2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 08:06
Jajka w koszulce są uważane za popularne, smaczne i niezwykłe danie. Ta opcja gotowania jajka sugeruje, że gotuje się je w wodzie bez skorupki. Jeśli ta metoda przygotowania jest trudna, możesz użyć specjalnych form do jajek w koszulce.
Jak gotować?
Aby uprościć proces przygotowywania niektórych dań, kucharze czasami używają niestandardowego sprzętu. Na przykład foremki na jajka w koszulce. Możesz kupić takie urządzenie lub użyć improwizowanych środków i samodzielnie ugotować danie. Do tego potrzebujesz:
- Postaw garnek z osoloną wodą na kuchence i poczekaj, aż woda się zagotuje. Ale nie powinna być zbyt wściekła.
- Wbij jedno jajko do miski. Należy to zrobić ostrożnie, aby żółtko pozostało nienaruszone.
- Po zagotowaniu wody do rondla należy dodać 1 - 2 łyżki octu.
- Wymieszaj wodę w kółko łyżką tak, aby pośrodku utworzył się lejek.
- Ostrożnie wlej jajko do środka wodnego huraganu i poczekaj kilka minut.
- Wyjmij jajko łyżką cedzakową i umieść w ciepłej wodzie, aby zmyć pozostały ocet, ale nie wyjmuj produktu z łyżki.
Jakułatwić gotowanie?
Spójrzmy na kilka innych opcji, jak ugotować to danie, jeśli nie ma specjalnej formy na jajka w koszulce.
Najłatwiejszym sposobem na zachowanie kształtu jajka podczas gotowania jest użycie kieszonki na papier do pieczenia. Musisz złożyć mały arkusz papieru na pół i zagiąć go wokół krawędzi, aby zrobić małą kieszonkę. Nasmaruj powstałe urządzenie masłem od wewnątrz i rozbij jajko w środku. Zanurz kieszeń we wrzącej wodzie i odczekaj kilka minut.
Możesz użyć plastikowej torby zamiast papierowej. Posmaruj wnętrze masłem i rozbij jajko. Zasada gotowania jest taka sama jak w przypadku papieru do pieczenia.
Specjalna forma do gotowania
Istnieje również specjalna forma do robienia jajek w koszulce - kłusownik. O wiele wygodniej jest w nim gotować. Takie urządzenie jest używane w celu zaoszczędzenia czasu na gotowaniu.
Specjalną formą do jajek w koszulce jest mały odpieniacz, w którym umieszcza się potłuczone jajko. Nie trzeba go wcześniej oliwić, wystarczy rozbić jajko, zanurzyć we wrzącej wodzie i moczyć przez kilka minut.
Profesjonalni kucharze używają kodlera do robienia jajek w koszulce. Jest to specjalne szkło zanurzane we wrzącej wodzie. W tym przypadku sam produkt nie wchodzi w kontakt z wodą, co oznacza, że białko nie rozprzestrzenia się. Kształt jajka w koszulce jest idealny.
Gotowanie w silikonieformularz
Istnieje możliwość zorganizowania przygotowania jajka w koszulce w silikonowej foremce. To urządzenie jest popularne wśród miłośników francuskich potraw. Formę silikonową można kupić w najbliższym supermarkecie, osprzęt jest niedrogi.
Ta forma to mała silikonowa torebka. Czasami dno ma otwory, przez które usuwana jest najbardziej płynna część białka. Aby wyjąć podgrzaną podstawę z wrzącej wody, musisz działać bardzo ostrożnie: najpierw przymocuj produkt widelcami, aby worek nie był całkowicie zanurzony w wodzie i nie poparzył się przypadkowo palców.
Stosowanie silikonowej formy jest dość proste:
- Musimy zagotować wodę i dodać do niej sól. W razie potrzeby możesz dodać ocet, przyspieszy to proces gotowania.
- Wbij jajko do silikonowej formy, dodaj swoje ulubione przyprawy.
- Zanurz obrabiany przedmiot w gorącej wodzie.
- Namocz przez kilka minut we wrzącej wodzie i możesz ją wyjąć.
Jajka w koszulce w silikonowej foremce są uważane za najszybszą i najłatwiejszą opcję. Żółtko i białka jaj optymalnie zachowują swój kształt i są przygotowywane zgodnie z francuską technologią.
Zalecana:
Kot elf to specjalna rasa
Elf jest powiązany z celtyckimi fikcyjnymi postaciami z bajek. Jeśli ktoś marzy o kimś niezwykłym w domu, przyda się zwierzę, o którym mowa w artykule. Kot elf - najmłodsza rasa i zarazem najrzadszy
Specjalna data – Międzynarodowy Dzień Dziecka
Dzieci! Ile szczęścia i radości każdego dnia dają nam dorosłym! Jakże pragnę, aby ich małe naiwne i pełne czystości oczy nigdy nie płakały. Czy wiesz, że 1 czerwca to Międzynarodowy Dzień Dziecka? Ten artykuł dotyczy tego święta
Gobelin - tkanina specjalna
Tapestry to ręcznie robiona tkanina o gęstym rodzaju, z wykonanymi na niej wzorami. Pozyskuje się z niego bardzo piękne tkane obrazy, obicia mebli, wszelkiego rodzaju dywaniki, można z niego uszyć trwałą i wygodną torbę
Dlaczego specjalna szmatka do mopowania jest lepsza niż „improwizowana”?
Odpowiednio dobrana tkanina do mycia podłogi to niezastąpiony pomocnik każdej gospodyni domowej. Dzięki temu akcesorium można czyścić powierzchnie bez zawracania sobie głowy. Jest niedrogi, ale jest w stanie rozwiązać wszystkie problemy związane z myciem za pomocą „improwizowanych środków”
Formy do gotowania jajek bez skorupki: zalety i cechy zastosowania
Formy do gotowania jajek bez skorupek pomogą Ci szybko nauczyć się gotować doskonałe potrawy, a kuchnia zawsze będzie uporządkowana
