2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:41
Urządzenia kuchenne powinny być wielofunkcyjne. Oszczędza to miejsce w kuchni. Maszynka do mięsa z dużą liczbą różnych przystawek może zastąpić robot kuchenny i skrócić czas poświęcony na przygotowanie obiadu. Niektórzy producenci, oprócz standardowego zestawu, oferują również osobno zakup niezbędnych przystawek do maszynki do mięsa. Przed wyborem maszynki do mięsa należy zdecydować, jakie dysze muszą być obecne w wybranym modelu lub można je dokupić osobno.
Różnorodność dysz
Wszystkie nasadki do mielenia mięsa są podzielone na kategorie według przetwarzanych produktów:
- przetwórstwo mięsa i ryb;
- cięcie owoców i warzyw;
- formowanie ciast;
- formowanie dysków.
Zazwyczaj młynkimocniejsze od robotów kuchennych, dzięki czemu mogą przetwarzać więcej żywności. Specjalne dysze do maszynki do mięsa pozwalają na znaczne urozmaicenie rodzinnego menu. W okresie świątecznym pomoże maszynka do mielenia mięsa, która oszczędzi czas na gotowanie wielu potraw, ponieważ przyspiesza proces przetwarzania żywności.
Nie wszystkie modele maszynek do mielenia mięsa wyróżniają się różnorodnością tarcz. Tylko nieliczni producenci stale ulepszają swój sprzęt i wypuszczają nowe modele lub modyfikują już wypuszczone. Na przykład nasadki do mielenia mięsa Zelmer zachwycają różnorodnością i są wykonane z wysokiej jakości materiałów, które posłużą przez długi czas.
Przetwórstwo ryb i mięsa
Do przygotowania mięsa mielonego lub ryb w maszynkach do mięsa służą noże i ruszty z otworami o różnych średnicach. Kratki perforowane pozwalają uzyskać gotowy produkt o pożądanym stopniu przetworzenia: od małych kawałków do stanu puree.
Wiele nowoczesnych maszynek do mielenia mięsa jest wyposażonych w nasadkę do kebbe, która umożliwia gotowanie wydrążonych kiełbasek mięsnych. Powstałe produkty są nadziewane dowolnymi nadzieniami i smażone.
Dysza do robienia domowej kiełbasy to rurka, na którą nakładana jest forma do kiełbasy. Gospodyni musi tylko monitorować równomierne wypełnienie formularza mięsem mielonym.
Dysze do warzyw i owoców
Ten typ przystawki zawiera tarkę do warzyw. Jest to wydrążony walec, który ma otwory ze wszystkich stron, które umożliwiają pocieranieróżne warzywa: marchew, buraki itp. Maszynki do mięsa są zwykle wyposażone w drobne i grube tarki.
Specjalna dysza używana do przygotowania placków ziemniaczanych ma zastosowanie również do tarki do warzyw. Ma wiele małych dziur na całej powierzchni. Rozdrabniacz pozwala szybko posiekać kapustę i inne warzywa na sałatki, zupy, ciasta itp. Podobnie jak tarka może być duża i mała.
Przystawka do maszynki do mięsa z kostkami występuje tylko w nowych modelach. Umożliwia szybkie krojenie produktów do sałatek i innych potraw. Wybierając maszynkę do mięsa z taką dyszą należy zwrócić uwagę na wielkość powstałych kostek.
Przystawka do maszynki do mielenia mięsa-wyciskarki umożliwia wyciskanie soku z jagód, miękkich warzyw i owoców. Istnieją dwa rodzaje wyciskarek: wyciskarka do cytrusów, wyciskarka do jagód i pomidorów. Zazwyczaj w zestawie znajduje się tylko jeden typ sokowirówki, ale w niektórych modelach oba są dostarczane lub można je kupić osobno.
Porady dotyczące ciasta
Ten rodzaj przystawki jest używany podczas robienia makaronu. Pozwalają uformować ciasto na domowe makarony, spaghetti, ravioli i inne makarony. Mogą być wykonane z tworzywa sztucznego lub stali. Wybierając model z plastikowymi krążkami, należy zwrócić uwagę na jakość materiału. Cienkie i elastyczne dysze mogą z czasem zmieniać kształt pod naciskiem zbyt gęstego ciasta.
Największy wybór takich płyt prezentowany jest w modelach marki Kenwood, która od dawnaugruntowała swoją pozycję jako producent wysokiej jakości i funkcjonalnych urządzeń kuchennych. Asortyment modeli obejmuje maszynki do mielenia mięsa, które są idealne dla profesjonalistów i pozwalają przygotować różnorodne produkty z ciasta: od prostego makaronu domowej roboty po makaron kędzierzawy.
Przystawki formujące do maszynki do mięsa
Ten typ dyszy jest używany w procesie formowania gotowych produktów z mięsa mielonego i ciasta. Na przykład może być używany do formowania pięknych ciast mięsnych lub rybnych o tej samej wielkości i gęstości.
Formularze do ciasta to tarcza lub płyta (w zależności od modelu maszynki do mielenia mięsa), która ma jeden lub więcej ukształtowanych otworów. Nadaje się tylko do stromo wyrabianego ciasta, w przeciwnym razie produkt nie będzie miał zamierzonego kształtu.
Kształtowanie gotowego produktu również zajmuje dużo czasu w kuchni. Maszynka do mięsa z przystawkami do formowania kilkakrotnie przyspieszy proces gotowania klopsików, ciastek itp.
Jak wybrać załączniki?
Każda nowoczesna maszynka do mielenia mięsa jest wyposażona w podstawowe nasadki (perforowane dyski) i ma kilka specjalnych.
Dobór dysz powinien opierać się na preferencjach gastronomicznych rodziny. Maszynki do mięsa z przystawkami do warzyw w zestawie są wybierane przez tych, którzy spędzają dużo czasu na krojeniu warzyw. Dla miłośników świeżego soku sprawdzą się modele z wyciskarką do cytrusów lub wyciskarką do owoców.
Maszynka do mielenia mięsa z dużą liczbą różnych przystawek i będzie dużo kosztować. Dlatego wartozwróć uwagę na modele z tymi dyszami, które są naprawdę potrzebne. Ważnym szczegółem jest możliwość wyposażenia maszynki do mięsa w niezbędne dysze w przyszłości. Na przykład wiele przystawek szlifierskich Zelmer można kupić osobno.
Zalecana:
Instrukcja maszynki do mielenia mięsa - najtrwalsza i najbezpieczniejsza
Ręczna maszynka do mielenia mięsa jest łatwa w montażu. Jego konstrukcja jest nie tylko prosta, ale również bardzo dobrze znana użytkownikom. Ręczna maszynka do mielenia mięsa została wynaleziona dawno temu i sprawdziła się już w kuchniach wielu gospodyń domowych. Jedną z zalet jest jego trwałość
Jakie żarty noworoczne nie przestraszą, ale zachwycą innych
Spotykając Nowy Rok, ludzie oczekują zabawy, humoru i żartów. Ferie zimowe to nie tylko rodzinne święto, to także impreza firmowa z kolegami i zabawne figle z sąsiadami, a ogólnie ten dzień obchodzony jest przez cały świat. Odbywają się różne imprezy rozrywkowe w mieście, karnawały, poranki, festyny. I tylko w tym dniu, nie biorąc pod uwagę 1 kwietnia, ludzie chętnie czekają na figle i żarty noworoczne. Mogą bawić zarówno bliskich przyjaciół, jak i współpracowników w pracy
Dysze do odkurzacza: rodzaje, opis i przeznaczenie
Kompletny zestaw AGD to jedna z ważnych kwestii przy jego wyborze. Kupując odkurzacz, należy zwrócić uwagę na liczbę i rodzaj dysz. Od tego będzie zależeć komfort w procesie czyszczenia. Jakie dysze do odkurzacza mogą być zawarte w dostawie, zostaną szczegółowo omówione w artykule
Mechaniczna maszynka do mielenia mięsa - starsi ludzie się nie poddają
Uważa się, że w mięsie mielonym pokrojonym nożami pozostaje więcej soku, co sprawia, że kotlety są smaczniejsze. Nie da się jednak w ten sposób zrobić wielu kotletów. Dlatego kiedyś, aby pomóc kucharzom i gospodyniom domowym, w XIX wieku wynaleziono mechaniczną maszynkę do mielenia mięsa. Pozwoliło to na przetwarzanie mięsa w krótszym czasie, przy mniejszym wysiłku
Noże do mięsa. Noże do odkostniania i krojenia mięsa
Noże do krojenia mięsa są niezbędnymi narzędziami do gotowania w każdej kuchni, o ile oczywiście nie mówimy o rodzinie wegetariańskiej. Jakość gotowego produktu zależy przede wszystkim od jego wstępnego przygotowania i obróbki, a specjalnie zaprojektowany nóż, aby osiągnąć jak najlepszy wynik oraz zapewnić szybkie i wysokiej jakości krojenie i cięcie surowego produktu pomaga nawet początkującemu poradzić sobie z tym trudnym zadaniem
