Naczynia aluminiowe. Charakterystyka i metody pielęgnacji

Naczynia aluminiowe. Charakterystyka i metody pielęgnacji
Naczynia aluminiowe. Charakterystyka i metody pielęgnacji
Anonim

Wcześniej znacznie częściej używano naczyń aluminiowych. Obecnie na rynku dostępny jest duży wybór przyborów kuchennych z różnych materiałów. Każda opcja ma swoje zalety i wady. Naczynia aluminiowe mają również pewne cechy, które zostaną omówione.

naczynia aluminiowe
naczynia aluminiowe

Największym zainteresowaniem jest szkodliwość aluminium. Dlatego wokół naczyń wykonanych z tego materiału krąży wiele plotek. Tak, aluminium jest oczywiście szkodliwe, ale w dużych ilościach. Ilość, która dostanie się do organizmu wraz z pożywieniem, lekami i wodą nie ma negatywnego wpływu.

Naczynia aluminiowe są nieszkodliwe dla ludzkiego ciała, jeśli przestrzegane są pewne zasady. Niektóre produkty zawierające kwas reagują z aluminium. W rezultacie ta substancja chemiczna jest uwalniana, dostaje się do żywności. Dlatego nie zaleca się używania takich naczyń podczas gotowania niektórych rodzajów żywności. Obecnie producenci oferują aluminiowe naczynia kuchenne ze stopniem ochrony przed utlenianiem. Na przykład anodowane aluminium nie reaguje z kwasem.

Jednorazowe aluminiowe naczynia stołowe
Jednorazowe aluminiowe naczynia stołowe

Naczynia aluminiowe nie są wystarczająco mocne. Przy każdym mechanicznym działaniu tworzą się na nim rysy i wgniecenia. W wyniku utleniania może stać się ciemniejszy. Jest to wada przyborów kuchennych wykonanych z tego materiału. Ale współcześni producenci to wyeliminowali. Aluminium osadzone jest w innym, mocniejszym metalu, który ma lepsze właściwości. Na przykład stal nierdzewna wyklucza proces utleniania. Ponadto takie naczynia mają bardziej estetyczny wygląd, będą mniej podatne na zarysowania. Takie patelnie nazywane są wielowarstwowymi.

Naczynia aluminiowe wyróżniają się wysoką przewodnością cieplną, co można przypisać pozytywnym właściwościom. Dlatego jest bardzo wygodny w użyciu.

Aby naczynia służyły dłużej, należy je odpowiednio pielęgnować. W nowych naczyniach musisz najpierw zagotować lekko osoloną wodę.

Naczynia aluminiowe
Naczynia aluminiowe

Umyj naczynia z takiego materiału w ciepłej wodzie. Dla lepszego umycia dodaj do wody kilka kropel amoniaku.

Jeśli na naczyniach utworzy się ciemna powłoka, można ją usunąć octem. W tym przypadku biorą bawełniany wacik i zanurzając go w occie, wycierają zaciemnione miejsca. Naczynia można również ugotować w wodzie z odrobiną octu.

Po wszystkich zabiegach dokładnie wypłucz naczynia ciepłą wodą, a następnie wytrzyj suchym ręcznikiem.

Jeśli jedzenie jest przypalone, wytrzyj plamy pokrojonym jabłkiem. Następnie należy wlać wodę do naczyń i dodać cebulę, skórkę jabłka lub łyżeczkę sody do 2 litrów.woda. Całą tę mieszankę należy krótko gotować.

Zaleca się również pozostawienie garnka ze słoną wodą na noc, a następnie zagotowanie tego roztworu i dokładne umycie pojemnika.

Aluminiowe naczynie ciemnieje, gdy gotuje się w nim przegotowaną wodę bez soli lub w niej gotowane nieobrane ziemniaki.

W sprzedaży są teraz jednorazowe aluminiowe naczynia, które są wygodne w użyciu i trwalsze (w przeciwieństwie do plastiku). Po użyciu należy go odpowiednio zutylizować.

Zalecana: