Silikonowe maty do pieczenia: recenzje, rodzaje, korzyści

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:40

Jeśli chodzi o stosowanie żaroodpornych mat silikonowych w piekarniku, wiele gospodyń domowych wciąż ma wątpliwości. Ale to przydatna rzecz w kuchni. Surowe ciasto i gotowe produkty nie przyklejają się do materiału, nie wymagają smarowania olejem. Według opinii silikonowe maty do pieczenia są łatwe do czyszczenia i przechowywania. Rodzaje i zalety produktów zostały opisane w artykule.

Funkcje

Silikonowe maty do piekarnika są wykonane z żaroodpornego silikonu. Produkty są w stanie wytrzymać temperatury od -40 do +260 stopni. Według opinii hostess, dywaniki można umieścić w piekarniku, ale ważne jest, aby kontrolować temperaturę.

Głównym celem akcesorium jest zapewnienie nieprzywierającej powierzchni i ochrona naczyń, co ułatwia czyszczenie. Mycie cienkiej blachy jest znacznie łatwiejsze w porównaniu z blachą do pieczenia lub nieporęczną patelnią. silikon nie jest w stanie wchłonąć zapachów i tłuszczów,więc jeden przedmiot może być używany do różnych potraw.

Dywany dzielą się na dwustronne i jednostronne. W wersji jednostronnej druga strona nie jest gładka, co jest niezbędne do zneutralizowania poślizgu ze stołu. Na gładkich produktach wygodnie jest gotować zarówno duże kawałki, jak i małe produkty partiami. Służą do wypieku pizzy, ciasteczek, bułek, ciast.

Aby silikonowa blacha do pieczenia służyła przez długi czas, nie należy pracować na niej ostrym nożem, czyścić metalowymi myjkami i szczotkami. Można myć w zmywarce, ale nie jest to konieczne, ponieważ powierzchnię należy spłukać w ciepłej wodzie.

Korzyści

Według opinii silikonowe maty do pieczenia mają następujące zalety:

1. Chroń wypieki przed przywieraniem, łatwe do usunięcia z powierzchni bez uszkodzenia wyglądu.
2. Oprócz pieczenia, na produktach można również przygotowywać preparaty, na przykład wałkowanie ciasta.
3. Magazynów nie trzeba oliwić.
4. Pieczenie jest wypiekane równomiernie.
5. Silikon nie wydziela szkodliwych substancji podczas ogrzewania, dlatego jest bezpieczny dla zdrowia.
6. Produkt jest łatwy do przechowywania i nie zajmuje dużo miejsca.
7. Możesz z nim gotować setki razy.
8. Produkt odpowiedni do różnych testów.
9. Tego nasadki można używać również w zamrażarce.
10. Łatwe czyszczenie.

Według opinii silikonowe maty do pieczenia są wygodne w użyciu. Wybieraćodpowiedni produkt, powinieneś zapoznać się z asortymentem.

Rozmiar i kształt

To przybory kuchenne są okrągłe, kwadratowe, prostokątne. Te pierwsze są wygodne do użycia na patelni, a prostokątne do blach do pieczenia. Wymiary należy dobrać na podstawie wymiarów naczyń i piekarnika. Nawet jeśli arkusz jest większy niż wymagany, można go przyciąć.

Powinieneś również wziąć pod uwagę grubość. Cienkie arkusze są w stanie przenosić więcej ciepła z metalu i są tańsze, ale wskazane jest, aby nie skąpić i wybierać grubej opcji. W takim przypadku zmniejsza się ryzyko poparzenia. Profesjonalne powierzchnie powstają w rolkach, należy je dociąć samodzielnie.

Markup

Silikonowa mata z oznaczeniami na ciasto pozwala "wyciąć" je w wymaganym kształcie i rozmiarze. Na przykład idealną pizzę można łatwo uzyskać na kwadratowym arkuszu z oznaczeniami kół. Linijka jest wygodna nie tylko podczas wałkowania, ale także do nakładania zaznaczonej strony na ciasto lub inne produkty podczas gotowania.

Zazwyczaj znaczniki są funkcjonalne - kilka kółek o różnych średnicach, linijki w cm i mm z różnych stron. Małe kółeczka są używane do dżigowania bezów i eklerów.

Obręcze

Silikonowe maty do pieczenia z brzegami są idealne dla miłośników bułek. W takim przypadku przeciek jest niedopuszczalny i tworzony jest prawidłowy kształt. Warstwy nie trzeba wyjmować z formy, natychmiast smaruje się ją dżemem lub kremem i zwija w rolkę.

Oczywiście możesz upiec iinne produkty. Opcja jest idealna do robienia marshmallows w arkuszu lub domowej marmolady z tworzywa sztucznego. Według opinii, cięcie tego modelu w celu zmniejszenia rozmiaru nie zadziała.

Perforacje

Dzięki mikroperforacji mata może przepuszczać gorące powietrze. Ciepło wchodzi przez otwory, dzięki czemu produkty są lepiej upieczone. Te ściółki nie są używane do ciasta, bezy, marmolady.

Na tych powierzchniach można upiec kruche ciasteczka, chleb z paleniska, bułki, krakersy, ciasta, pizzę. Dozwolone jest gotowanie wszystkiego, co nie wydziela tłuszczu. W przeciwnym razie przecieknie i poplami patelnię. Aby go chronić, pożądane jest przykrycie go specjalnym papierem.

Wycięcia

Według opinii, istnieje zapotrzebowanie na produkty nieprzywierające. Nie są tak wielofunkcyjne jak gładkie, ale są wygodne do rozwiązywania wąskich zadań. W tej linii znajdują się modele do tworzenia następujących produktów:

• gładkie i piękne eklery;
• kruche ciasteczka;
• Makaron;
• naleśniki biszkoptowe;
• smaczne bezy.

Zaletą towaru jest wygoda układania testu. Nie musisz myśleć o odległości między produktami.

Powierzchnia tekstur

Nie możesz się spieszyć z zakupem dywanu z teksturą. Musisz upewnić się, że jest stworzony do pieczenia, a nie do nadawania wzoru, ukojenia surowemu cieście. Jeśli temperatura pozwala na pieczenie w piekarniku, to możesz go kupić.

Wytłaczana powierzchnia jest świetnado ciasta kruchego i biszkoptowego. Dzięki nieprzywierającej powierzchni i elastyczności silikonu powstałe ciasto swobodnie opuszcza formę, a wzór będzie wyraźny i piękny. Według opinii silikonowe maty do pieczenia to przydatne narzędzia dla tych, którzy często pieką.

Rozwiązywanie poważnych problemów

Gęste maty żaroodporne są używane do pieczenia mięsa, drobiu, ryb. Według opinii najbardziej pożądane są powierzchnie z częstymi komórkami. Tłuszcz w tym przypadku ma mniejszy kontakt z żywnością, więc naczynia nie są tak szkodliwe i tłuste.

Dzięki wyraźnym reliefom zapewniona jest dodatkowa wymiana powietrza, dzięki czemu potrawa jest równomiernie upieczona. Te modele nie są używane do ciasta, ale są używane do pieczenia chleba.

Warunki korzystania

Aby docenić wszystkie zalety urządzenia, warto nauczyć się obsługi silikonowej maty do pieczenia. Zasady aplikacji są następujące:

1. Produkt służy do pieczenia wyłącznie na twardej i gładkiej powierzchni.
2. W piekarniku gazowym połóż silikon na patelni lub blasze do pieczenia, nie kładź blachy na ruszcie nad ogniem.
3. Powierzchnia jest uważana za nieprzywierającą i nie powinna być olejowana ani smarowana. Ale niektóre przepisy wymagają smarowania.
4. Urządzenia można umieszczać w zimnym i gorącym piekarniku.
5. Produkty są bezpieczne w kuchence mikrofalowej.
6. Lepiej nie ciąć silikonu, ponieważ istnieje ryzyko uszkodzenia powierzchni. Ale sprzedawane są również typy trwałe.
7. Lepiej przechowywać arkusz w rolce,zabezpieczając go gumką. Nie składaj go kilka razy, ponieważ produkt niszczeje z zagnieceń.
8. To danie nie nadaje się do grillowania. Nie używaj go również w piecu na drewno.
9. Zabrania się gotowania na otwartym ogniu i na palniku.
10. Do prania należy wybierać detergenty bez alkaliów.

Jeśli nie ufasz silikonowi, zwróć uwagę na kamień do pieczenia. Służy do chleba i pizzy bez obaw o przypalenie i przyklejenie.