2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:54
W naszych czasach jest wiele świąt kościelnych. O jednym z nich porozmawiamy dzisiaj. Zastanowimy się również, jakie istnieją tradycje z tym związane. Ponadto poruszona zostanie tematyka posiłku, a także to, co należy przygotować w tym dniu. Czym więc jest to święto - Makovei? Większość ludzi zna to pod zupełnie inną nazwą. Znają go jako Honey Spas. W tym okresie w pasiekach pompowany jest zdrowy miód, a mak zaczyna już dojrzewać. Istnieje opinia, że święto Makovey to prawdziwe dożynki. Być może tak. A jeśli odszyfrujesz samo słowo, okaże się, że „święto makowe”. Ponieważ słowo składa się z dwóch części: „mak” i „wei”.
Kwiaty i bukiety - amulety dla domu i rodziny
Co jest takiego specjalnego w tym osobliwym święcie Makovey? W tym dniu wszyscy zbierali bukiety kwiatów astrów, goździków, nagietków, chabra, mięty, piołunu i krwawnika. Mieszkańcy różnych obszarów dodawali swoje rośliny i zioła. Były więc bukiety z marchewką, kukurydzą, groszkiem, koperkiem. Utkali wieńce i dodali do nich świecę. W każdym takim ludowym „arcydzieło” właściciel pokładał nadzieję na produktywność roku i dobrobyt w domu. Aleobowiązkowym atrybutem takiego bukietu był mak, jego dojrzałe główki.
Taki bukiet został nazwany w szczególny i bardzo czuły sposób - "mak". Z tymi kwiatami wszyscy parafianie udali się do kościoła na nabożeństwo. Tam poświęcili zebrane zioła. Po przybyciu do domu bukiet jest usuwany za ikoną. Taki mak służył do ochrony ich domów i bydła żyjącego na podwórku. Wierzono, że te nasiona mogą chronić nowo narodzone dziecko przed „złym okiem”.
Dlatego rozrzucili maki przed progiem swoich domów. Wielu wierzyło, że jeśli rozrzucisz nasiona w kółko i staniesz w tym „narysowanym” amulecie, możesz pozbyć się wszelkiego zła i na zawsze. Wszystkie konsekrowane zioła leczyły wszelkie choroby, oczyszczały wodę ze studni i przywracały domowi szczęście rodzinne. Dokładnie rok później, w święto kościelne Makowei, kiedy nowy bukiet był gotowy, stary musiał zostać spalony.
Do kościoła przywieziono również miód na konsekrację, rytualne danie – „szuliki”. To ciekawe ciasto składało się z połamanych na kawałki ciastek, wypełnionych wodą z miodem i pokruszonym makiem.
Każda gospodyni przygotowała własny specjalny posiłek tego dnia. Kto upiekł ciasta, pączki i ciasta. Ale do każdego gotowanego dania lub ciasta dodawano mak i miód. Jest taka ciekawa tradycja.
Woda święcona
W święta Makovey szczególnie uważali na wodę. W połowie sierpnia zawsze panuje upalna pogoda. Ze względu na suche lato mogły się rozpocząć masowe choroby. Woda została konsekrowana, wierząc, że została oczyszczona przez ten obrzęd. Dlatego istnieje inna nazwa tego święta - Woda lub WetZapisane. Próbowali wykopać nową studnię na ten dzień, przygotowali wodę święconą dla chorych, kobiet w ciąży i dzieci. Dodatkowo posypywano nim stogi siana z sianem i słomą, aby myszy omijały i nie budowały gniazd w szoku. Tego dnia w Bizancjum, w okresie suszy, do oczyszczania wody użyto krzyża, na którym ukrzyżowano Jezusa.
Zdrowy miód
Dlaczego mak jest uważany za świętą roślinę w święto Makowei, jest to zrozumiałe. Ale właśnie dlatego w Rosji traktowali miód jednakowo - nie jest jasne. Pewnie dlatego, że jest to bardzo pożyteczny produkt pracy pszczół. A wcześniej miód był dodawany do prawie wszystkich potraw, zastępował cukier, a nawet był używany do gotowania różnych potraw mięsnych.
Co jest podawane na stole w święta?
Ale święto Makoveja jest znane i obchodzone nie tylko w Rosji. W Gruzji, Ukrainie i Rumunii tradycje prawosławne są również przestrzegane i celebrowane na swój własny sposób. W każdym domu na stole zawsze serwowana jest owsianka z mąki kukurydzianej z dodatkiem miodu i maku. Takie naczynie krojono nożem, ponieważ było bardzo grube. Napoje zawierały również miodowe i ziołowe herbaty.
Tak więc, jeśli gospodynie domowe chcą zadowolić swoich bliskich oryginalną kuchnią, należy pamiętać, że będzie to bardzo przydatne 14 sierpnia, święto Makovey to wyjątkowy dzień. Dlatego musisz przygotować smaczne i zdrowe potrawy. Chcę tylko dać jedną radę: przed dodaniem do ciasta maku należy go najpierw zmiażdżyć i namoczyć w wodzie. Gwarantowana soczystość i smak.
Kolejne wyjaśnienie nazwy
U prawosławnychChrześcijanie mają własne wyjaśnienie wydarzenia, któremu poświęcone jest święto. Warto sięgnąć do Starego Testamentu. Czczą i pamiętają świętych męczenników, siedmiu braci Machabeuszów, którzy odmówili przyjęcia wiary pogańskiej, ponieważ wierzyli tylko w prawdziwego Boga. Bracia wraz z matką Solomonią i nauczycielem Eleazarem zostali tego dnia skazani na śmierć. Od tego dnia ludzie zaczynają przestrzegać dwutygodniowego ścisłego postu Wniebowzięcia. Dlatego dzień 14 sierpnia jest słusznie uważany i obchodzony jako święto kościelne Makovei.
W naszych czasach jest to jedno z największych wydarzeń dla wyznawców prawosławia. We wszystkich kościołach i świątyniach Krzyż Życiodajny musi być wykonywany, czczony i proszony o pozbycie się wszelkich chorób i przebaczenie grzechów. Tego dnia konie i inne bydło zostały wykąpane po raz ostatni, a one same myły się w rzekach i jeziorach, aby zyskać siłę i zdrowie.
Shuliki - pyszne wypieki dla dzieci i dorosłych
14 sierpnia - Święto Makovey. Lubi pyszne wypieki, szczególnie dla dzieci. Niezwykłe shuliki, o których wspomniano wcześniej, można przygotować i podać przy stole. Ciasto przygotowywane jest chude i świeże. Nadaje się do pieczenia w piekarniku oraz do smażenia na patelni. Ciasto drożdżowe przygotowuje się w następujący sposób. Będziesz potrzebować jedną szklankę wody, 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę soli, trzy łyżki oleju roślinnego, trzy szklanki mąki i 1 łyżeczkę drożdży.
Musisz zagnieść fajne ciasto. Rozwałkować, pokroić na małe kawałki i wysłać do pieczeniapiekarnik. To tylko jedna część, tzw. blank. Teraz musisz przygotować sos makowy. Weź 200 gramów maku. Jedna szklanka wody i cukru. Zmiel mak w młynku do kawy. Wszystko włożyć do rondla i zagotować. Następnie dodaj mak i gotuj przez 5 minut na małym ogniu. Upieczone kawałki ciasta wlać do ugotowanego sosu. To wszystko, danie gotowe. Teraz możesz spokojnie podawać go na stole.
Mały wniosek
Teraz wiesz, kiedy nadchodzą wakacje Makoveya. 14 sierpnia to się dzieje. To święto było jednym z najbardziej „słodkich” w czasach Rosji. Gościnni gospodarze częstowali gości, przyjaciół i krewnych nie tylko świeżo zebranym miodem. Jakich smakołyków kobiety nie wymyśliły! W końcu musisz mieć czas na jedzenie, wtedy nadejdzie post. Dzieciom i dorosłym z przyjemnością smakowały makowce, bułeczki i pierniki. Naleśniki podano do stołu na święto Makovei. 14 sierpnia do wszystkich nadzień do ciast wsypano mak. A w glinianych garnkach zawsze podawano słodki miód różnych odmian.
Zalecana:
10 września - co to jest święto kościelne? Święta 10 września
Jest 10 września, które święto jest bliższe duszy i można to świętować. W tym dniu prawosławni obchodzą kilka dat religijnych na raz, obywatele Ukrainy obchodzą dwa ważne wydarzenia
Święto Purim - co to jest? Święto żydowskie Purim. Historia i cechy wakacji
Święta żydowskie dla osób niezwiązanych z kulturą tego ludu wydają się czymś niezrozumiałym, tajemniczym i jednocześnie atrakcyjnym. Z czego ci ludzie są szczęśliwi? Dlaczego tak dobrze się bawią? Na przykład święto Purim - co to jest? Z zewnątrz wydaje się, że uczestnicy uroczystości są tak szczęśliwi, jakby właśnie uniknęli jakiegoś wielkiego nieszczęścia. I to prawda, tylko ta historia ma już 2500 lat
21 kwietnia to święto kościelne i zawodowe w Rosji
Radonitsa w tym roku prawosławni świętują 21 kwietnia. Święto ma charakter kościelny i przypada na dziewiąty dzień po Wielkanocy. Ponadto w tym dniu w Rosji obchodzą nie tak dawno wprowadzone święta zawodowe – Dzień Samorządu Lokalnego i Dzień Pracownika Miejskiego
15 sierpnia we Włoszech to święto Ferragosto. Święto Zaśnięcia Matki Bożej lub Wniebowstąpienia
Włochy słyną z charakterystycznego koloru. Ciekawie w nim wszystko: ludzie, krajobrazy, kuchnia, historia, święta. Odwiedzenie jednego z nich to zanurzenie się w innym świecie, który pochłonie cię w całości. Szczególnie pamiętny dla mieszkańców jest ostatni miesiąc lata. 15 sierpnia to święto we Włoszech zwane Ferragosto. Ten dzień jest niezwykły i jasny, jak sam kraj. Aby dowiedzieć się więcej o jego pochodzeniu i lokalnych tradycjach, pomoże ten artykuł
Straszne święto Święto Sił Powietrznych – jakiej daty nie wszyscy znają
Na świecie jest wiele świąt zawodowych. Ale jeden z nich – Dzień Sił Powietrznych – świętujemy z przyjemnością. Ludzie są przepełnieni dumą z naszej potężnej floty powietrznej i doświadczonych pilotów. 12 sierpnia nie zapomnij pogratulować wszystkim zaangażowanym w ten zawód
