Jak i czym karmić dziecko? Proste i smaczne przepisy kulinarne

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:06

Dla wielu rodziców zdrowe dziecko to dziecko z dobrym apetytem. A jeśli dziecko odmawia jedzenia lub je mało w ciągu dnia, to jest to sygnał: coś jest z nim nie tak, jest chory. Ale czy wszystko jest takie jasne? Czy słaby apetyt zawsze jest oznaką złego stanu zdrowia? Zastanówmy się.

Karmienie dziecka do roku

Pytanie, jak nakarmić dziecko do roku, z reguły nie powstaje. Do sześciu miesięcy głównym pokarmem dziecka jest mleko matki lub dostosowana mieszanka. Po sześciu miesiącach dziecko zaczyna próbować nowych produktów, które oferuje rodzic. Ktoś zaczyna od zbóż, ktoś - od owoców lub warzyw. Główną zasadą karmienia jest ostrożność. Nowy produkt należy wprowadzać stopniowo, obserwując reakcję dziecka. Niektórzy rodzice stosują pedagogiczną żywność uzupełniającą. Główną esencję tego kierunku można sformułować w następujących tezach:

• Zacznij próbować nowych pokarmów po 5, 5 lub 6 miesiącach, kiedy dziecko wykaże zainteresowanie jedzeniem.
• Daj dziecku spróbować wszystkich zdrowych pokarmów, które jedzą rodzice, ale tylko wmikrodawki, czyli bardzo małe kawałki.
• Jeden dzień, jeden produkt. Ta taktyka pozwoli Ci od razu zrozumieć, na co dziecko jest uczulone.
• Zwiększenie od mikrodawki do 1 łyżeczki w ciągu 5 dni.
• Pokarm należy podawać z talerza lub podawać dziecku do ręki, aby od kołyski dziecko zaczęło uczyć się norm jedzenia przy stole. Nie zaleca się chwytania jedzenia ze stołu.
• Jeśli maluch nie wykazuje ciekawości, widząc nowy produkt, nie trzeba go zmuszać do jedzenia.

Odżywianie po roku

Wiele dzieci już w wieku pierwszego roku próbowało podstawowych produktów spożywczych. Jak karmić dziecko to pytanie, które nie powinno dezorientować rodziców. Teraz nie jest trudno wymyślić menu na okruchy na dany dzień. Dieta dziecka powinna być urozmaicona: mięso, ryby, płatki zbożowe, makarony, kwaśne mleko i nabiał, warzywa i owoce. Czas jaki powinien upłynąć między posiłkami to 3,5-4 godziny. Dzienne menu składa się z 4-5 posiłków. W takim przypadku przed pójściem spać lepiej podać dziecku kefir lub jogurt, mleko modyfikowane. W wieku półtora roku do diety dziecka można dodać „właściwe” słodycze: miód, pianki, dżem. Ze słodyczami i czekoladkami lepiej poczekać do trzech lat.

Kim są maluchy?

Dzieci, które nie mają dobrego apetytu, aw ciągu dnia rzadko siadają do stołu, aby zjeść kolejną porcję, nazywane są małymi dziećmi. Wielu współczesnych rodziców boryka się z tym problemem. Ktoś nazywa to etapem rozwoju dziecka, ktoś się zaczynawłącz alarm, wierząc, że dziecko jest chore. Aby mieć pewność, że dziecko naprawdę nie otrzymuje substancji niezbędnych do rozwoju, opracowano specjalną technikę - dziennik żywności. Rodzic codziennie przez kilka tygodni zapisuje w zeszycie, co zjadło dziecko. Pamiętaj, aby podać liczbę gramów zjedzonego produktu, jest to konieczne do dokładnego obliczenia kalorii. Dla każdego wieku istnieje norma dotycząca ilości energii, jaką dziecko otrzymuje ze zjedzonego jedzenia:

• Od sześciu miesięcy do roku - 800 kcal.
• Od roku do trzech lat - 1300-1500 kcal.
• Od trzech do sześciu lat - 1800-2000 kcal.
• Od sześciu do dziesięciu lat – 2000-2400 kcal.
• Od dziesięciu do trzynastu lat – 2900 kcal.

Powyższe wskaźniki są wartościami średnimi, nie należy się na nich ściśle koncentrować, ponieważ każde dziecko jest indywidualne. Ale jeśli według twoich obliczeń różnica jest duża, musisz o tym pomyśleć i skontaktować się ze specjalistą.

Dlaczego dziecko nie je dobrze

Niezdrowe przyczyny słabego apetytu można podzielić na pięć grup:

• Dziecko spożywa tylko te produkty, które najbardziej mu smakuje. Często rodzice narzekają, że dzieci w ogóle nie jedzą płatków śniadaniowych, zup, dań mięsnych. Ale owoców, słodyczy czy np. kiełbasek nie trzeba ich zmuszać do jedzenia. W tym przypadku nie mówimy o słabym apetycie dziecka, ale o selektywnym. Jeśli rodzice są z tego zadowoleni, nic nie można zmienić. W przeciwnym razie wyjaśnijdziecko, które na śniadanie - owsianka, na obiad - zupa, na obiad - zapiekanka z twarogiem. I nie ma alternatyw. Jeśli dziecko odrzuci proponowane danie, daj mu znać, że następny posiłek będzie za 3-4 godziny. Tych, którzy szczególnie martwią się, że dziecko będzie cierpieć z głodu, uspokoimy. Jeśli będziesz trzymać się zaplanowanej taktyki i nie zaoferujesz dziecku innego jedzenia, to wkrótce z przyjemnością zje to, co przygotowałeś.
• Drugi powód ma trochę wspólnego z pierwszym - to podjadanie. Jeśli dziecko stale przerywa apetyt różnymi przekąskami, to oczywiście nie będzie chciał dotykać zupy, którą z miłością przygotowała jego matka. W tym przypadku również zaleca się ograniczenie dziecku przekąsek między głównymi posiłkami.
• Dziecko to jednostka. Może mieć własne cechy trawienne, własne tempo wzrostu, typ charakteru. Na przykład jedno dziecko biega jak top przez cały dzień, skacze, przez sekundę nie siedzi spokojnie, a drugie, wręcz przeciwnie, uwielbia ciche gry, siedzieć z książką, rysować. Zawartość kalorii w codziennym menu w pierwszym przypadku może być wyższa, ale pierwsze dziecko jest chude, a drugie dobrze odżywione. Dlatego apetyt dziecka jest bezpośrednio zależny od aktywności fizycznej. Również etap rozwoju dziecka wpływa na chęć jedzenia. Dzieci w fazie aktywnego wzrostu mają zwiększony apetyt. Najważniejszą rzeczą, na której należy się skupić przy podejmowaniu decyzji o zapisaniu dziecka w szeregi najmłodszych, jest dopasowanie do poziomu jego rozwoju.
• Następny punkt wynika z poprzedniego. Dzieci aktywnie uprawiające sport zwykle nie cierpiąsłaby problem z apetytem. W końcu energia zużyta na ćwiczenia fizyczne musi zostać uzupełniona. A sportowiec nigdy nie odmówi posiłku.
• /kreskówka". Taka taktyka manipulacji i gróźb nie wzbudza apetytu. Dlatego jeśli dziecko odmawia jedzenia, nie zmuszaj go do głodu - jedz.

Co robić

Częściowo temat "jak pomóc dziecku, jeśli nic nie je" został poruszony powyżej. Ale i tak szczegółowa analiza nie zaszkodzi. Oto kilka zasad, dzięki którym poprawi się relacja między dzieckiem a zdrową żywnością:

• Jeśli dziecko odmawia jedzenia, nie trzeba go zmuszać. Wie, kiedy jest głodny.
• Unikaj niezdrowej żywności w swojej diecie, w tym słodyczy, ciastek, bułek, ciast. Nie zostawiają miejsca na zdrową żywność.
• Przekąski nie powinny zastępować głównych posiłków i dlatego powinny być ograniczone.
• Zapewnij dziecku aktywność fizyczną w zależności od wieku.
• Spędzaj więcej czasu na świeżym powietrzu.
• Systematyczne. Jeśli zdecydujesz się ograniczyć liczbę przekąsek, nie zastępować głównych posiłków ulubionymi potrawami Twojego dziecka, bądź konsekwentny.
• Rodzic jest przykładem dla dziecka. Przy wyborze jedzenia i ulubionych produktów głównymi wytycznymi są mama i tata.
• Wypróbujzmienić porcję jedzenia. Zastosuj dekorację, artystyczne cięcie warzyw i owoców. W końcu o wiele ciekawiej jest jeść owsiankę, na której pysk jest przedstawiony za pomocą jagód i dżemu oraz zupy - jeśli pływają w niej "kwiaty" marchwi.

Czym karmić dzieci na obiad

To pytanie zostało przeniesione do osobnego tematu, ponieważ jedzenie przed snem jest bardzo ważne. W końcu, po spożyciu niewłaściwych pokarmów na obiad, dziecko może budzić się w nocy z głodu lub odwrotnie - źle spać z powodu ciężkości w żołądku. Czym karmić dziecko na obiad:

• Dania serowe - zapiekanki, serniki, mieszanki z suszonymi owocami i jagodami.
• Dania jajeczne - jajecznica, jajka na twardo, jajecznica.
• Owsianka.
• Potrawy z gotowanych, pieczonych, duszonych warzyw - gulasze, zapiekanki itp.
• Sałatki warzywne i owocowe.
• Kefir, jogurt, fermentowane mleko pieczone.

Sztuczki rodzicielskie

Aby rozwiązać problem karmienia dziecka, jeśli odmawia ono jedzenia, rodzice mogą zastosować małe sztuczki lub, jak to jest teraz modne, hacki:

• Oferta jedzenia płynnych pokarmów - bulionów, bulionów, kompotów, bulionów warzywnych - przez słomkę.
• Podawaj następny posiłek w jasnym opakowaniu przypominającym cukierki.
• Zaproś swoje dziecko do wzięcia udziału w procesie gotowania obiadu, kolacji, śniadania, z reguły dzieci nie odmawiają jedzenia przygotowanego przez niego.
• Używaj jasnych naczyń, widelców, łyżek.
• Użyj oryginalnych nazw zwykłych potraw: owsianka końska, zupa Kubuś Puchatek, kotlety z Kota wbuty.
• Powiedzenia, zabawne rymowanki sprawią, że proces jedzenia będzie interesujący.

Przepisy: jak nakarmić dziecko

Istnieje wiele opcji dań, które doceni wiele dzieci. Dziś wielu rodziców dzieli się swoimi doświadczeniami w przygotowywaniu jedzenia na okruchy. Poniżej kilka przepisów, które pozwolą mamom rozwiązać problem karmienia dziecka, jeśli nic nie je.

Przepis 1: Zapiekanka z serem bananowym

Czym karmić dziecko za rok? Odpowiedzią jest zapiekanka z twarogiem. Istnieje wiele odmian tego dania. Jednym z popularnych sposobów jest połączenie twarogu i banana.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 gramów;
• 1 średni banan;
• 1 jajko;
• 1 łyżka cukru;
• 1 łyżka kaszy manny.

Proces gotowania rozpoczyna się od wymieszania wszystkich składników. Kolejność dodawania składników nie ma znaczenia. Aby uprościć, użyj blendera. Po tym, jak produkty zamienią się w jednorodną masę, pozostaw ją na kilka minut, aby kasza manna puchła. Następnie rozłóż masę do foremek i piecz w piekarniku przez 20-30 minut.

Przepis 2: Kotlety z kurczaka kwiatowego

Delikatne kotlety z kurczaka mogą być dobrą opcją do karmienia dziecka w wieku 2 lat.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Filet z kurczaka - 900 gramów.
• 2-3 kromki białego chleba.
• Krakery do panierowania (opcjonalnie).
• Masło.
• Mleko, sól do smaku.

Najpierw namocz chleb w mleku. W międzyczasie posiekaj filet w maszynce do mięsa, dla uzyskania delikatniejszej konsystencji proces powtarzaj kilka razy. Po wykręceniu chleba i dodaniu do powstałego mięsa mielonego, soli, dodajemy masło. Mięso dobrze oznaczyć i uformować w małe placki. Ułóż je w naczyniach w kształcie kwiatów i wstaw do piekarnika na 30-40 minut.

Przepis 3: Rosół Bez Ziemniaków

Ten przepis zostanie włączony do skarbonki metod szybkiego gotowania. Z reguły rosół jest jednym z ulubionych przez dzieci. Ale zdarza się, że dzieci nie jedzą ziemniaków. Rozwiązaniem problemu, jak nakarmić dziecko, jeśli nie je ziemniaków, byłaby rosół z makaronem.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 2 udka z kurczaka, bez skóry.
• 1 mała cebula.
• 1 marchewka, którą można wcześniej przyciąć w kształcie kwiatu.
• Kędzierzawy makaron.

Zagotuj udka z kurczaka. Po pierwszym zagotowaniu odcedź bulion. Użyj bulionu wtórnego do przygotowania jedzenia dla niemowląt. Po ugotowaniu kurczaka wyjmij go i ostudź. Ponieważ wiele dzieci nie lubi gotowanej cebuli, całą cebulę wrzuć do bulionu. Dodaj posiekaną marchewkę. Rosół gotujemy około 15 minut, w tym czasie pokrój kurczaka na małe kawałki i wrzuć do zupy. Ostatnim składnikiem będzie makaron. Ewentualnie ugotuj je osobno i dodaj dozupa.