Przydatne produkty w ciąży: lista, przepisy kulinarne

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:05

Często panie na stanowisku zastanawiają się, co lepiej zjeść w tym okresie. Chcą wiedzieć, jakie pokarmy jeść w ciąży, ponieważ w okresie rodzenia w diecie przyszłej mamy powinno dominować pokarmy, które przyniosą same korzyści. Nasz artykuł rozważy takie produkty.

Owoce

Wszyscy wiedzą, że to bardzo zdrowa żywność. Jednak nie wszystkie owoce są równie dobre dla ciała kobiety na pozycji. Jakie owoce jeść w ciąży? Najpierw banany. Pomimo tego, że są kaloryczne, lekarze nie zalecają ich rezygnacji. Banany zawierają takie przydatne dla płodu pierwiastki: potas, cynk, sód, fosfor, żelazo, magnez, mangan, siarka, wapń, witaminy PP, C, A, E, grupa B.

Po drugie, jabłka. Ten owoc warto również zjeść dla pań w pozycji. Jakie są zalety jabłek w czasie ciąży? Pomagają normalizować pracę przewodu pokarmowego. Jabłka usuwają również nudności i zwiększają wydzielanie soku żołądkowego. Owoce te mają wiele zalet zdrowotnych.pierwiastki takie jak mangan, magnez, żelazo i potas. Wszystkie są niezbędne do pełnego rozwoju płodu. Pięć nasion jabłek zawiera dzienną ilość jodu.

Wszystkie owoce przynoszą taką lub inną korzyść, ale to banany i jabłka muszą być obecne w diecie kobiety w ciąży.

Warzywa

Kontynuując wymienianie zdrowej żywności w czasie ciąży, powinieneś przestać zwracać uwagę na warzywa. Najbardziej przydatne to:

Marchew. To bardzo potrzebne warzywo w okresie rodzenia dziecka. Marchew pozytywnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego. Zawiera wiele przydatnych substancji, w tym witaminy z grupy B, a także E, C, K i PP. Ponadto marchew zawiera dużą ilość karotenu. Wszystkie substancje zawarte w tym warzywie pomagają w tworzeniu narządów dziecka. Przeciwwskazaniami do spożywania marchwi są problemy z trzustką, stany zapalne przewodu pokarmowego oraz wrzody żołądka

• Bułgarska słodka papryka. To zdrowe warzywo, które ma wiele właściwości leczniczych. Pieprz wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia stan błony śluzowej. Ze względu na dużą ilość zawartych w nim składników odżywczych warzywo pomaga w tworzeniu kości nienarodzonego dziecka. Papryka bułgarska zawiera beta-karoten, olejki eteryczne, białko, witaminy E, C, PP, P. Wszystkie te składniki korzystnie wpływają na kondycję skóry i wzmacniają układ odpornościowy.
• Pomidor. To niskokaloryczne warzywo zawiera likolinę. Jest unikalnym przeciwutleniaczem. Chroni komórki przed działaniem wolnych rodników.
• Brokuły. Ta odmiana kapusty znana jest ze swoich korzystnych właściwości. Istnieje kilka rodzajów brokułów z fioletowymi lub zielonymi pąkami. To warzywo jest przydatne, ponieważ zawiera półtora raza więcej witaminy C niż pomarańcza. Brokuły zawierają magnez, potas, selen, fosfor i inne. Jest to produkt niskokaloryczny. Zapobiega rozwojowi dolegliwości sercowych, naczyniowych, a także schorzeń układu nerwowego. Dodatkowo zawiera błonnik, który jest dobry na trawienie.
• Szpinak. To warzywo jest bogate w kwas foliowy, który jest niezbędny kobiecie w ciąży, aby uniknąć poronienia i poradzić sobie z zatruciem w pierwszej połowie ciąży. Również spożywanie tego typu zieleni chroni płód przed rozwojem nieprawidłowości, a mamę w ciąży przed wystąpieniem anemii.

Ziarna

Jakie zboża można przypisać przydatnym produktom podczas ciąży? Najpierw płatki owsiane. Przyczynia się do prawidłowego przebiegu ciąży. Zawiera wiele minerałów i witamin. Węglowodany złożone przyspieszają metabolizm. Płatki owsiane delikatnie pokrywają błonę śluzową, co pomaga w stanach zapalnych przewodu pokarmowego.

Brązowy ryż jest również dobry dla kobiet w ciąży, ponieważ trawienie bieli trwa dłużej. Dzięki temu uczucie sytości utrzymuje się przez dłuższy czas. Brązowy ryż zawiera osiem aminokwasów, które są niezbędne do budowy komórek.

Białko - zdrowa żywność podczas ciąży

Zastanówmy się, jakie pokarmy białkowe powinny spożywać kobiety w ciąży. Produkty mleczne wciąża jest bardzo pomocna. Są źródłem wielu pierwiastków śladowych i witamin niezbędnych do budowy kości, mięśni i narządów. Dobre bakterie poprawiające pracę przewodu pokarmowego znajdują się w fermentowanych produktach mlecznych takich jak jogurt i kefir. Twaróg jest również niezbędny dla kobiet w ciąży. Sery twarde są bogate w fluor, białko i wapń.

Czy ryby i owoce morza są zdrowe podczas ciąży? TAk. W okresie ciąży należy jeść sardynki, pstrągi i inne gatunki ryb. Zawierają fosfor, białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Wszystkie te elementy są niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu dziecka.

Owoce morza to źródło białka i pierwiastków śladowych. To prawda, że nie warto jeść ich dużo dla kobiet z chorobami przewodu pokarmowego i nerek. Kalmary, krewetki, małże i inne owoce morza przynoszą korzyści zarówno matce, jak i dziecku. Owoce morza zawierają substancje krwiotwórcze. Przyczyniają się do normalizacji metabolizmu.

Kolejnym przydatnym produktem podczas ciąży są jajka. Zawierają minimum kalorii, dużo białka, cynku, witamin z grupy B, selenu. Wszystkie te elementy pomagają w prawidłowym rozwoju układu krążenia dziecka.

Chude mięso też jest dobre. Zawiera niezbędne substancje takie jak białko, cynk, żelazo. Te elementy dostarczą przyszłej mamie energii. Stosowanie wątroby wołowej w czasie ciąży nie jest zabronione. Lepiej jest jeść ten produkt gotowany. Wątroba wołowa ma korzystny wpływ naprocesów metabolicznych, a dzięki zawartym w nim enzymom pomaga oczyścić organizm z toksyn.

Kolejnym użytecznym produktem jest ser sojowy. Zawiera wiele aminokwasów. Pomagają zwiększyć produkcję kolagenu, zmniejszają ryzyko powstawania rozstępów.

Oliwa z oliwek i miód

Oliwa z oliwek zawiera wiele przydatnych kwasów tłuszczowych, związków wielonienasyconych i witamin. Obniża poziom cholesterolu i wzmacnia odporność. Olejek pozytywnie wpływa na płód, przyczynia się do kształtowania układu nerwowego i mózgu dziecka. Świetnie działa również na skórę. Dlatego może być stosowany jako profilaktyka przeciw rozstępom.

Miód poprawia ukrwienie macicy. Zapewnia to przepływ tlenu do płodu. Przydatne przy niedotlenieniu i grożącym poronieniu.

Orzech. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Orzechy są bogate w żelazo, potas, magnez, fosfor i inne przydatne pierwiastki. Zawierają również wiele witamin, fitoncydów, błonnika, olejków eterycznych, białka. Skurcz naczyń pomoże usunąć orzechy włoskie z miodem. Przy bezsenności, stresie i zaburzeniach nerwowych warto stosować pestki. Jeśli masz niedokrwistość z niedoboru żelaza, powinieneś również jeść orzechy.

Zbadaliśmy właściwości lecznicze orzechów włoskich. Przeciwwskazania do ich stosowania są następujące:

• Uczulenie na orzechy włoskie.
• Choroby trzustki.
• Zwiększone krzepnięciekrew.
• Ostra choroba jelit.

Sałatka z orzechów włoskich i szpinaku

To danie jest bogate w wapń, żelazo i witaminy z grupy B. Do przygotowania sałatki ze szpinaku będziesz potrzebować:

• Pół szklanki orzechów włoskich.
• 1 ząbek czosnku.
• 1 łyżka każda łyżka sosu sojowego i soku z cytryny.
• 1 pęczek szpinaku.
• ½ łyżeczki papryki (mielonej).
• 50 gramów niesolonego sera.

Gotowanie dania ze szpinaku:

• Umyj i posortuj zielone liście warzyw, porzuć je na kawałki.
• Pokrój ser w drobną kostkę.
• Posiekaj orzechy.
• Wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, mielony czosnek.
• W misce połącz wszystkie składniki, wymieszaj. Przed podaniem posyp sałatkę szpinakową przygotowanym dressingiem.

Wołowina ze śliwkami

To danie jest bogate w kwas foliowy, cynk, witaminę B12, żelazo.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Duże marchewki.
• 500 gramów wołowiny.
• 4 pomidory.
• 1 cebula.
• Wiązka zieleni.
• 200 gramów suszonych śliwek bez pestek.
• 1 łyżka łyżka oleju roślinnego.
• Szczysta soli.
• 2 papryki.

Przygotowanie posiłku dla kobiety w ciąży:

• Umyj mięso, pokrój w kostkę.
• Włóż wołowinę do garnka. Wlej do niego wodę. Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut.
• Pomidory i paprykę pokroić w kostkę.
• Posiekaj marchewki, cebulę.
• Umyj suszone śliwki, pokrój owoce na dwie połówki.
• Weź naczynia ognioodporne. Ułóż w nim produkty warstwami. Pierwsza powinna składać się z cebuli, a ostatnia powinna składać się z pomidorów. Posyp danie olejem roślinnym. Wyślij do piekarnika, aby ugotować. Przed podaniem posyp ziołami.

Koktajl z orzechami i nasionami

Ten napój jest bogaty w wapń, żelazo i witaminy z grupy B. Koktajl jest dobry nie tylko dla przyszłej mamy, ale także dla dziecka.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 1 łyżka łyżka orzechów włoskich, migdałów i tyle samo jogurtu naturalnego.
• 1 łyżeczka soku z cytryny, sezamu i nasion lnu.
• 1 łyżka łyżka wiśni (suszona). Możesz wziąć dowolne suszone owoce.
• Miód (1 łyżka stołowa).
• 1 łyżeczka otrębów (pszennych).

Koktajl jogurtowy do gotowania:

• Posiekaj orzechy nożem.
• Włóż wiśnie, miód i orzechy do miski blendera. Dodaj jogurt i ubij.
• Posyp nasionami lnu, otrębami i sezamem.
• Wlej sok z cytryny do miski. Wymieszaj składniki.

Brokuły z sosem twarogowym

To lekkie danie jest idealne na obiad. Ta żywność jest bogata w wapń, jod i witaminy z grupy B.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Jedno jabłko.
• 300 gramów brokułów.
• Szczysta skórki z cytryny.
• Piórka z zielonej cebuli.
• 100 gramów twarogu.
• Sól jodowana (do smaku).
• 1 łyżeczka sok z cytryny.

Gotowanie brokułów zsos twarogowy:

• Gotuj brokuły przez 5 minut.
• Obierz jabłko z pestek, obierz, zetrzyj.
• Drobno posiekaj cebulę.
• Zagnieść twarożek widelcem. Rozcieńczyć z mlekiem do pożądanej konsystencji.
• Wymieszaj sól, cebulę i jabłko z twarogiem.
• Wlej brokuły z powstałym sosem z twarogu. Następnie podaj.

Sałatka z wodorostami

Ten produkt poprawia trawienie, usuwa metale ciężkie. Sałatka jest bogata w białko, ma niską kaloryczność.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 1 łyżka łyżka soku z cytryny.
• 2 jajka.
• 200 gramów wodorostów.
• Pół cebuli.
• 300 gramów filetu rybnego (najlepiej ryby morskie na sałatkę).

Gotowanie sałatki z wodorostów:

• Filety ugotuj na parze, ostudź, pokrój na kawałki, dodaj do wodorostów.
• Ugotuj jajka, drobno posiekaj.
• Posiekaj cebulę.
• Połącz posiekane składniki, wymieszaj. Dopraw danie sokiem z cytryny.