Jak ugotować cukinię do pierwszego karmienia: przepisy, zasady, jak wybrać warzywo

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:06

Pierwszymi produktami, które pediatrzy proponują rozpocząć od żywności uzupełniającej, są cukinia. Podczas karmienia piersią zaleca się ich wprowadzenie od sześciu miesięcy, a sztuczne karmienie od 4-5 miesięcy. Jak ugotować cukinię do pierwszego karmienia? W artykule omówione zostaną zasady gotowania warzyw, zdrowe przepisy i ich zalety.

Korzyści z cukinii dla niemowląt

Warzywo ma pozytywny wpływ na organizm dzieci ze względu na następujące właściwości:

• Jak gotować cukinię do karmienia? Zwykle podaje się go niemowlętom w postaci tłuczonych ziemniaków, dzięki czemu jest dobrze odbierany przez jego organizm. Warzywo usprawnia proces trawienia, zapobiega zaparciom. Włączenie cukinii do żywności uzupełniającej chroni dziecko przed kolkami i wzdęciami.
• Doskonały stosunek potasu i sodu. Pierwszy element ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i mięśniowy dziecka. Nasyca również komórki mózgowe tlenem i zapobiega alergiom.
• Cukinia ma niską zawartość błonnika i wysoką zawartość wody. Pierwsze jedzenienie powinien podrażniać żołądka dużą ilością błonnika pokarmowego. Woda w warzywie wypłukuje toksyny z organizmu dziecka.
• Cukinia ma delikatną konsystencję.
• Wraz z uzupełniającymi pokarmami, dodatkowa ilość miedzi i żelaza zaczyna wnikać do ciała dziecka. Jest to szczególnie ważne, ponieważ w pierwszych miesiącach życia wiele dzieci cierpi na anemię fizjologiczną.

Pozytywne aspekty używania cukinii na tym się nie kończą:

1. Łatwa w przygotowaniu, poradzi sobie nawet początkująca hostessa.
2. Przystępna cena, szczególnie latem.
3. Świeżo mrożone warzywa mogą być wprowadzane do żywności uzupełniającej o każdej porze roku.
4. Mama nie spędza dużo czasu na gotowaniu.
5. Alergia podczas jedzenia warzyw jest rzadka.

Opinia dietetyków

Cukinia poprawia pracę jelit, uwalnia je od toksyn i cholesterolu. Warzywa usuwają nadmiar wody i zapobiegają rozwojowi otyłości.

Zawartość kalorii w owocach na 100 g wynosi 27 kcal.

Cukinia przewyższa dynię pod względem zawartości minerałów, takich jak fosfor, magnez, potas i wapń. Miąższ zawiera 2 razy więcej witaminy C, ale mniej cukrów.

Jeśli Twoje dziecko ma nadwagę, nie ma lepszego warzywa do karmienia.

Dodatkowe zasady żywienia

Przecier warzywny pojawia się w jadłospisie dziecka bliżej 6 miesiąca, kiedy dziecko jest karmione piersią i kiedysztuczne - po 4.

Jak ugotować cukinię do pierwszego karmienia? Przed gotowaniem warzyw należy wziąć pod uwagę główne zasady wprowadzania danych:

• tłuczone ziemniaki powinny być gładkie, bez soli i cukru;
• po raz pierwszy najlepiej podawać dziecku puree rano o godzinie 11 lub po południu - 14.00;
• najpierw pokarmy uzupełniające, potem karmienie piersią lub formuła;
• po raz pierwszy podać 1 łyżeczkę puree, po 7 dniach - zwiększyć do 50 g;
• do 7 miesiąca dziecko powinno jeść 100 g, a do roku - 150 g;
• jeśli dziecko odmawia puree z cukinii, możesz zaproponować danie w ciągu tygodnia lub użyć innych warzyw, które może polecić pediatra;
• nie podawaj cukinii, gdy na dworze jest gorąco lub dziecko jest chore.

Wprowadzając płód do diety, konieczne jest ustalenie określonej miary. Jeśli dziecko ma dobry apetyt i chce jeść więcej, nie jest to zalecane. Aby uniknąć problemów z trawieniem, spożywaj wymaganą ilość cukinii.

Zanim zaczniesz uzupełniać pokarmy, musisz skonsultować się z pediatrą, on powie ci właściwy schemat.

Dziennik jedzenia

Jak ugotować cukinię na pierwsze jedzenie dla niemowląt? Przed wprowadzeniem żywności uzupełniającej rodzice powinni prowadzić dziennik żywności. W nim matka będzie mogła rejestrować wszystkie reakcje dziecka na nowe produkty:

• rozdęcie;
• zaczerwienienie lub wysypka na skórze;
• niepokoje i kaprysy dziecka;
• naruszenie stolca lubzwiększone tworzenie się gazu.

Jeżeli rodzice znaleźli przynajmniej jeden z tych objawów, konieczne jest zaprzestanie spożywania pokarmów uzupełniających i skonsultowanie się z pediatrą. Powie ci, kiedy możesz zacząć wprowadzać nowe produkty spożywcze. Zwykle dzieje się to w ciągu miesiąca. Wprowadzając do diety nowe przeciery najlepiej wybierać dania jednoskładnikowe, tj. wykonane z jednego produktu. Mieszanka warzyw utrudnia określenie dokładnego „winowajcy” alergii i innych objawów.

Przeciwwskazania

Zanim ugotujesz cukinię do pierwszego karmienia, upewnij się, że dziecko nie ma hiperkaliemii. Przy tej chorobie cierpią nerki, które nie radzą sobie z zadaniem usuwania potasu z organizmu. Również cukinia nie może być zażywana przez dzieci cierpiące na niewydolność nerek różnego pochodzenia.

Peeling na skórze można przypisać reakcji ubocznej po zjedzeniu cukinii. Reakcja jest uważana za całkowicie normalną i całkowicie niezwiązaną z alergiami. Aby temu zapobiec, dodaj do puree z cukinii wodę, w której gotowano warzywo lub mleko matki.

Wybór i przygotowanie cukinii

Jak ugotować cukinię do pierwszego karmienia? Najbardziej niezawodnym sposobem przygotowania jest uzyskanie tłuczonych ziemniaków z warzyw uprawianych na własnej działce. Można je gotować na parze lub w domu.

Jeśli dziecko urodziło się latem, będzie musiało spróbować swoich pierwszych pokarmów uzupełniających zimą, w sklepie możeszznajdzie świeże cukinie, ale ich jakość jest wątpliwa. Mogą zawierać azotany i inne szkodliwe substancje.

Opcje rozwiązania problemu obejmują:

1. Zamrozić świeżą cukinię na zimę. Konieczne jest kupowanie świeżych zielonych młodych warzyw, ich długość powinna wynosić 20 cm, a delikatna miazga ułatwi usunięcie nasion. Wybierając owoce należy pamiętać, że powierzchnia powinna być równa i błyszcząca, bez plam.
2. Pure w słoikach. Każdy produkt na półkach sklepowych jest certyfikowany. Ważne jest, aby rodzice zapoznali się z kompozycją. Idealna opcja: cukinia i dynia. Wskazane jest, aby w puree unikać cukinii w kształcie gruszki. Jest to odpowiednik dyni i całkowicie nie nadaje się do pierwszego karmienia ze względu na występowanie alergii u niemowląt.

Białko mięsne, oliwa z oliwek, zioła pasują do cukinii.

Produkt mrożony

Jak ugotować cukinię do pierwszego karmienia? Najpierw musisz przygotować warzywa. Młode owoce nie nadają się do długiego przechowywania ze względu na cienką skórkę i dużą ilość wody. Duże warzywa można długo przechowywać, ale nie nadają się do pierwszego karmienia. Mają grubszą konsystencję i niską wartość odżywczą w porównaniu z młodą cukinią. Dlatego do zamrażania idealnym rozwiązaniem jest użycie właśnie takich owoców. Zrób to tak:

• cukinia dokładnie umyta i cienko oskórowana;
• usuń górną część i łodygę, to są miejsca, w którychazotany;
• nie trzeba usuwać środka, wystarczy pokroić cukinię w kółko, grubość nie większa niż 3 cm, owoce można ułożyć w jednej warstwie w woreczku do zamrażarki.

Niektóre matki używają do tego jednorazowych kubków. Przez pierwsze dni uzupełniającej żywności biorą małe pojemniki, a potem trochę więcej. Od góry można je przykryć folią spożywczą lub folią.

Jak ugotować cukinię dla niemowląt do karmienia? Przed gotowaniem nie czekaj, aż warzywo całkowicie się rozmrozi. W rezultacie można z niego uzyskać konsystencję przypominającą owsiankę. Zamrożoną cukinię najlepiej włożyć do wody i gotować przez 5-7 minut. Zaraz po ugotowaniu miażdży się go sitkiem. Możesz wybrać najbardziej odpowiednią opcję: dla pary lub w wolnej kuchence. Nie ucierpi na tym użyteczność powstałego dania.

Jak gotować cukinię do pierwszego karmienia

Przed rozpoczęciem procesu płód jest odpowiednio przetworzony. Do tego potrzebujesz:

• Wypłucz cukinię w chłodnej wodzie.
• W przypadku karmienia uzupełniającego owoce należy obrać i ponownie opłukać.
• Produkty kupione w sklepie lub na targu muszą być moczone przez 2 godziny w roztworze soli. W tym celu cukinię przecina się na pół. Ma to na celu pozbycie się możliwej obecności azotanów w owocach.

Jak gotować cukinię do karmienia? Oto kilka prostych i całkowicie przystępnych przepisów.

Na patelni cukinia jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Woda do gotowania warzyw jest filtrowana lub kupowana. Jest wstępnie ugotowany.
2. Warzywo kroi się w kostkę i gotuje we wrzącej wodzie przez 10 minut.
3. Gotową cukinię kruszy się w blenderze. Nie zaleca się gotowania dłużej niż 10 minut, aby warzywo nie straciło swoich cennych witamin.

Jak ugotować cukinię do pierwszego karmienia? W wolnej kuchence warzywa gotuje się w następujący sposób:

• Owoc jest uwalniany ze skórki i nasion, pokrojony w krążki.
• Wstaw wolnowar.
• Przed rozpoczęciem procesu gotowania należy nacisnąć przycisk „gulasz” lub „para”. Czas - 10 minut.
• Posiekaj owoce w taki sam sposób, jak wskazano w poprzednim przepisie lub w inny, wygodniejszy sposób.

Jak ugotować małą cukinię do pierwszego karmienia? Gotowanie owoców na parze wygląda następująco:

1. Wlej do rondla wodę w ilości równej 1/4 objętości pojemnika. Umieść sito lub durszlak na wierzchu.
2. Włóż przygotowane plastry cukinii do przygotowanego pojemnika.
3. Cukinia będzie wystawiona na działanie pary, gdy woda się zagotuje. Aby proces przebiegał szybciej, przykryj patelnię pokrywką.

Nie zaleca się solenia potrawy, nie przyniesie to korzyści dziecku. Gotowe puree można przechowywać w lodówce do 4 dni.

Wniosek

Pure z cukinii to najbardziej przydatne pierwsze pożywienie dla dziecka. Nasyci jego organizm pożytecznymi i odżywczymi substancjami, które pozwolą dziecku na harmonijny rozwój i wzrost.