Jak najlepiej zorganizować stół bufetowy na wesele

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:12

Kiedy organizuje się wesele, wydatki są oczywiście duże. Aby naprawdę je zmniejszyć, zamiast zwykłej uczty restauracyjnej można zaoferować gościom stoły bufetowe ustawione w ogrodzie, parku, wiejskiej kawiarni itp. W tym samym czasie kilka ptaków z jednym kamieniem zostaje „zabitych”. Uroczystość odbywa się w niestandardowej, luźnej atmosferze, nowożeńcy i zaproszeni czują się swobodniej, co oznacza, że ludzie naprawdę dobrze się bawią. I nawet jeśli wynajęliście salę bankietową, nudne siedzenie według ścisłych przepisów ze zmianą potraw również Was ominie. Możesz tańczyć, płatać figle sobie i gościom, brać udział w konkursach – wszystko ułoży się bardzo naturalnie i z sercem. A żeby zaspokoić głód i pragnienie, zawsze możesz orzeźwić się pysznymi daniami i napojami.

Funkcje udostępniania

Aby zaserwować stół bufetowy na wesele, potrzebujesz wyobraźni i kreatywności. Po pierwsze, wszystko powinno być piękne, eleganckie, pełne wdzięku – pasujące do uroczystości. Dobrze, że obrusy i serwetki są zaprojektowane w tej samej kolorystyce.i ogólny styl. Na przykład pasowały do bukietu panny młodej. Draperie ze wstążkami i kokardkami, falbanki na brzegach obrusów powinny podkreślać świąteczny klimat. Stół bufetowy na wesele można udekorować małymi bukietami kwiatów - tak, aby nie przeszkadzały gościom w przyjmowaniu posiłków. Lub postaw kosze z kwiatami i owocami. A gdy zbliża się wieczór, użyj lampionów w stylu chińskim lub innego nietypowego wzoru, na przykład świec w czapkach. Dzięki nim Twój stół bufetowy stanie się bardzo atrakcyjny. Na wesele dobrze byłoby wybrać symboliczną dekorację, umieszczając figurki gołębi, imitację obrączek ślubnych itp. Oczywiście należy zadbać o naczynia do samoobsługi. Jednorazowe talerze, kubki i inne przybory, serwetki, popielniczki - to wszystko powinno wystarczyć.

Stół bufetowy na wesele nie powinien być zbyt szeroki, ale długi. Aby ułożyć przygotowane dania w 1-2 rzędach, a ludzie nie mogli tłoczyć się w kolejce. Nie goń za dużą różnorodnością - niech będzie 5-8 gatunków, ale w sporej ilości. Zaproponuj gościom plastry sera, wędliny i wędliny, różne sałatki, ryby, warzywa, owoce i słodycze. Nakrywając stół bufetowy na wesele, w domu można skorzystać z preparatów z soków, kompotów, a z zakupionych napojów - wody mineralnej bez gazu czy lemoniady. Jeśli chodzi o alkohol, to zarezerwuj 2-3 butelki szampana na każdych dziesięciu uczestników wakacji, 3 na zwykłe wino stołowe i tyle samo mocniejszych drinków. Najlepiej na pierwszy tostpołóż szklanki na stole w formie bufetu. Na wesele (zdjęcie - w artykule) fajnie byłoby ozdobić je symbolami ślubnymi (kwiaty, serca, kokardki na nogach itp.). Ale kiedy po pierwszym zaspokojeniu głodu goście są trochę rozproszeni od stołów, lepiej zdjąć szklankę.

Co podawać gościom

Omówmy menu bardziej szczegółowo. O różnych rodzajach krojów wspomniano już sałatki. Pamiętaj, aby zrobić kanapki, inne małe kanapki - z kawiorem, mięsem mielonym, pasztetem mięsnym lub rybnym, dekorując je zieleniną, proszkami. Równie dobrze sprawdzą się nalistniki z różnymi nadzieniami - twarożkiem, owocami i jagodami, śmietaną. Można je podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Przydadzą się obrane krewetki, paluszki krabowe, oliwki i oliwki.

Dodatkowe są również bułki i kosze mięsne. Miłośnicy tradycyjnej kuchni ucieszą się z kotletów lub zrazów, na przykład ze śliwkami. Doskonałą pikantną przystawką będą pomidory nadziewane serem i czosnkiem lub gogoshary nadziewane duszoną marchewką i czosnkiem. W przypadku słodyczy należy umieścić różne odmiany słodyczy, 3-4 rodzaje ciasteczek, 2-3 - ciastka. Tort weselny powinien być na uboczu - jego kolej nadejdzie pod koniec uroczystości. Ale ważne jest, aby nawet bez tego goście mieli coś do osłodzenia tradycyjnego „gorzkiego!”