Który grill jest lepszy i bardziej praktyczny: żeliwo czy stal nierdzewna?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:54

Zawsze czekamy na ciepły sezon. Lato to słońce, morze, świeże powietrze i oczywiście wypady za miasto na pikniki z rodziną i przyjaciółmi. Bardzo ważne jest staranne przygotowanie się do tych wydarzeń. Dla przyjemnej rozrywki ważne jest nie tylko wybranie najbardziej odpowiedniego miejsca na relaks, zakup niezbędnych produktów i zebranie wesołego towarzystwa. Nie możemy zapomnieć o wszystkich powiązanych elementach, do których należy kociołek i ruszt grillowy. W końcu prawdziwy piknik jest nie do pomyślenia bez grilla na ogniu i pieczonych warzyw. Tak przygotowane produkty nabierają atrakcyjnego zapachu - z dymem, zachowując jednocześnie całą soczystość i nie stykając się bezpośrednio z ogniem. Informacje zawarte w tym artykule pomogą Ci wybrać odpowiedni przedmiot, bez którego nie można upiec żadnych obozowych smakołyków - ruszt grillowy. Zdecyduj o rodzaju tego urządzenia, w zależności od tego, co zamierzasz gotować.

Stelaż do grilla: podstawowe typy

Przede wszystkim warto zauważyć, że ruszt grillowy może stanowić integralną część całej oprawy lub stanowić samodzielny element. Teraz w sprzedaży szeroka gama grilli elektrycznych, na których można upiec mięso lub ryby w domu. Ale niestety jedzenie w nich gotowane będzie pozbawione specyficznego kempingowego zapachu dymu. Również kraty są obecne w wielu piecach z wymiennymi częściami. Innym rodzajem tego urządzenia jest małe, odłączane urządzenie, składające się z dwóch części siatkowych. Wygodnie zamocowany uchwyt pozwala trzymać ruszt podczas pracy, obracając go w celu równomiernego smażenia produktów. Po drugie, przy zakupie należy zwrócić uwagę na jakość materiału, z którego wykonane jest urządzenie. Produkty te mogą być wykonane z żeliwa lub składać się z różnych stopów. Te ostatnie obejmują kraty ze stali nierdzewnej. Wymieńmy właściwości i zalety każdego z powyższych dwóch.

Żeliwny ruszt grillowy: kluczowe cechy

Ten rodzaj kratki jest produkowany w jednym kawałku lub składa się z litego pręta. Wysoka przewodność cieplna żeliwa pozwala na równomierne nagrzewanie się produktu na całej powierzchni, co zapewnia wysoką jakość gotowego dania. Materiał ten nie zmienia również swojego kształtu, czego nie można powiedzieć o cienkich siatkach wykonanych z różnych stopów. Jedyną wadą oprawy żeliwnej, która nie posiada specjalnej powłoki, jest ryzyko rdzy na jej powierzchni. Dlatego po użyciu ruszt należy umyć, a następnie nasmarować dowolnym olejem roślinnym. Pomoże to również zapobiec przypalaniu się żywności. ALEPrzed pierwszym użyciem natłuszczonego rusztu należy go dokładnie podpalić na ogniu.

Ruszt grillowy ze stali nierdzewnej: cechy

Ten wysokiej jakości materiał ma dużą przewagę nad żeliwem - lekkość. Dlatego kraty ze stali nierdzewnej są coraz szerzej stosowane. Mogą to być zarówno zdejmowane części grilla, jak i samodzielne składane urządzenia. Te ostatnie są bardzo wygodne podczas smażenia warzyw, ryb i innych małych kawałków jedzenia. Przy wyborze warto kupić ruszty z powłoką nieprzywierającą, która gwarantuje wysoką jakość gotowania.

Który ruszt grillowy jest najlepszy?

Pod wieloma względami Twój wybór będzie zależał od rodzaju potraw, wielkości produktów i planowanego rezultatu. Wychodzisz na łono natury, organizujesz wielki piknik? Zatrzymaj swój wybór na grillu z żeliwnymi rusztami. Chcesz szybko usmażyć ryby podczas wędkowania? W takim razie najbardziej akceptowalną opcją jest składana oprawa wykonana z lekkiej stali nierdzewnej. W każdym razie wynik będzie wspaniały - pachnące rumiane jedzenie z dymem!