Słodki stół na wesele: co podać i jak urządzić

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:12

Ach, to słowo „ślub” jest słodkie dla ucha każdej dziewczyny. Wszystkie dziewczyny bez wyjątku od wczesnego dzieciństwa marzą o tym, jak odbędzie się ich świętowanie. Szczegółowo prezentują swój strój, welon, fryzurę i bukiet. Wiedzą dokładnie, ilu gości zostanie zaproszonych, gdzie odbędzie się bankiet i jaki będzie słodki stół na wesele. Tylko jeden szczegół pozostaje niezauważony przez młodą ognistą wyobraźnię - jaki będzie pan młody.

A teraz czas mija, brakujące ogniwo (pan młody) w końcu zostaje odnalezione, a dziewczyna ze snów idzie do biznesu. A rzeczy do zrobienia w okresie przygotowań do ślubu jest wystarczająco dużo, trzeba wszystko przemyśleć i przygotować, bo w decydującym dniu wszystko powinno pójść gładko.

Pierwszą rzeczą, którą musisz uczciwie i bezstronnie zdecydować, jest budżet wydarzenia. To pierwsza i jedyna akcja „dodatku” w organizacji wesela. Potem pójdzie tylko „odejmowanie”: sukienka, garnitur, pierścionki, samochód, fotograf i wreszcie bankiet ze zmianą naczyń, którego nieodzownym atrybutem jest słodki stół.

Na weselu zwykle podaje się dużo jedzenia i napojów, a składnik deserowy nie jestpowinno być tutaj wyjątkiem. Ostatnio modne stały się batoniki, czyli słodkie stoły, mówiące po rosyjsku. Jest to wydzielona strefa poświęcona wyłącznie deserom. To nie musi być stół. Może to być regał, szafka, drabina lub wózek. Tutaj musisz skupić się na ogólnym projekcie obiadu weselnego, jego stylu i kolorystyce. Ale jedna zasada musi być ściśle przestrzegana: słodki stół na wesele musi być obfity, apetyczny i piękny. Może być oparta na dowolnych słodyczach, od domowych ciast i ciasteczek po wykwintne ciasta i ekskluzywne słodycze od najlepszych czekoladników. Wszystko zależy od pierwotnej kwoty. Ale cokolwiek to jest, powinno być go dużo (7-10 rodzajów słodyczy, po 2-3 kg każdego rodzaju). Trzeba skupić się nie na liczbie gości (choć to oczywiście też trzeba wziąć pod uwagę), ale na ogólnym wyglądzie kącika ze słodyczami, który powinien wyglądać jak wizytówka dobrej cukierni.

W projekcie batonika powinieneś użyć półek, półek lub podstawek, aby umieścić smakołyki na różnych poziomach wysokości. Odbywa się to po pierwsze dla wygody gości, a po drugie, aby słodki stół na wesele (patrz zdjęcia powyżej i poniżej) wyglądał korzystniej.

Szczególną uwagę należy zwrócić na pojemniki, w których będą podawane desery. Jeśli są to miękkie brownie lub kawałki ciasta, pamiętaj, aby zawinąć je w opakowanie lub papierowy kosz, aby goście mogli je podnieść i włożyć do ust bez konieczności noszenia talerza i widelca. Jeśli zaoferowanosłodycze, suszone owoce, orzechy lub inne małe twarde przedmioty, rozłóż je w przezroczystych wazonach lub specjalnych słoikach, aby były dobrze widoczne i łatwe do zdobycia. Ciepłą aprobatę ze strony gości wywoła taka inicjatywa organizatorów, jak wyłożenie na stole małych, zamkniętych torebek, w których można zabrać swój ulubiony przysmak do domu.

Projekt słodkiego stołu na wesele powinien być przemyślany w najdrobniejszym szczególe: tło, obrus, serwetki, pojemniki na desery – wszystko powinno być zaprojektowane w tym samym stylu i „markowych” weselnych kolorach. Przydałoby się dodać kompozycje ze świeżych kwiatów, jasne obrazki lub kartki z nazwami smakołyków.

Wesele to jedno z tych wydarzeń, w których moda idzie w parze z tradycją. A jeden z nich mówi: bez świątecznego ciasta słodki stół jest nie do pomyślenia. Na wesele przygotowywane są torty w różnych konfiguracjach: jedno-, dwu- i trzypiętrowe, z figurkami, napisami, a także ozdobami w postaci kwiatów i pierścionków. Nowożeńcy biorą razem nóż, kroją ciasto na kawałki, a następnie rozdają je rodzicom i gościom. To zawsze wzruszający i uroczysty moment, w którym wszystkie oczy i soczewki zwrócone są na bohaterów tej okazji, dlatego wybór tortu należy traktować poważnie, aby nie zarumienić się patrząc na niezapomniane zdjęcia.