Widelec do deserów i jego cechy
Widelec do deserów i jego cechy
Anonim

Jak łatwo odgadnąć po nazwie, widelec deserowy jest przeznaczony do spożywania z deserami. To urządzenie nie jest obowiązkowe do codziennego użytku, w domu można się bez niego całkowicie obejść, używając łyżki, a nawet rąk. Ale jeśli zamierzasz wziąć udział w gali, na której wśród innych dań serwowany będzie deser, powinieneś nauczyć się posługiwać tymi sztućcami.

Obraz
Obraz

Potrzebny jest widelec do deserów, aby uniknąć nieprzyjemnych kłopotów z spływającym sokiem owocowym, kruszącymi się okruchami i śmietaną spadającą z ciasta. Sztućce, takie jak łyżka deserowa, są znacznie powszechniejsze, ale istnieje wiele potraw, które należy jeść widelcem.

Jak możesz odróżnić widelec do deserów od innych?

Jeśli boisz się zgubić w restauracji, przygotuj się do wydarzenia z wyprzedzeniem. Podczas długich wieloskładnikowych posiłków na stole może znajdować się kilka widelców. Istnieją cztery główne odmiany. Niemartw się, są różne, można je łatwo odróżnić.

Obraz
Obraz
  • Widelec stołowy ma tradycyjny kształt, małe lub średnie ugięcie, duży rozmiar i 4 zęby. Przeznaczony jest do dań głównych i używany w towarzystwie noża.
  • Widelec do ryb jest mniejszy i węższy, z 3 lub 4 zębami. To urządzenie można sparować lub używać z nożem do ryb. Zależy to od rodzaju ryb i formatu imprezy. Niektóre dania są wygodniejsze do spożycia przy użyciu dwóch widelców.
  • Sałatka jest jak mała łyżka z zębami. Ma zakrzywiony kształt, co ułatwia nabieranie sałaty.
  • Cóż, widelec deserowy zostanie ci podany, gdy na stole pojawi się deser lub duży owoc, który trzeba pokroić na kawałki. Większość z tych widelców ma 3 zęby, ale są też produkty z dwoma lub czterema zębami.

Widelec do deserów, który widzisz w tym artykule, może być używany do większości deserów.

Widelce do bufetów do pieczenia

Na niektórych imprezach, które odbywają się w formie bufetu, podawane są również urządzenia nie do końca zwyczajne. Są to widelce do deserów, których prawy bolec jest zaostrzony i wydłużony. Odbywa się to tak, że możesz odcinać kawałki ciasta lub ciasta, trzymając w rękach spodek. Przecież w takiej sytuacji nie da się użyć noża. Pamiętaj: z tego urządzenia można korzystać tylko wtedy, gdy talerz nie znajduje się na stole. Jeśli możesz przykucnąć i wytrzymać, weź nóż.

Obraz
Obraz

Widelec do owoców

Inny popularny typ widelca do deserów jest wyposażony tylko w dwa ząbki. Są dość ostre. Taki widelec jest przeznaczony do owoców i jagód. Ciasta i ciastka nie są z nim spożywane. Jeśli klasyczny widelec deserowy z trzema zębami można podać przy stole, na którym znajdują się zarówno owoce, jak i ciastka, to widelec z dwoma zębami działa jako dodatkowe urządzenie. Nie gra partii solowych na ucztach z wieloma potrawami.

Obraz
Obraz

Zasady podawania

To urządzenie jest umieszczane za płytą, w kierunku środka stołu. Za nią połóż łyżkę deserową. Uchwyt widelca jest zawsze skierowany w lewo. Nóż deserowy można umieścić między widelcem a talerzem lub na spodku deserowym po lewej stronie talerza głównego.

Obraz
Obraz

Dopuszcza się trzymanie widelca w prawej ręce, ale zdecydowana większość potraw, do których jest przeznaczony, nie może być zjedzony porządnie bez noża. Dlatego, gdy używasz obu przyborów, trzymaj je tak samo jak sztućce: w prawej ręce nóż, a w lewej widelec. Wyjątkiem może być suflet, sałatka koktajlowa z małych kawałków owoców i śmietany, desery z miękkiego sera w miseczkach. Do tych przewiewnych, delikatnych dań można użyć samego widelca deserowego. Wiesz już, gdzie leży to urządzenie i jak je rozpoznać wśród innych wtyczek. Pozostaje pamiętać, jakie potrawy jedzą.

Co zjeść widelcem do deserów

Ciasteczka, ptysie, kruche ciasta i ciasta bardzo się kruszą, więc nie powinieneś odgryźć smakołyka. Pokrój trochę nożem, zjedz widelcem. Arbuzy, ananasy i melonypodawać do stołu, pokroić w duże porcje, kłaść pojedynczo na talerzu. Plastry wycina się z kawałka, również pojedynczo. Doły arbuza usuwa się na talerzu widelcem i nożem. Widelec deserowy powinien znajdować się w lewej ręce, nie zapomnij o tym. Zrób to samo z winogronami. Jagody należy przeciąć na pół, usunąć pestki, a połówki położyć na widelcu. Małych jagód bez kości nie je się widelcem.

Obraz
Obraz

Nieformalne

Nie zawsze konieczne jest przestrzeganie ścisłego ceremoniału. Na przykład, jeśli wybierasz się na piknik z bliskimi przyjaciółmi lub członkami rodziny, a na nim podawane będą ciasta i arbuzy, widelce, łyżki i noże do deserów można pominąć. Dopuszczalne jest zjedzenie smakołyku, branie go do ręki i odgryzanie małych kawałków. W takim przypadku nie tnij przysmaków zbyt dużych, aby wygodnie było je trzymać w dłoni.

Zalecana: