Silikonowa mata do pieczenia: cechy i zalety

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:06

Naczynia i inne przybory kuchenne wykonane z silikonu stały się częścią naszego codziennego życia. Wiele gospodyń domowych preferuje silikonowe formy do pieczenia i produkcji zimnych produktów: galaretki, lody, musy. Ich zaletą jest to, że są bardzo praktyczne, nie wymagają długotrwałego czyszczenia, prania, a jedzenie nie przykleja się do nich. Silikonowa mata do pieczenia również posiada te właściwości, co znacznie upraszcza i ułatwia proces gotowania.

Jest specjalnie zaprojektowany, aby gotowanie było przyjemnością, a nie bolesnym i długim procesem.

Mata silikonowa w skrócie

Jest to silikonowa ściereczka do pieczenia impregnowana związkiem silikonowym. Jego wymiary wahają się w zakresie 30x20 cm - 60x40 cm, może mieć różne jasne kolory. Są brzoskwiniowe, pomarańczowe, jasnozielone i zielonedywaniki. Głównym celem jest pieczenie na nim ciast, ciast, pizzy, ciasteczek. Silikonowa mata do pieczenia zastępuje papier do pieczenia, pergamin i inne materiały amortyzujące. Umieść matę bezpośrednio na blasze do pieczenia lub lepiej na ruszcie. W takim przypadku danie będzie lepiej upieczone ze względu na równomierny wpływ na nie ciepła. Silikonową matę do pieczenia można stosować w szafkach kuchenek gazowych, elektrycznych i mikrofalowych. Obciążenia temperaturowe, jakie może wytrzymać dywan, wynoszą od -60 do +200 stopni. Nie można go jednak używać z funkcją grilla.

Funkcje praktyczne

Silikon charakteryzuje się niską przewodnością cieplną, dzięki czemu żywność na nim nie przypala się na krawędziach. Dzieje się tak, ponieważ produkt jest narażony na równomierne ciepło. Z tego powodu mata nazywana jest również nieprzywierającą. Mata do pieczenia nie pochłania zapachów, resztki jedzenia nie zaklejają się w niej, a także nie traci swojego pierwotnego wyglądu przez długi czas.

Dywan jest łatwy i łatwy do czyszczenia, a niektóre gospodynie domowe po prostu wycierają go serwetką. W procesie czyszczenia nie używać produktów ściernych, metalowych, skrobaków i przedmiotów tnących. Dywan możesz przechowywać na półce lub w szufladzie w szafce kuchennej. Ale wcześniej należy go umyć i wysuszyć. I możesz to zrobić w zmywarce. Oprócz swojego głównego przeznaczenia mata może również służyć jako powierzchnia robocza do robienia ciasta, na przykład.

Jest to wygodne, ponieważ początkowo lepka masaabsolutnie nie przykleja się do silikonowej powierzchni. Mata nie ślizga się, więc można na niej zamocować miski, w których coś się ubija, wciera lub intensywnie miesza. Ponadto dobrze nadaje się do panierowania mięsa, ryb oraz do obierania owoców i warzyw. Może służyć jako powierzchnia do przechowywania półproduktów w zamrażarce.

Więcej informacji

Silikon nadal nie jest akceptowany jednogłośnie. Niektórzy uważają, że to niezdrowe, inni nie. Jednak maty silikonowe nie są bardziej niebezpieczne niż jakiekolwiek inne naczynia kuchenne, twierdzą eksperci. Najważniejsze, aby była wykonana ze specjalnego, „spożywczego” silikonu z zastosowaniem dokumentów poświadczających jakość. Wiele osób interesuje, ile kosztuje silikonowa mata do pieczenia. Średnia cena to 200 rubli i więcej. Na koszt ma wpływ producent, obecność dodatkowych funkcji. Może to być specjalne oznaczenie, na przykład okrągłe kontury, aby uzyskać produkt o idealnie równych i odpowiedniej wielkości kształtach (pizza, ciasto). Mata silikonowa ma wiele zalet, ale czy ma wady? Okazuje się, że nie. Ponadto jest przeznaczony do średnio 2000 zastosowań. Ale to tak dużo, że trudno nazwać to „minusem”.