Żywność uzupełniająca to Pojęcie, definicja od jakich produktów spożywczych zacząć i czas wprowadzenia dla dziecka

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:41

Prędzej czy później młodzi rodzice stają przed pytaniem, kiedy i jak zacząć wprowadzać uzupełniające pokarmy do diety dziecka. W miarę jak dziecko rośnie i rozwija się, staje się coraz bardziej aktywne, a mleko matki stopniowo traci zdolność do pełnego uzupełniania zapasów witamin, minerałów i pierwiastków śladowych niezbędnych dla rosnącego organizmu.

Całkiem naturalnie, istnieje potrzeba przejścia na żywność, która ma wyższą wartość energetyczną i koncentrację składników odżywczych w porównaniu z mlekiem matki lub dostosowaną mieszanką. W artykule zastanowimy się, jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające na miesiące podczas karmienia piersią.

Jaka jest różnica w porównaniu z dokarmianiem?

Aby zrozumieć różnicę, konieczne jest zdefiniowanie znaczenia każdego z tych pojęć.

Pokarmy uzupełniające to wprowadzenie nowego (gęstego) pokarmu do diety niemowlęcia, z wyjątkiem mleka modyfikowanego i mleka, bardziej zróżnicowanegoi skoncentrowany. Takie jedzenie obejmuje: tłuczone warzywa i owoce, żółtko, twarożek, puree mięsne i rybne, owsiankę mleczną, kefir. Przy karmieniu sztucznym, jak również przy karmieniu piersią, od miesięcy wprowadzane są karmy uzupełniające według schematu.

Dożywianie uzupełniające to dodatek do głównego pokarmu dla dziecka w pierwszym roku życia z brakiem mleka matki. Jako dodatek z reguły stosuje się suche mieszanki lub produkty pochodzenia roślinnego. Suplementację podaje się dziecku raz lub więcej razy dziennie jako osobny posiłek, na przemian z karmieniem piersią lub w połączeniu z aplikacją w jednym karmieniu.

Dodatkowe zasady karmienia w przypadku karmienia piersią

Pomimo wartości kobiecego mleka, w miarę wzrostu dziecka konieczne jest rozszerzenie jego diety, przygotowanie do jedzenia dla dorosłych i nasycenie rosnącego organizmu składnikami odżywczymi i witaminami. Co więcej, wprowadzenie na czas żywności uzupełniającej rozwija funkcje żucia, stymuluje motorykę jelit i wspomaga trawienie.

Należy przestrzegać następujących wytycznych:

1. Każdy nowy produkt można wprowadzić tylko wtedy, gdy dziecko jest zdrowe.
2. Nie należy rozpoczynać karmienia dziecka w czasie upałów lub w okresie szczepień ochronnych.
3. Przestrzegaj zasady bez użycia przemocy, ale siłowego wprowadzania nowej żywności. Większość dzieci odmawia przyjmowania pierwszych pokarmów uzupełniających podczas karmienia piersią. Czasami proces ten jest opóźniony o ponad tydzień, dziecko wciąż wypluwa produkt. Tutaj ważne jest, aby być cierpliwym.
4. Nowy smak produktu należy wprowadzić nie wcześniej niż trzy tygodnie po wchłonięciu pierwszego.
5. Pokarmy uzupełniające mogą być podawane przed lub po karmieniu piersią, ale z pewnością z łyżeczki, a nie przez sutek. Większość światowej sławy pediatrów twierdzi, że lepiej podawać go przed głównym posiłkiem, gdy dziecko jest głodne. Więc bardziej prawdopodobne, że go nauczysz. Jeśli jednak maluch chętniej będzie jadł po karmieniu piersią, możesz je później uzupełnić.
6. Rozpoczyna karmienie piersią w wieku 6 miesięcy.
7. Każdy produkt wprowadzany do diety dziecka, zaczyna podawać kilka kropel, stopniowo zwiększając porcję do pożądanej objętości, uważnie monitorując indywidualną tolerancję.
8. Nowy produkt wprowadzamy rano, aby móc obserwować reakcję organizmu dziecka. W przypadku zaobserwowania negatywnych objawów w postaci kolki, wysypki i innych reakcji, produkt należy wykluczyć z menu okruchów na czas nieokreślony. Jeżeli po wielokrotnym podaniu organizm zareaguje podobną reakcją, produkt zostaje zastąpiony podobną.
9. Wprowadza się żywność uzupełniającą, zaczynając od produktów jednoskładnikowych, a ostatecznie przechodząc do produktów dwuskładnikowych z tej samej grupy. Ma to na celu przygotowanie układu pokarmowego dziecka i zidentyfikowanie produktu, który może powodować alergie. Wtedy w przyszłości nie będzie łączony z innymi składnikami.
10. Konsystencja podawanego dziecku pokarmu powinna być jednorodna i nie powodować trudności w połykaniu. Gruba żywność jest stopniowo wprowadzana do żywności uzupełniającej przez 12 miesięcy.
11. Posiłki dla dziecka powinny być ciepłe lub pokojowetemperatura, gorące i zimne potrawy są wykluczone. Przed karmieniem naczynia są schładzane lub odwrotnie podgrzewane w kąpieli wodnej o temperaturze wody +50 °C lub w podgrzewaczu pokarmu dla niemowląt do +37 °C.
12. Żywność uzupełniająca dla niemowląt powinna opierać się głównie na produktach przemysłowych, które są produkowane pod ścisłą kontrolą jakości. Niezależnie od sezonowości skład takich słoików jest optymalnie zbilansowany witaminami i minerałami. Kupując, zwróć uwagę na datę premiery. Jeśli dania są przygotowywane samodzielnie, warzywa i owoce powinny być świeże, sezonowe, nie importowane. Podczas gotowania przestrzegają higieny, nie dodawaj przypraw, przypraw i innych dodatków do potraw.

Dodatkowe zasady karmienia, jeśli dziecko jest sztuczne

Jeżeli z jakiegoś powodu dziecko jest karmione mlekiem modyfikowanym, pokarmy uzupełniające karmione mieszanką są wprowadzane nieco wcześniej niż karmienie piersią.

Główne zalecenia to:

1. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.
2. Wprowadzenie żywności uzupełniającej nie oznacza, że dziecko przechodzi na żywność dla dorosłych. Wciąż jest uzupełniany dostosowaną formułą.
3. Sztuczne dzieci są wprowadzane do żywności uzupełniającej od 4 miesiąca życia. W niektórych przypadkach nawet w wieku trzech miesięcy.
4. Nowe jedzenie zostaje wprowadzone do całkowicie zdrowego dziecka. Jeśli ząbkuje, jest zestresowany (przeprowadzka, rozłąka z matką itp.), proces należy odłożyć.
5. Rozpocznij karmieniez musem jabłkowym lub sokiem. Sztuczne zaczynają dawać owoce, a potem warzywa karmione piersią - wręcz przeciwnie.
6. Pierwsza porcja to 5-10g, dzienna dawka jest zwiększana o 10g aż do osiągnięcia normy.
7. Jeżeli dziecko nie lubi określonego smaku, należy go wyłączyć na chwilę i spróbować ponownie za 2-3 tygodnie.
8. Jeśli dziecko jest pełne, nie zmuszaj go do zjedzenia całej porcji.
9. Przed wprowadzeniem nowego dania należy zrobić tygodniową przerwę, aby określić reakcję organizmu na poprzedni składnik.
10. W przypadku wykrycia objawów alergii produkt zostaje wykluczony z diety dziecka. Możesz wejść ponownie nie wcześniej niż za kilka miesięcy i pod okiem specjalisty.
11. Posiłki można gotować samemu i podawać tylko świeże. Nie podawaj dziecku jedzenia, które zostało ugotowane przez ponad 24 godziny z dodanymi przyprawami, solą lub cukrem.
12. Żywność dla dziecka powinna być poddawana obróbce cieplnej, być płynna. Kiedy dziecko dorośnie (bliżej roku), stopniowo wprowadza uzupełniające pokarmy o gęstej konsystencji.
13. Kupując gotowe posiłki należy wziąć pod uwagę wiek dziecka, zwrócić uwagę na integralność pojemnika, skład i termin ważności produktu.
14. Jeśli dziecko stanowczo odmawia pokarmów uzupełniających, możesz dodać do niego trochę mieszanki dla smaku. Warzywa lub masło dodaje się do jedzenia starszych dzieci.
15. Pokarmy uzupełniające najlepiej podawać na pusty żołądek, a następnie, jeśli to konieczne, uzupełnić dziecko mieszanką.
16. Dawka porcji jest obliczana na podstawie potrzeb dziecka, jegowiek, waga i cechy rozwojowe.

Rodzaje żywności uzupełniającej

Jest to pokarm, który jest wprowadzany do diety dziecka w pierwszym roku życia jako dodatek do karmienia piersią lub sztucznego karmienia. Wytwarzany jest z produktów pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego, w zależności od wieku i fizjologii dziecka. Wśród nich:

1. Pokarmy uzupełniające na bazie mleka zbożowego lub zbożowego. Wytwarzane z mąki z różnych rodzajów zbóż - to sypka owsianka bezmleczna lub mleczna, ciasteczka dla dzieci.
2. Pokarmy uzupełniające na bazie roślin. Żywność wytworzona z owoców, jagód lub warzyw może być oferowana w postaci soków w puszkach, nektarów, przecierów.
3. Pokarmy uzupełniające na bazie mięsa. Jest to karma z chudego mięsa jagnięcego i wieprzowego, cielęciny, kurczaka, koniny, mięsa króliczego, indyka.
4. Żywność uzupełniająca na bazie mleka. Płynna, sypka, pastowata karma z mleka krowiego lub koziego. Produkty mleczne - kefir, sfermentowane mleko pieczone, twarożek, jogurt.
5. Pokarm uzupełniający na bazie ryb. Dania z ryb morskich, oceanicznych lub słodkowodnych.

Schemat

Dzisiaj eksperci oferują kilka uzupełniających schematów żywienia, jednak żaden z nich nie jest obowiązkowy. Produkty należy dobierać na podstawie cech zdrowia i rozwoju dziecka (niedowaga, alergie pokarmowe, biegunka, zaburzenia trawienia itp.). Przed wprowadzeniem pierwszych pokarmów uzupełniających w okresie karmienia piersią lub sztucznego karmienia należy skonsultować się ze specjalistą. Pediatra powie Ci, jaki produkt kosztujezacząć i czy dziecko jest gotowe.

Wykresy orientacyjne:

1. Start - warzywna żywność uzupełniająca (cukinia, kapusta, ziemniaki, marchew, buraki itp.). Jest to najbardziej optymalna opcja wprowadzania do diety pokarmów innych niż mleko. Jest odpowiedni dla wcześniaków z anemią, krzywicą, zaparciem, nadwagą lub niedowagą.
2. Rozpocznij karmienie owsianką. Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla niemowląt, które nie przybierają na wadze z powodu braku odżywiania lub niestabilnych stolców, prawdopodobnie z powodu wprowadzenia do diety przecieru warzywnego. W takich przypadkach lepiej zacząć od zbóż.
3. Pokarmy uzupełniające według metody dr Komarovsky'ego. Ten schemat żywienia został opracowany przez znanego pediatrę i opiera się na jego własnej opinii. Komarowski sugeruje wprowadzenie kefiru do diety sześciomiesięcznego dziecka. Jednak zdaniem wielu ekspertów nie powinno się go podawać dziecku, dopóki nie osiągnie wieku ośmiu miesięcy.
4. Rozpocznij komplementarną żywność z puree owocowym lub sokiem. Reżim, który zaczyna się od minimalnych porcji przecieru owocowego lub soku, jest zalecany przez pediatrów od dziesięcioleci i nadal jest stosowany przez mamy na całym świecie. Jednocześnie owoce cytrusowe nie powinny znajdować się w menu.

Aby ustalić, jakie pierwsze pokarmy uzupełniające należy podać dziecku, musisz przeanalizować jego stan, skonsultować się z pediatrą.

Czas

Eksperci WHO zdecydowanie zalecają wprowadzanie pokarmów uzupełniających dla dzieci w wieku 6 miesięcy. Dotyczy to tylko zdrowych dzieci,o masie ciała odpowiadającej normalnym wskaźnikom, bez patologii rozwoju wewnątrzmacicznego i niedożywienia. Zaczęła podawać pierwsze pokarmy uzupełniające podczas karmienia piersią, matka okruchów powinna nadal jeść w pełni, włączać do diety składniki wzbogacone witaminami, minerałami i składnikami odżywczymi. W końcu dziecko nadal potrzebuje mleka.

Niektórzy eksperci, opierając się na „Wytycznych metodycznych dla nowoczesnych metod żywienia” dla niemowląt karmionych butelką, zalecają wprowadzanie pokarmów uzupełniających od trzeciego miesiąca życia. Jednak badania naukowe i doświadczenie pediatrów nadal pozwalają nie w pełni zgadzać się z tymi zaleceniami i wprowadzać w nich pewne poprawki.

Pokarmy uzupełniające na miesiące podczas karmienia piersią można przedstawić w następujący sposób:

Tak więc minimalny wiek dziecka, które ma zostać wprowadzone do żywności uzupełniającej, powinien wynosić co najmniej cztery miesiące. Przed wyznaczonym okresem dziecko karmione piersią lub karmione dostosowaną mieszanką mleka nie jest w stanie wchłonąć innych pokarmów. I odwrotnie, dziecko, które zbyt późno zostanie wprowadzone do pokarmów uzupełniających (po 6 miesiącach), doświadczy braku witamin, pierwiastków śladowych i innych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego rozwoju. Te dzieci mają opóźnienie we wzroście, przybieraniu na wadze, rozwoju umiejętności żucia i połykania w celu spożywania pasz objętościowych. Na podstawie powyższego możemy stwierdzić, że optymalny czas na wprowadzenie uzupełniającej żywności to wiek 4 i 6 miesięcy.

Co grozi wcześnieżywność uzupełniająca?

Wielu rodziców nie może się doczekać, aby nakarmić swoje dziecko pysznym jedzeniem. Należy jednak w tym miejscu zrozumieć, że lepiej trochę spóźnić się z wprowadzeniem nowej żywności, niż przedwcześnie rozpocząć ten proces. Tak więc karmienie przed czwartym miesiącem życia nie jest najlepszym sposobem objawienia się w przewodzie pokarmowym, który nie jest wystarczająco przygotowany do przyjęcia nowego produktu. Zbyt wczesne wprowadzanie uzupełniającej żywności może prowadzić do następujących problemów:

1. Brak niezbędnych enzymów trawiennych w organizmie może powodować bóle brzucha, niedomykalność, kolkę jelitową, problemy ze stolcem. Innymi słowy, wcześniejsze karmienie będzie co najmniej bezużyteczne, ponieważ spożywany pokarm nie będzie trawiony i może powodować dyskomfort u dziecka.
2. Manifestacje alergiczne. Kolejną negatywną konsekwencją, która jest spowodowana zwiększoną przepuszczalnością ścian jelit dla alergenów oraz słabo wykształconym systemem ochronnym dziecka. To nieuchronnie wpływa na odporność dziecka, w wyniku czego jest ono bardziej podatne na choroby wirusowe i zakaźne, częściej i dłużej choruje.
3. Karmienie dziecka do czwartego miesiąca życia jest nieco niebezpieczne dla dziecka, które nie ma umiejętności połykania, aby jeść gęstsze pokarmy. Słaby lub całkowicie nierozwinięty odruch połykania w niektórych przypadkach prowadzi do odrzucenia takiego pokarmu lub powoduje wymioty.
4. Nadmierne obciążenie narządów wewnętrznych. Ponieważ wątroba, nerki, narządy przewodu pokarmowego nie uformowały się wystarczająco, wczesna żywność uzupełniającamoże prowadzić do rozwoju chorób przewlekłych.
5. Kolejną możliwą konsekwencją wprowadzenia wczesnych pokarmów uzupełniających jest ograniczenie karmienia piersią, w wyniku którego laktacja może całkowicie ustać. Jeśli dziecko jest sztuczne, ten problem jest wykluczony.

W związku z tym, aby uniknąć niekorzystnych konsekwencji, jaki będzie pierwszy miesiąc stosowania uzupełniającej żywności, należy uzgodnić z lekarzem nadzorującym.

Skąd wiesz, że Twoje dziecko jest gotowe?

Wiele matek staje przed pytaniem, skąd wiedzieć, że dziecko może już wchłonąć dla niego nową żywność?

Tu możesz skupić się na następujących znakach:

1. Dziecko ma ponad cztery miesiące i ma mniej niż sześć lat.
2. Następuje zmniejszenie odruchu wypychania jedzenia językiem i odwrotnie, dobrze rozwinięty odruch wkładania jedzenia do ust i połykania go.
3. Wyrażona gotowość dziecka do funkcji żucia - kiedy sutek, gryzak, łyżeczka i inne przedmioty dostaną się do ust, dziecko zaczyna je aktywnie żuć.
4. Rozpoczął się proces ząbkowania lub stwierdzono ich obecność.
5. Dziecko może siedzieć samotnie lub z podparciem, ma koordynację nerwowo-mięśniową, pewnie trzyma głowę i szyję.
6. Zdolność dziecka do wyrażania swojego stosunku do jedzenia, które jest mu oferowane: pochyla się do łyżki, otwiera usta, zaciska usta, odrzuca głowę do tyłu lub odwraca się, jeśli jest pełny.
7. Prawidłowe funkcjonowanie narządów przewodu pokarmowego w celu stopniowego wchłaniania proponowanego produktu - więcejgęsty w stosunku do konsystencji mleka matki - brak zaburzeń jelitowych lub objawów alergicznych na określony produkt.

Może kasza manna

Mamusie i babcie twierdzą, że kasza manna od dawna jest uważana za dobrą żywność uzupełniającą. Zaczęto go wprowadzać gotowane w mleku lub wodzie, o płynnej konsystencji. Radzieccy pediatrzy zgodzili się i szczególnie polecili kaszę mannę dzieciom z niskim przyrostem masy ciała. Ściśle zdyscyplinowani rodzice byli we wszystkim posłuszni lekarzom i taką owsianką karmili swoje dzieci prawie od drugiego miesiąca życia.

Z kolei współcześni eksperci mają inne zdanie. Na przykład gastroenterolodzy uważają, że przeciwwskazane jest podawanie dzieciom poniżej jednego roku uzupełniającej żywności w postaci kaszy manny. Tłumaczą to tym, że układ enzymatyczny i przewód pokarmowy dziecka nie są jeszcze w stanie go wchłonąć. W przypadku dzieci z niedowagą robi się wyjątek i mogą podawać kaszę mannę od 9 miesiąca.

Nie jest to szkodliwe dla dzieci, ale warto wiedzieć, że owsianka zapobiega naturalnemu wchłanianiu wapnia, który jest tak niezbędny dla rozwijającego się organizmu do tworzenia tkanki zębowej, kostnej i mięśniowej. Najlepszą opcją byłoby dawanie dziecku nie więcej niż trzy razy w miesiącu, dopóki nie osiągnie wieku trzech lat. Współcześni lekarze nie zalecają, aby dzieci poniżej 2,5 roku życia spożywały mleko krowie i kozie, dlatego kaszę mannę przygotowuje się na wodzie lub z dodatkiem dostosowanej mieszanki dla niemowląt.

Problemy z karmieniem

Zdarza się, że dziecko kategorycznie odmawia próbowania nowego jedzenia z łyżki i wypycha wszystko z ustjęzyk. W wyjątkowych przypadkach pokarmy uzupełniające powodują nawet odruch wymiotny u dziecka, co szczególnie niepokoi młodych rodziców. Pediatrzy radzą nie panikować z tego powodu, mówiąc o całkowicie funkcjonalnym pochodzeniu takiej reakcji. Z reguły jest to spowodowane przedłużającym się okresem karmienia piersią.

Oczywiście nie warto na siłę wypchać dziecka, dziecko ma własne pragnienia i upodobania smakowe. Ale możesz uciec się do małych sztuczek pedagogicznych:

1. Nakarm dziecko po długim spacerze, kiedy jest wystarczająco głodne.
2. Weź pod uwagę jego preferencje smakowe, jedne dzieci chętnie jedzą owsiankę, inne - przeciery owocowe lub warzywne.
3. Jeżeli nowy produkt nie jest dostrzegany przez dziecko, należy wrócić do ulubionego dania i tego, którego ponownie odmówił wprowadzenia w ciągu jednego do trzech tygodni.
4. Nakarm dziecko przy wspólnym stole, aby zobaczyło, z jaką przyjemnością je cała rodzina i przyłączyć się do procesu.

Czasami przyczyną odmowy jedzenia jest zły stan zdrowia dziecka, może wyciąć sobie zęby lub brzuszek. Bardzo często w przypadku wirusowych chorób zakaźnych u dzieci obserwuje się słaby apetyt. Objawy to: kaszel, gorączka, katar. Z reguły rozwijają się później, a patologia zaczyna objawiać się słabością dziecka i brakiem apetytu. W takich przypadkach rozpoczęcie karmienia uzupełniającego należy odłożyć do czasu pełnego wyzdrowienia dziecka. Nienarzucające się podejście i cierpliwość ze strony rodziców stopniowo pozwolądieta dziecka wszystkie produkty, których potrzebuje.