Mydło marsylskie: cechy charakterystyczne, historia występowania, tajemnica sukcesu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:05

Tak się złożyło, że każdy kraj ma swoją własną wizytówkę. Na przykład we Francji są to wina szampańskie, zapachy Chanel i oczywiście słynne na całym świecie mydło marsylskie, które ma tysiącletnią historię.

Z Aleppo w całej Europie

To jest dokładnie to, co można powiedzieć o brązowo-zielonkawych kostkach mydła, które pojawiły się we Francji w XII wieku. Detergent zrobiony z oliwy z oliwek i wawrzynu został przywieziony z Syrii przez krzyżowców. Wkrótce sami Europejczycy zajęli się produkcją swoich ulubionych towarów, a Francuzi odnieśli w tym szczególny sukces, zastępując wawrzyn pachnącymi ziołami prowansalskimi. Krótko mówiąc, historię powstawania i rozwoju mydła w tym kraju można przedstawić w następujący sposób:

• 1370 - w Prowansji pojawił się pierwszy oficjalnie zarejestrowany producent mydła. Stali się K. Davin, który oprócz oleju i ziół stosowałpopioły z roślin uprawianych na glebach silnie zasolonych.
• 1593 - J. Prunemoy otworzył pierwszą fabrykę do produkcji mydła marsylskiego. Po 67 latach liczba takich przedsiębiorstw wynosiła już 7, ale nawet ich produkty (ponad 20 tys. ton rocznie) nie wystarczały, aby w pełni pokryć zapotrzebowanie ludności na towary.
• 1688 - król nadał mydłu produkowanemu w Prowansji nazwę "Marsylia". I od razu zaznaczył, że powinien składać się wyłącznie z oleju roślinnego, w szczególności oliwy z oliwek z Prowansji. Stosowanie tłuszczów zwierzęcych okazało się podlegać surowemu zakazowi, którego naruszenie wiązało się z konfiskatą całego majątku nieszczęsnego mydlarza.
• 1789 - W Marsylii działa już 49 fabryk produkujących pachnące mydło marsylskie. Wiadomo, że Katarzyna Wielka korzystała z niego z przyjemnością, co doprowadziło do wprowadzenia specjalnych poprawek do umowy między dwoma krajami i znacznego obniżenia ceł przy imporcie tego produktu z Francji do Rosji.

Koniec XVIII - początek XIX wieku stał się dla francuskich mydlarzy nowym etapem w produkcji popularnego środka piorącego. W tym czasie chemik N. Leblanc wynalazł nową metodę produkcji sody, niezbędnego składnika w składzie mydła marsylskiego. Nie zawierał więcej popiołu roślinnego, co pozwoliło znacznie zwiększyć produkcję detergentu i jednocześnie obniżyć jego koszt. Nieco później do Europy zaczęto sprowadzać tańsze oleje z kontynentów południowych, co również trafiło w ręce marsylskich mydlarzy – zaczęto je stosowaćwraz z prowansalską oliwą z oliwek.

Ciężkie czasy

Pewny spadek produkcji mydła marsylskiego zaczął być obserwowany w XX wieku. Początkowo było to spowodowane udziałem Francji w I i II wojnie światowej, a następnie szybkim rozwojem przemysłu chemicznego i pojawieniem się nowego detergentu – proszku do prania. Niemniej jednak mydło marsylskie, którego recenzje są w naszych czasach niezwykle pozytywne, nadal jest używane przez wielu mieszkańców całego globu. Na szczęście dziś bez większych trudności można kupić oryginalne towary z Francji w niemal każdym zakątku świata.

Jaka jest przyczyna niesłabnącej popularności tego detergentu i jak określić jego autentyczność?

Sekret sukcesu marsylskiego mydła

Wymagania dotyczące składu, które powstały w momencie jego powstania, pozostają niezmienione do dziś. I chociaż francuscy rzemieślnicy przez kilka stuleci utrzymywali w ścisłej tajemnicy cechy produkcyjne i skład prawdziwego marsylskiego mydła, podstawowe wymagania dla niego są nadal znane. Oto one:

• pozwolić na wyprodukowanie nie więcej niż 6 komponentów;
• zapewnij preparat z 72% olejami roślinnymi;
• całkowicie wyeliminuj tłuszcze zwierzęce, konserwanty, barwniki.

Dodatkowo prawdziwy lek z Marsylii tradycyjnie robiony jest w formie sześcianu (choć ostatnio często można zobaczyć tzw. Marsylskie mydło w płynie w butelkach). Jej charakterystyczne cechy to typowe tłoczenie ze wszystkich stron oraz naturalny kolor. Jego odcienie mogą różnić się od brązowo-zielonkawego do żółtawo-białego, w zależności od rodzaju oleju użytego do produkcji detergentu.

Zachowywanie tradycji

Obecnie we Francji pozostały 4 duże przedsiębiorstwa, które kontynuują produkcję oryginalnego marsylskiego mydła do prania i prania. Ich pracę reguluje podpisana w 2011 roku Karta Jakości, która opisuje technologię wytwarzania wyrobów i ustala pochodzenie geograficzne ustalone wiele wieków temu. Chroni również marsylskich producentów mydła przed ewentualnymi podróbkami i gwarantuje zachowanie wielowiekowych tradycji.

Główny konkurent mydła marsylskiego

Należy zauważyć, że mydło kastylijskie pojawiło się prawie jednocześnie z mydłem francuskim. Jest to również produkt naturalny, ponieważ również wytwarzany jest wyłącznie z olejów roślinnych. Główna różnica polega na cenie: kastylijski jest znacznie droższy niż Marsylia. Powód jest prosty: w Kastylii do mydła używa się tylko oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podczas gdy producenci mydła z Marsylii używają tańszej, ale w niczym nie gorszej pod względem użytkowym, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Obszar użytkowania

Detergent, w tym skoncentrowany żel znanej marki Meine Liebe „mydło marsylskie” może prać każdą tkaninę, z wyjątkiem, być może, naturalnego - wełny i jedwabiu. Jak pokazał czas, ta cudowna naturalnaProdukt z powodzeniem radzi sobie nawet z uporczywymi zanieczyszczeniami. Jednocześnie nie powoduje podrażnień skóry i alergii, dlatego nadaje się do prania zarówno odzieży wierzchniej, jak i bielizny czy odzieży dziecięcej.