Światowy Dzień Czekolady: Dolce Vita

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:41

Wiele osób, a autor nie jest wyjątkiem, nie wyobraża sobie dnia bez czekolady. Jak miło zacząć dzień z filiżanką kawy lub herbaty i rozpływającym się w ustach słodkim plasterkiem! Po prostu nie mów o uszkodzeniu postaci. Niech to niepokoi tych, którzy jedzą bez miary i nie uprawiają wychowania fizycznego. Podziękowania dla tych, którzy wymyślili ten pyszny smakołyk i świętują święto: Światowy Dzień Czekolady.

Kto dał światu czekoladę?

Nawigator i odkrywca Kolumb przywiózł do Hiszpanii ziarna kakaowe, czyli „czekoladki”, co Majowie bardzo docenili. Pili go gorzką, dodając do niej ostrą paprykę i obdarzali magicznymi właściwościami. Cortes był pierwszym Europejczykiem, który docenił „pokarm bogów”, dodając cukier do napoju. Była to jednak wielka i bardzo cenna rzadkość, na którą mogli sobie pozwolić tylko arystokraci.

Kiedy infantka Maria Teresa została żoną francuskiego króla, bardzo tęskniła za domem w ogromnym Wersalu i wprowadziła zwyczaj picia gorącej czekolady w swoim salonie trzy razy w tygodniu. Zamiast gorzkiego zrobiła się słodkażycie.

W Rosji, za Piotra, wszyscy otrzymywali kawę na zgromadzeniach. I tylko raz czekoladę podano austriackiemu wysłannikowi. Wszyscy to zapamiętali.

Czekoladowe batony i figurki

Dopiero na początku XIX wieku przedsiębiorca Kaye ze Szwajcarii zdołał pozyskać masło z ziaren kakaowych. Pozwoliło to na wlanie pachnącego płynu do foremek i utwardzenie w nim. Później do płytek dodawano najpierw suche, a następnie skondensowane mleko.

Pojawił się przysmak, który stał się popularny na całym świecie. Chociaż przepis był utrzymywany w tajemnicy, dociekliwe umysły mieszkańców wielu krajów rozwinęły go i uruchomiły nową produkcję cukierniczą. Światowy Dzień Czekolady był jeszcze daleko!

Czekoladowe Stolice Świata

Małe miasteczko Brugia w Belgii i jej stolica Bruksela znane są miłośnikom tego przysmaku na całym świecie. Produkują najszerszą różnorodność odmian i największą liczbę słodyczy i batoników na świecie: 172 000 ton rocznie.

Zurych jest liderem Szwajcarii. Stąd możesz odwiedzić jedną z pierwszych cukierni Caye-Nestlé.

Perugia, Florencja i Turyn rywalizują we Włoszech.

W Europie znane są również Wielka Brytania, Niemcy, Hiszpania i Francja. To właśnie w ostatnim kraju, który eksperci określili jako produkujący najbardziej wykwintną czekoladę, narodził się w 1995 roku, 11 lipca, w Światowy Dzień Czekolady.

Za oceanem w Stanach Zjednoczonych małe miasteczko Hershey i San Francisco walczą o pierwsze miejsce. Ale wciąż jestMeksyk, Argentyna, Japonia.

I oczywiście Rosja. Nasza czekolada różni się znacznie od znanych marek. To jest pytanie amatorskie. Ktoś będzie wolał firmy zagraniczne, a komuś bardziej spodoba się moskiewski „Babaevsky” lub Samara, Nowosybirsk, Petersburg, Krasnogorsk, Pokrovsky. Nic dziwnego, że w Pokrowie znajduje się jedyny na świecie pomnik czekolady - czekoladowa wróżka, wykonana z brązu.

Federacja Rosyjska uwielbia „dolce vita”. Półki sklepowe są przepełnione. Wybór jest niezwykle duży: mleczne i gorzkie, z wypełniaczami i bez - orzechy, rodzynki, alkohol, bakalie i porowate. Najlepsi projektanci opracowują jasne i przyciągające wzrok opakowania.

Cechy czekolady

To przede wszystkim jego wyjątkowy smak tajemniczości. Ktoś kocha delikatne, rozpływające się mleko. Inna osoba będzie preferować migdały o smaku waniliowym lub starte migdały i pokruszone migdały lub orzechy laskowe. Rozważ białą czekoladę. Ma wielu fanów. Chociaż, jeśli spojrzysz, to wcale nie jest czekolada. Nie zawiera głównego składnika - kakao w proszku. A jak dobre i użyteczne jest gorzkie!

Mały kawałek powoduje pojawienie się hormonów przyjemności - endorfin we krwi. Po zjedzeniu odrobiny smakołyka odczuwamy nie tylko sytość, ale i szczęście.

Stosunkowo niedawno zaczęli mówić o nieocenionych właściwościach kosmetycznych czekolady i zaczęli używać jej do walki z cellulitem, nadwagą, obrzękami, zwiększaniem elastyczności skóry za pomocą masek, okładów na ciało, kąpieli.

Ułatwia to kofeina i masa zawartych w niej pierwiastków śladowych.

Niech żyje Światowy Dzień Czekolady, który może dać wiele przyjemności! Ponadto produkt ten spowalnia procesy starzenia, ratuje nas przed nowotworami i demencją oraz pomaga dobrze wypocząć. Nawet Majowie i Aztekowie wierzyli, że zwiększa on potencję u mężczyzn, a dziś uważany jest za afrodyzjak.

Światowy Dzień Czekolady: historia świąt

W przeszłości zakłady produkcyjne w wielu krajach były po prostu festiwalami. Czekoladowe fontanny trafiają na ulice, a teraz można je zrobić w domu. Do Księgi Rekordów Guinnessa został wpisany nie jeden produkt, na przykład pisanka mistrza z Belgii czy płytka wykonana w Armenii, ważąca ponad 4 tony.

Później we Francji zaczęli obchodzić dzień czekolady jako święto narodowe. Na świecie jest tyle słodyczy, że to wydarzenie przeniosło się do innych krajów. Teraz wszystko jest lepiej zorganizowane i co roku każdy kraj uczestniczy w Światowym Dniu Czekolady.

Jest celebrowany wszędzie w wielkim stylu. Gdzieś budowane są czekoladowe hotele, spacery po czekoladowych parkach, zabiegi spa, malowanie twarzy płynnymi smakołykami i oczywiście degustacja wszelkiego rodzaju.

W Rosji jest szczególnie uroczyście w mieście Pokrov. Tu przychodzą fani. Na pewno odwiedzą muzeum czekolady. Turyści z pewnością będą się dobrze bawić przy body art, rysując różne rysunki na swoich twarzach i ciałach oraz oczywiście wypróbują wszystko, co jest w ofercie.