności: im świeższe, tym lepsze.

Przechowywanie konserw mięsnych

Dodatkowo, po otwarciu konserw i użyciu tylko pół łyżeczki, słoik można wstawić do lodówki i przechowywać nie dłużej niż jeden dzień. Przed karmieniem wskazane jest podgrzanie puree nie w kuchence mikrofalowej, ale w łaźni wodnej. Opinie wielu matek wskazują, że konserwy mięsne świetnie nadają się do dodawania do gorących potraw. Rosół na ich bazie jest obfity i smaczny.

Każdy rodzaj żywności uzupełniającej, w tym mięso, należy podawać dziecku z ostrożnością. Dziecko powinno być absolutnie zdrowe, nie mieć problemów ze stolcem i pracą narządów trawiennych. W takim przypadku pierwsze puree mięsne tylko mu przyniesie korzyści i spodoba mu się jego smak.

Z czym zrobićbulion, czy jest dobry dla dziecka?

Mówiąc o tym, jak wprowadzać mięso do żywności uzupełniającej, nie należy zapominać o ostrożności. Wielu lekarzy zgadza się, że wchłanianie białka w organizmie dziecka powinno być poprzedzone zastosowaniem bulionu mięsnego. W ten sposób łatwo jest przygotować przewód pokarmowy dziecka do trawienia dość ciężkiego i nieznanego produktu. Musisz zacząć od 1-2 łyżek stołowych, stopniowo zwiększając, a po kilku tygodniach dziecko może już otrzymać 2-3 łyżki bulionu mięsnego.

Jednak w tym przypadku nie możesz oderwać oczu od okruchów. W niektórych przypadkach wprowadzeniu bulionu do diety dziecka towarzyszyło pojawienie się wysypki na policzkach. Przy podobnym rozwoju reakcji alergicznej pokarmy uzupełniające mięso należy odłożyć na jakiś czas. Rosół możesz zastąpić zwykłymi zupami warzywnymi.

Odmienna opinia o bulionie dla niemowląt

Jednakże, jeśli chodzi o używanie bulionów mięsnych przez niemowlę, istnieje inna, nie mniej rozsądna pozycja. W szczególności niektórzy lekarze twierdzą, że taki płyn można podawać okruchom dopiero po karmieniu mięsem. Do bulionu dostają się wszystkie mikroelementy, które można „nadziać” mięsem. Cielęcinę należy również ostrożnie podawać dziecku, dlatego najlepiej dwukrotnie zagotować bulion. Gotowane mięso i oczyszczony bulion są mniej niebezpieczne dla dziecka. Solenie ugotowanego dania jest konieczne na końcu.

Przed wprowadzeniem mięsa do żywności uzupełniającej należy obserwować stan i zachowanie dziecka. Mimo żeWartość odżywcza bulionu mięsnego jest niska, zawiera wiele substancji, które służą jako stymulatory procesów trawienia pokarmu. Dziecko może obudzić się z apetytem, dlatego lepiej podawać bulion np. przed przecierem warzywnym.

Jak nauczyć dziecko żuć jedzenie?

Roczne menu dziecka, w przeciwieństwie do diety 8-miesięcznego dziecka, powinno zawierać znacznie mniej tartego jedzenia. To samo dotyczy mięsa. Dziecko szczególnie potrzebuje obciążenia dla dziąseł i wyrzynających się zębów mlecznych. Stopniowo przecierane pokarmy należy zastępować pokarmami o większej gęstości.

Mięso oczywiście należy do tej kategorii produktów. Pomoże dziecku przygotować mięśnie żucia.

Wreszcie

Potrawy mięsne dla dziecka są niezastąpionym źródłem witamin A i B, białka, tłuszczów oraz łatwo przyswajalnego żelaza. Jak już wspomniano, 7-8 miesięcy to optymalny okres na zapoznanie się dziecka z potrawami mięsnymi. Wraz z warzywami lub owsianką dziecko otrzymuje pełny posiłek zawierający niezbędne dla jego organizmu wartości odżywcze.

W tym samym wieku często zaczynają dawać dzieciom wątrobę. Jeśli wybierasz między wieprzowiną, wołowiną i kurczakiem, powinieneś zdecydować się na wątróbkę wołową. Jest uważany za najbardziej przydatny i wzbogacony o białka, żelazo i witaminy. Przy niskim poziomie hemoglobiny we krwi niemowląt wątroba jest niezbędnym pożywieniem.

Jeśli dziecku spodobało się mięso, nie ma potrzeby się spieszyć i codziennie zadowalać go puree mięsnym. ZacząćWystarczy wprowadzić pokarmy uzupełniające 1-2 razy w tygodniu. Dawszy dziecku posmak jednego rodzaju mięsa, możesz następnie podać inny. Najważniejsze jest monitorowanie reakcji alergicznej na konkretną potrawę. Dlatego niemożliwe jest jednoczesne podawanie dziecku dużej ilości mięsa. Roczny orzeszek ziemny może zjeść do 80 g mięsa na raz.