Naczynia żeliwne „Biol”: opis, zdjęcie, recenzje

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:49

Wiodąca ukraińska firma Biol LLC produkuje naczynia z żeliwa i aluminium z powłokami ceramicznymi i nieprzywierającymi.

Historia firmy

Biol rozpoczął swoją pracę w 1999 roku. Od tego momentu z linii montażowej przedsiębiorstwa zjechały pierwsze aluminiowe naczynia kuchenne. Zakłady produkcyjne firmy znajdują się w mieście Melitopol. Początkowo firma specjalizowała się w produkcji naczyń kuchennych z odlewu aluminiowego. Z biegiem czasu asortyment znacznie się poszerzył, co pozwoliło uzupełnić brak takich produktów na rynku naszego kraju.

W 2003 roku kierownictwo firmy podpisało umowy z europejskimi nabywcami. LLC „Biol” jako pierwsza firma w WNP rozpoczęła produkcję naczyń kuchennych odlewanych z powłoką zapobiegającą przywieraniu. W 2011 roku w asortymencie przedsiębiorstwa pojawiła się zastawa stołowa „Biol” z powłoką ceramiczną. A dwa lata później (2013) uruchomiono nowy warsztat. Jego produktem stały się żeliwne naczynia kuchenne „Biol”.

Dziś asortyment produkowanych przez firmę produktów obejmuje ponad 360 pozycji. Są to rondle i patelnie, garnki i garnki na gęsi, kociołki i inne przybory kuchenne.

Historia żeliwnych naczyń kuchennych

Naczynia żeliwne człowiek zaczął używać jeszcze przed naszą erą. Chińczycy, Sumerowie, Rzymianieuważane za żeliwo, otrzymywane w wyniku wytopu żelaza, jako produkt uboczny i mniej wartościowy materiał. Ale bardzo szybko znaleźli dla tego zastosowanie. Tak powstały pierwsze żeliwne kociołki i patelnie.

W średniowieczu żeliwo stało się już głównym materiałem do wyrobu naczyń. A dziś żeliwo jest uwielbiane przez profesjonalnych kucharzy i gospodynie domowe. Właściwości fizyczne tego niesamowitego metalu w połączeniu z jego przystępną ceną pozwalają nam stwierdzić, że to naczynie będzie nadal istnieć w naszym codziennym życiu.

Zalety naczyń żeliwnych

Ten materiał jest stopem żelaza i węgla, zawartość tego ostatniego wynosi 2,14%. Temperatura topnienia wynosi około 1250 °C. Węgiel nadaje twardość stopom żelaza, zmniejszając miękkość i ciągliwość. Żeliwo ma niską przewodność cieplną, w wyniku czego naczynia „Biol” (opinie właścicieli to potwierdzają) powoli się nagrzewają, ale doskonale utrzymują temperaturę. Pozwala to na gotowanie potraw przy użyciu efektu „rosyjskiego piekarnika”. W takim przypadku danie nie tylko się nagrzewa, ale również marnieje przez wymagany czas.

Naczynia żeliwne „Biol” są uniwersalne. Jest z powodzeniem stosowany na kuchenkach elektrycznych, indukcyjnych i gazowych, a naczynia z solidnymi lub zdejmowanymi uchwytami nadają się do piekarników.

Technologia znaku towarowego Biol

Firma do perfekcji opanowała produkcję naczyń żeliwnych, a dziś korzysta z najbardziej zaawansowanych technologii w dziedzinie odlewnictwa, a mianowicie odlewania form. Wiele gospodyń domowych zwraca uwagę na estetykę produktów Biol, a także ichfunkcjonalność i praktyczność.

Praktycznie wszystkie naczynia wykonane z żeliwa marki Biol przechodzą proces utleniania termicznego (obróbka w medium olejowym). W rezultacie na powierzchni metalu tworzy się porowata, cienka warstwa tlenku żelaza. Pory powłoki ostatecznie wypełniają się olejem jadalnym. Folia ta chroni naczynia kuchenne przed rdzą i zapewnia właściwości zapobiegające przywieraniu.

Teraz chcemy przedstawić kilka próbek żeliwnych naczyń kuchennych firmy.

Żelazny kocioł

Miłośnikom wypoczynku na świeżym powietrzu spodoba się ten kociołek do gotowania na ogniu. Należy do serii turystycznej. Taki kociołek pozwoli Ci ugotować pachnącą zupę rybną, pyszną shurpę lub dowolne inne ulubione danie. Warto zauważyć, że takiego kociołka można używać w domu na dowolnym piecu.

Ma następujące cechy:

• średnica - 26 cm;
• objętość - 6 litrów;
• wysokość - 20,8 cm;
• grubość ścianki i dna - 4 mm.

Rekomendowana cena 1990 rubli.

Patelnia żeliwna

Miłośnicy gulaszu raczej nie omieszkają w kuchni bez żeliwnej patelni. Jej grube ścianki pozwalają zachować bogactwo smaku i aromat ulubionej potrawy. Wzmocniona szklana pokrywa pozwala obserwować i kontrolować proces gotowania.

Cechy:

• średnica - 20 cm;
• wysokość - 13,5 cm;
• objętość – 3,0 l.

Cena 1560 zł

Patelnia do naleśników

Ta wspaniała patelnia z gładkimi bokami pomoże Ci nakarmić rodzinę i przyjaciół ażurowymi i rumianymi naleśnikami.

Cechy:

• wysokość boku - 2 cm;
• średnica - 24 cm.

Cena RUB 880

Pielęgnacja naczyń żeliwnych

Producenci nie zalecają pozostawiania ugotowanej potrawy w takich pojemnikach do przechowywania. Po użyciu patelnie, garnki itp. należy umyć (bez środków ściernych), osuszyć i nałożyć bardzo cienką warstwę oleju (roślinnego). Naczyń żeliwnych nie należy myć w zmywarce, lepiej robić to ręcznie. Przechowuj naczynia w suchym miejscu.

W przypadku nieprawidłowej konserwacji na metalowej powierzchni mogą pojawić się plamy rdzy. Pozbycie się ich jest łatwe - wyczyść je szczotką drucianą, podgrzej pojemnik i nałóż olej.

Naczynia żeliwne „Biol”: recenzje hostess

Ludzie, którzy kupili produkty tej firmy, są bardzo zadowoleni z ich zakupu. Są zadowoleni z jakości przygotowywanych potraw. Wielu zauważa, że dania mięsne i warzywne doskonale nadają się do naczyń żeliwnych.

Ponadto wielu zauważa, że cena takich przyborów kuchennych jest zgodna z ich jakością. Zwłaszcza biorąc pod uwagę jego długą żywotność.

Niektóre gospodynie domowe twierdzą, że takie potrawy są dość ciężkie, ale ta niewielka wada jest z nawiązką kompensowana doskonałą jakością gotowanych potraw.