Przygotowanie świątecznej kolacji urodzinowej jest łatwe i proste

Spisu treści:

Przygotowanie świątecznej kolacji urodzinowej jest łatwe i proste
Przygotowanie świątecznej kolacji urodzinowej jest łatwe i proste
Anonim

W naszym życiu jest wystarczająco dużo powodów do świętowania. Są to święta ogólne w kalendarzu oraz urodziny i rocznice różnych wydarzeń. A kto tego potrzebuje, może generalnie zorganizować uroczystość od podstaw. Zastanówmy się, jak zrobić świąteczny obiad urodzinowy. Trzymaj tę ściągawkę zawsze pod ręką.

obiad urodzinowy
obiad urodzinowy

Zasady ogólne

  1. Wymyślanie imprezy tematycznej nie jest konieczne, ale jeśli się na to zdecydujesz, wszystko powinno być w wybranym stylu, łącznie z kolorem obrusu i dodatków na stole.
  2. Urodzinowa kolacja powinna składać się w przybliżeniu z tej liczby dań: 3 sałatek, 2 przystawek, 1 dania głównego i deseru.
  3. Na stół dla poszerzenia asortymentu można również dodać oliwki, śledzie z cebulką, kapustę kiszoną z borówką. Te przystawki są przygotowywane w kilka minut, a wygląd bogatego stołu jest dla Ciebie.
  4. Spróbuj zadowolić gości. Dlatego nie doprawiaj wszystkich sałatek majonezem. Należy być wegetarianinem, a na gorąco lepiej, żeby było uniwersalne. Nie musisz gotowaćhomara, jeśli nie wiesz, jak odczują to wszyscy twoi znajomi.
  5. Urodzinowa kolacja musi być obfita. Dlatego ugotuj gęste gorące danie, dużo przystawek i przygotuj dwie z trzech sałatek dość wysokokalorycznych. Trudno sobie wyobrazić, jak karmisz dorosłych, w tym mężczyzn, surówki z marchewki i kapusty pekińskiej.
  6. Nie gotuj tego dnia niczego nowego. Zostaw eksperymenty na następny raz. Zaskocz gości dobrze znanymi, ale sprawdzonymi potrawami.

Zajmowanie się naczyniami

urodzinowa kolacja męża
urodzinowa kolacja męża

Jak już wspomniano, urodzinowa kolacja nie jest kompletna bez kilku sałatek. Lepiej gotować to, co na pewno zjesz. Powiedzmy sałatka z głuszca: z wędzonym kurczakiem, jajkami, ogórkami kiszonymi i frytkami. Robi się to szybko i nigdy nie pozostanie na talerzu. Jeśli chcesz obszernych i niedrogich sałatek, zrób wszystko z kapustą. Odpowiednia jest sałatka alzacka: oprócz kapusty ma też gotowane ziemniaki, pietruszkę i smażony boczek. Sałatka, która zawiera kapustę, świeże pomidory i gotowany filet z kurczaka, to również dobra opcja. Urodzinowa kolacja nie jest kompletna bez kilku przystawek. I tutaj ich wybór zależy od rodzaju alkoholu na Twoim stole. Jeśli pijesz wino, szaszłyki z nawleczonym serem i winogronami będą wyglądać dobrze i odpowiednio. Do mocniejszych napojów i przekąsek potrzebujesz odpowiednich. Jeśli nie było pieniędzy na kanapki z kawiorem, weź zwykły kawior mintaja i wymieszaj go z miękkim masłem - dostajeszopcja budżetowa. Pomidory z serem na grzance z czarnego chleba to również bardzo tania przekąska. Zawsze lepiej jest gotować mięso na gorąco. Piec wieprzowinę z ziemniakami i pieczarkami pod serem. Oczywiście dobra ryba będzie cię kosztować znacznie więcej, ale też trudniej ją zepsuć. Tak więc pstrąg w folii gotuje się w 40 minut, przez długi czas pozostaje soczysty i delikatny.

Bądźmy słodcy

obiad urodzinowy
obiad urodzinowy

Często po wszystkich przygotowaniach brakuje nam energii na deser. Ale jeśli przygotowujesz obiad na urodziny męża, to uszczęśliwianie go domowymi wypiekami jest twoim świętym obowiązkiem. Tutaj możesz zaoferować opcję, która zaoszczędzi Twój czas i wysiłek. Przygotuj wcześniej profiteroles z ciasta budyniowego. Możesz nawet 2 tygodnie wcześniej, bo dobrze zamrażają się w lodówce. Przed urodzinami wyjmij je z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić. Wypełnij farszem i posmaruj kwaśną śmietaną. Ciasto Ladyfingers jest gotowe bez większego wysiłku!

Zalecana: