Żywienie dzieci do roku: dieta i dieta

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:06

Każda mama chce, aby jej dziecko było aktywne i wesołe. Nie jest tajemnicą, że aktywność dziecka, jego zdrowie i samopoczucie w dużej mierze zależą od odżywiania. Odżywianie dzieci do roku powinno być zbilansowane i kompletne. Wzrost, rozwój dziecka, jego układ odpornościowy zależą bezpośrednio od właściwej diety. Rosnące ciało dziecka musi codziennie otrzymywać określoną dawkę witamin, białek i węglowodanów. Brak witamin powoduje hipowitaminozę i beri-beri. Przekarmianie przyczynia się do otyłości, a brak białka w pożywieniu może powodować niedożywienie. Pod wieloma względami prawidłowa organizacja jedzenia dla dziecka w wieku do roku zależy od jego rodziców.

Rodzaje żywienia dla dzieci do roku

Więc w kolejności. Żywienie dzieci do roku odbywa się na trzy sposoby. Naturalne, sztuczne i mieszane. Każda metoda odpowiada własnej diecie dla dziecka do 1 roku życia. Poniżej omówimy bardziej szczegółowo wszystkie trzy metody.

Żywienie naturalne

Karmienie naturalne - karmienie dziecka mlekiem matki. Mleko kobiece zawiera wszystkie substancje niezbędne do życia i rozwoju dziecka: nienasyconekwasy tłuszczowe, laktoza, białka, tłuszcze i węglowodany. Wartość odżywcza mleka matki jest bardzo wysoka. Pierwiastki odpornościowe zawarte w mleku matki chronią organizm dziecka przed infekcjami, dopóki nie wykształci się jego własna odporność. Laktoza zawarta w dużych ilościach w mleku matki pozytywnie wpływa na tworzenie tkanki kostnej i funkcjonowanie komórek mózgowych. Ponadto podczas ssania u dziecka prawidłowo kształtują się mięśnie aparatu szczękowo-twarzowego. Dieta dzieci do roku z naturalnym karmieniem jest bezpłatna: dziecko je, kiedy chce. Dzięki temu trybowi laktacja utrzymuje się na wysokim poziomie, co pozytywnie wpływa na zdrowie matki.

Po dwóch lub trzech miesiącach możesz przejść na elastyczny harmonogram posiłków: rozpoczynaj posiłek co dwie do trzech godzin. Od sześciu miesięcy wprowadzane są pierwsze pokarmy uzupełniające, ale proporcja mleka matki powinna przekraczać proporcję pokarmów uzupełniających. Według słynnego pediatry Komarowskiego, w żadnym wypadku nie należy wprowadzać do diety dziecka pierwszych pokarmów uzupełniających przed upływem sześciu miesięcy.

Sztuczne karmienie

Nie każda kobieta może karmić piersią po porodzie. Przyczyn tego może być kilka: brak laktacji, nietolerancja składników mleka matki przez dziecko, choroba matki, wady aparatu ssania dziecka.

Jak w takim przypadku karmić dziecko poniżej 1 roku życia? Mleko matki różni się składem od mleka zwierząt domowych (krowy, kozi, bawół). Dlatego noworodek karmiony jest gotowymi mieszankami mlecznymi w składziew tym suche mleko zwierzęce zmieszane z różnymi zbożami (ryż, płatki owsiane, gryka). Mieszanki zawierają również różne witaminy, olej rybny, oleje roślinne, prebiotyki, nukleotydy i minerały. Nowoczesne mieszanki mleczne są również hipoalergiczne. Pokarmy uzupełniające zaczynają się w 4 miesiącu, kiedy rosnącemu organizmowi dziecka brakuje składników odżywczych zawartych w mleku matki. Przy sztucznym karmieniu konieczne jest comiesięczne monitorowanie przyrostu masy ciała dziecka. Powinien stopniowo wzrastać.

Wady sztucznego karmienia:

• Mieszanki nie zawierają elementów immunomodulujących, które można znaleźć w mleku matki. Dlatego matka musi przestrzegać środków zapobiegania chorobom u niemowląt: nie zabieraj go do zatłoczonych miejsc; utrzymuj pokój dziecięcy w czystości, wietrz go; nosić maskę noworodkowi, jeśli członek rodziny jest zarażony.
• Składniki odżywcze z mleka matki są szybciej wchłaniane.
• Artyści tworzący mieszankę mogą doświadczać alergii, dysbakteriozy i anemii z niedoboru żelaza.

Zalecana przerwa między posiłkami dla artificers: 3-4 godziny z 6-godzinną przerwą w nocy. Łącznie dziennie uzyskuje się 6-7 karmień. Dr Lukoyanova zaleca obliczenie wymaganej ilości jedzenia dla dziecka na podstawie metody liczenia kalorii. Zdrowe dziecko do sześciu miesięcy potrzebuje 115 kcal / 1 kg dziennie, po sześciu miesiącach i do roku - 110 kcal / 1 kg. Znając zawartość kalorii w odżywce dla niemowląt i wagę dziecka, możesz łatwo obliczyćdzienna wielkość porcji.

Karmienie mieszane

Przy mieszanym rodzaju żywienia dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, mieszanki odżywcze dodawane są do mleka matki w proporcji 1:1. Przyczyn żywienia mieszanego może być kilka:

• choroby matki;
• popękane sutki, które sprawiają, że karmienie piersią jest bolesne;
• Przeciwwskazania związane z niektórymi lekami.

Pediatra zazwyczaj zaleca mieszany rodzaj żywienia dzieciom urodzonym przedwcześnie, noworodkom z niedowagą, a także dzieciom z chorobami ośrodkowego układu nerwowego, które mają słaby odruch ssania.

Ostatnio lekarze zalecają ortodontyczne brodawki na butelkach do karmienia. Te sutki mają kształt kobiecego sutka, a dziecko prawie nie zauważa różnicy. Dieta dla tego typu żywienia powinna być jasno określona.

Odżywianie w pierwszych dniach życia

Karmienie niemowląt poniżej 1 roku życia na początku ma wiele cech. Pierwsze karmienie dziecka odbywa się w murach szpitala położniczego. Noworodek wysysa siarę z piersi matki – kobiecy sekret, który wyróżnia się przed urodzeniem i przez pięć dni po. Colostrum jest grubsze i gęstsze niż mleko, bardziej pożywne. Trzy do siedmiu dni po urodzeniu matka karmiąca piersią ma mleko przejściowe, a następnie dojrzałe.

Pierwsze jedzenie: od czego zacząć? Zgodnie z rezolucją WHO z 2002 r. pierwsza żywność uzupełniająca dla dzieci karmionych piersią powinna zostać wprowadzona w wieku sześciu miesięcy. Wyjątkiem jestdzieci:

• waży mniej niż 3 kilogramy;
• z opóźnieniem wzrostu wewnątrzmacicznego;
• z różnymi chorobami.

Dla dzieci karmionych mieszanką i mieszanką pokarmy uzupełniające są wprowadzane od 4 do 6 miesiąca życia.

Znaki, dzięki którym można stwierdzić, że dziecko jest gotowe do pierwszego karmienia:

• waga dziecka podwoiła się o 4-5 miesięcy;
• 4 godziny po karmieniu wykazuje niepokój i wymaga większej ilości jedzenia;
• kiedy karmienie zaczyna połykać pokarm, a nie wypychać go językiem, jak poprzednio;
• okazuje zainteresowanie jedzeniem rodziców.

Pokarmy uzupełniające od 4 do 6 miesięcy

Artyści otrzymują uzupełniającą żywność od czwartego miesiąca życia. Należy wziąć pod uwagę moment, w którym żołądek dziecka w tym wieku nie jest w stanie strawić pokarmu osoby dorosłej. Dlatego wszystkie składniki pokarmów uzupełniających powinny mieć konsystencję pasty, zboża wprowadza się po wyrznięciu pierwszego zęba mlecznego, pokarm stały – po pojawieniu się trzech lub czterech zębów.

Od 4 miesiąca w menu dziecka do roku możesz wpisać:

• Czyste duszone warzywa bez soli. Puree mogą pochodzić z marchwi, brokułów, ziemniaków, zielonej fasoli, szpinaku, cukinii, dyni. Następnie możesz dodać do diety słodkie przeciery owocowe z bananów, gruszek, jabłek, awokado. Niektóre warzywa, takie jak kapusta, rzepa, cebula i karczochy są bogate w błonnik i mogą powodować wzdęcia.
• Niesłodzone kompoty z jagód i owoców (jabłka, gruszki).
• Kisely.
• Żółtka.

Od 6 miesięcy możesz dawaćgotowane mleko krowie lub kozie, kefir.

Ważne! Nie dodawaj do swojej diety dwóch składników jednocześnie!

Oto co pediatrzy mówią o objętości i odżywianiu dzieci poniżej 1 roku życia (w wieku 5 miesięcy):

1. Całkowite spożycie pokarmu w tym wieku nie powinno przekraczać 900 g/dzień.
2. Całkowita objętość mleka matki (mieszanki) nie powinna przekraczać 0,7 l/dzień.
3. Pure owocowe i świeżo wyciskane soki owocowe - nie więcej niż 40 ml/dzień.
4. Pure warzywne - 15-150g/dzień (dla dzieci karmionych piersią); 10-100 g/dzień (dla sztucznych ludzi).
5. Dozwolone jest dodawanie masła do zbóż i tłuczonych ziemniaków do 4 g dziennie. Olej musi być wyłącznie naturalny, bez dodatków chemicznych.

Ważne! Każdy produkt wprowadzany jest do diety stopniowo, w małych porcjach. Jeśli wystąpią reakcje alergiczne, natychmiast skonsultuj się z lekarzem!

Owsianka w diecie 6-7 miesięcznego dziecka

Owsianka to ważny element jadłospisu dziecka do roku. Od sześciu miesięcy pediatrzy zalecają włączenie owsianki mlecznej do diety dziecka. Przy dystrofii lub niedowadze możesz wprowadzić je wcześniej do diety. Kaszki gotuje się w mleku lub wodzie. Do ich przygotowania używa się ryżu, gryki, kukurydzy, kaszy manny, owsa, prosa, jęczmienia perłowego i innych zbóż. Ale nie wszystkie zboża dla dzieci do roku są przydatne. Zboża ze zbóż zawierających gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto) mogą czasami powodować reakcje alergiczne. Dlatego w pierwszych miesiącach karmienia uzupełniającego niemowlęta karmione są płatkami zbożowymi bezglutenowymi (gryka, ryż, kukurydza). Od 8 miesięcymożesz podawać płatki owsiane, od 9 miesięcy - proso, jęczmień i jęczmień perłowy. Dzieci są karmione kaszą manną od jednego roku. Mleko pochodzenia zwierzęcego może również wywoływać alergie u dziecka, dlatego zaleca się gotowanie zbóż w wodzie lub mleku matki.

Daj pierwszeństwo domowym płatkom, ponieważ szybko gotujące się płatki mogą zawierać witaminy pochodzenia chemicznego.

Daj dziecku owsiankę w małych porcjach, rano pół łyżeczki. Jednocześnie monitoruj reakcję organizmu dziecka w ciągu dnia. Jeśli nie ma alergii, porcję można zwiększyć do 150 gramów.

Jak gotować owsiankę?

Kasze należy najpierw umyć i wysuszyć, zmielić w młynku do kawy lub blenderze na proszek. Następnie wlej do wrzącej wody i gotuj do miękkości.

Ochłodź gotową owsiankę do temperatury pokojowej i dopiero wtedy nakarm nią dziecko. Dla smaku możesz dodać do gotowego dania dowolne puree warzywne lub owocowe.

Pokarmy uzupełniające od 7 do 8 miesięcy

Zaczynając od owoców i warzyw, możesz stopniowo wprowadzać do diety więcej produktów białkowych od 7 miesiąca życia:

• Mięso mielone (wołowina, królik, wieprzowina);
• Jaja kurze.
• Fasola, groch, soczewica.
• Produkty mleczne (jogurt, kefir, śmietana, budyń). Najlepiej o niskiej zawartości cukru.

Wyjątki to: kiełbaski, konserwy, wędliny i podroby.

W tym wieku dziecko już próbuje samodzielnie jeść. Musisz upewnić się, że kawałki jedzenia są małe, w przeciwnym razie dziecko może się zakrztusić.

Pokarmy uzupełniające od 8 do 11 miesięcy

Dieta dziecięca w tym okresie może obejmować produkty bogate w skrobię, takie jak chleb, wypieki, makarony, ziemniaki, ryż, ryby, jajka, mięso. Należy upewnić się, że w rybach nie ma kości, a na kiełbasach skórek. Wskazane jest, aby nie podawać słodyczy i czekolady do ukończenia roku życia.

Karmienie rocznego dziecka

Dieta dziecka w wieku 1 roku powinna zawierać wiele przydatnych składników. Skład żywności powinien zawierać aminokwasy, fosfatydy, witaminy, minerały, kwasy organiczne.

Dziecko po 12 miesiącach nie potrzebuje mleka matki, jak wcześniej, więc wiele matek próbuje odstawić dziecko od piersi. Chociaż karmienie piersią może trwać do trzech lat.

Dieta rocznego dziecka niewiele różni się od diety 11-miesięcznego dziecka, poza tym, że zwiększa się wielkość porcji. Rozważ przybliżone menu na dzień rocznego dziecka:

• Na śniadanie owsianka mleczna z naturalnym masłem, kompotem z suszonych owoców.
• Na drugie śniadanie twarożek z jagodami lub owocami, ciasteczka, jogurt.
• Na obiad puree warzywne, dwa kotlety gotowane na parze (mięso lub ryba), sok owocowy.
• Szklanka jogurtu lub kefiru na popołudniową przekąskę.
• Gulasz obiadowy z chudym tłuczonym mięsem, sok.