Jak wybrać czajniczek?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:34

Dla wielu z nas picie herbaty jest niezbędnym atrybutem codziennego życia. Aby jednak napój w pełni ujawnił swój aromat i smak, do jego przygotowania konieczne jest użycie specjalnych potraw. Spróbujmy wymyślić, jak wybrać dobry, praktyczny zaparzacz do herbaty.

Głośność

Wybierając zaparzacz do herbaty z prasą lub bez, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na objętość pojemnika. Wiele zależy od tego, na ile porcji powinny być zaprojektowane potrawy. Wynika to z faktu, że płyn w czajniku podczas parzenia napoju powinien zajmować około 2/3 jego objętości. Na górze musi być wolna przestrzeń kilku centymetrów, która jest wymagana, aby herbata mogła „oddychać”.

Najlepszym rozwiązaniem jest zakup kilku produktów o różnych rozmiarach. W takim przypadku nie będziesz musiał ponownie tłumaczyć liści herbaty na próżno.

Materiał produkcji

Klasyczna wersja to porcelanowy czajniczek. Filiżanka herbaty napełniona z takiego pojemnika będzie bardziej pachnąca, ponieważ materiał szybko się nagrzewa i dobrze zatrzymuje ciepło.

JakośćCzajniki porcelanowe nie posiadają widocznych odkształceń, posiadają jednolitą farbę, glazurę bez szorstkości i pęknięć. Na spodzie musi znajdować się pieczęć producenta. Możesz sprawdzić jakość materiału, stukając go ołówkiem. Powinno to wywołać dzwonienie podobne do dźwięku dzwonka.

Zaparzacz do herbaty fajansowej również dobrze zatrzymuje ciepło. Jednak wybierając tę opcję, będziesz musiał poświęcić zewnętrzną atrakcyjność i trwałość produktu na rzecz taniości. Główne różnice między czajnikami fajansowymi a porcelanowymi to nieprzezroczyste, grube ścianki i ogólna kruchość materiału. Zaletą takich produktów jest łatwa pielęgnacja i szybkie schnięcie.

Ceramic doskonale nadaje się do zaparzania zielonej, żółtej i białej herbaty. Co więcej, zawsze pożądane jest gotowanie w takich pojemnikach tego samego napoju. Ponieważ materiał dobrze wchłania zapach.

Wybierając ceramiczny zaparzacz do herbaty, należy zapytać, jak dobrze produkt został wypalony (aby uzyskać moc, pożądane jest, aby procedura ta została przeprowadzona co najmniej trzy razy). Oznaką użycia naturalnego materiału jest obecność u podstawy małej glinianej obręczy bez glazury.

Szklany zaparzacz do herbaty to niezwykle atrakcyjna opcja do dekoracji każdego wnętrza kuchennego. Jednak te pojemniki nie zatrzymują dobrze ciepła. Ponadto na szkle szybko tworzą się osady herbaty, co zmniejsza przezroczystość materiału. Warto zatrzymać się na produktach z niezawodnymi częściami metalowymi, które nie sąwydzielać nieprzyjemny zapach.

Silikonowe dzbanki do herbaty są odpowiednie dla miłośników napojów, którzy nie chcą używać czajnika i wolą przygotowywać go bezpośrednio w filiżance. Występują w postaci elastycznego sitka wykonanego z materiału bezpiecznego dla zdrowia.

Kształt

Optymalny kształt czajnika jest zaokrąglony. Pokrywka musi zawierać małe otwory. W przeciwnym razie podczas przygotowywania napój „udusi się” i nie ujawni smaku. Dno wieczka musi pasować do specjalnego rowka, który zapobiega jego wypadaniu podczas nalewania napoju do kubków.

Pożądane jest, aby zaparzacz do herbaty miał wystarczająco długi dziobek umieszczony pod kątem 30-35o. W przeciwnym razie przy całkowitym napełnieniu pojemnika ciecz będzie się rozpryskiwać pod wpływem najmniejszych wibracji.

Łatwa obsługa

Wygodna obsługa czajnika w dużej mierze zależy od równowagi produktu. Dobry czajnik ma uchwyt, który wygodnie mieści się w dłoni i nigdy nie zmusza Cię do „wyłamania” nadgarstka podczas nalewania napoju. Zrównoważony pojemnik pozostaje praktyczny nawet po napełnieniu dużą ilością płynu.

Wewnętrzna "układ"

Wybierając czajniczek, warto jeszcze raz zajrzeć do środka. Pożądane jest, aby produkt zawierał wbudowane sitko lub filtr, który nie pozwoli, aby liście herbaty spadły do kubka z pojemnika podczas nalewania napoju.

Ostatnio popularnośćszklane pojemniki z wewnętrznymi stożkami w postaci ciągłego sitka, do którego faktycznie przelewane są liście herbaty. Niestety większość tych filtrów jest wykonana z metalu, co znacznie zaburza smak i aromat napoju.

Projekt

Niewątpliwie wybór czajnika na podstawie materiału produkcyjnego, objętości i praktyczności jest właściwą decyzją. Ważną rolę odgrywa tu jednak również estetyka.

Zazwyczaj, jeśli masz dobre danie, zrobiona w nim herbata wydaje się znacznie smaczniejsza. Tak i przyjemniej jest dbać o swój ulubiony produkt. Dlatego też, jeśli czajnik jest często pozostawiany niemyty przez domowników, stale narażony na wstrząsy, warto zwrócić uwagę na inny projekt, który bardziej przypadnie do gustu członkom rodziny.

Wynik

Prawdziwie smakosze, którzy natychmiast wyczuwają najmniejsze odcienie zapachu napoju i preferują drogie odmiany herbaty, powinni zaopatrzyć się w cały zestaw porcelanowych lub glinianych czajników o różnych rozmiarach na każdą okazję.

Osoby, które nie są zbyt obeznane w zawiłościach ceremonii parzenia herbaty lub nie mają czasu na korzystanie z dużej ilości przyborów kuchennych, powinny ograniczyć się do zakupu oddzielnych czajników na czarną i zieloną herbatę.