Talerze obiadowe: recenzja, opis, zdjęcie

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-18 07:40

Talerz obiadowy to element serwowania, bez którego nie może się obejść żadna uczta. Trudno sobie nawet w oddali wyobrazić sobie, jak wyglądałby posiłek dla współczesnego człowieka, gdyby w jego życiu nie pojawił się talerz. Tymczasem ten element naczynia uważany jest za być może najmłodszy. Dopiero w XIV-XV wieku na stołach dworzan pojawiły się talerze obiadowe. Początkowo do ich produkcji używano cyny, srebra, a nawet złota. Początkowo płytki miały kształt czworokątny, a dopiero po pewnym czasie zaczęły przybierać kształt, do którego przyzwyczajona jest obecnie główna część europejskiej populacji globu.

Rzućmy okiem na talerze obiadowe. Dowiedzmy się o ich pozytywnych cechach. Zwróćmy uwagę na materiał, z którego powstają zestawy tych naczyń lub ich pojedyncze kopie. Również w artykule zobaczysz zdjęcia talerzy obiadowych, pięknych i praktycznych.

Do serwowania

Aby wszyscy goście mieli wystarczająco dużo dań, z których przyjemnie jest jeść, dowiemy się: po co ten lub inny talerz jest potrzebny. Nie ma konieczności kupowania nowej drogiej usługi. Komplet talerzy obiadowych można złożyć z tych, które posiadasz. Wszystko, co musisz zrobić, to wybraćkolorystyka i wzór na talerzach (jeśli występują) tak, aby nie zaburzać harmonii.

Półmisek do serwowania

Ta płyta ma największą średnicę. Wszystkie inne urządzenia są na nim instalowane (z kolei), w trakcie uczty. Średnica talerza obiadowego powinna być taka, aby między krawędziami pozostawały 50 centymetrów, aby zapewnić wygodną pozycję dla gości.

Na zupę

Talerz do zupy - głębokie urządzenie, które pozwala nie rozlać pierwszego dania. Służy również do serwowania wszelkiego rodzaju bulionów. Talerz obiadowy można zaprojektować specjalnie na rosół, wtedy ma wygodne uchwyty po bokach. Przyjęło się pić bulion z takich potraw bez użycia łyżki.

Na ciasta

Talerz służy do podawania chleba, grzanek i oczywiście ciast lub pączków. To urządzenie jest zainstalowane po lewej stronie talerza do zupy. Czasami kawałek masła i nóż z ostrzem zwróconym w lewo umieszcza się na talerzu do ciasta dla każdego gościa.

Głęboka płyta

Dobrze jest podawać makaron i inne makarony. Czasami to urządzenie służy do wymiany talerza na zupę. Dzięki swojej głębokości płyn nie wylewa się.

Do sałatek

Wciąż do przyzwoitego przyjęcia gości zdecydowanie potrzebujesz: salaterki i miski. Jeśli sałatkę podajesz w porcjach, rozsądniej byłoby skorzystać z drugiej opcji (cremanka).

Oto chyba najważniejsze przedmioty, bez których biesiada nie będzie wystarczająco komfortowa zarówno dla gospodyni, jak i jej gości.

Materiały, z których wykonane są płyty

Duża różnorodność podstaw do tworzenia potraw, a w szczególności talerzy, pozwala wybrać najbardziej odpowiednią opcję na każdą ucztę i smak. Oto tylko kilka z tych materiałów:

• ceramika;
• szkło (w tym kryształ);
• metal;
• drzewo;
• plastik i papier (wariacje jednorazowych talerzy obiadowych);
• szkło ognioodporne i odporne na uderzenia (weszło w nasze życie stosunkowo niedawno i zyskało wielką sympatię konsumentów).

Ceramika to najbardziej znany materiał do produkcji płyt

Produkcja odbywa się poprzez mieszanie gliny z różnymi dodatkami mineralnymi. Następnie półfabrykaty umieszczane są w specjalistycznych piecach i poddawane obróbce cieplnej. Następnie gotowe płyty są szkliwione. Ceramika nawiązuje do naczyń fajansowych i porcelanowych.

Porcelana to najbardziej prestiżowy segment płytek ceramicznych. To porcelana, która charakteryzuje się niezwykłą subtelnością, bielą i pewną przezroczystością. Ponadto talerze porcelanowe mają zwykle elegancki wygląd. Porcelana to dzieło sztuki w dowolnej formie.

Tafle szklane

Stół wygląda całkiem interesująco. Szczególnie dobrze nadaje się do serwowania pięknych, wykwintnych dań. Szkło jest materiałem dość higienicznym: nie pochłania zapachów. Dziś często warto wykonać usługę lub komplet talerzynie tanie, a czasem tak niespodziewanie walczą. Aby wyjść z tej sytuacji, możesz zakupić zestaw szkła hartowanego (na przykład: talerze obiadowe Luminarc).

Szkło odporne na wstrząsy jest bardzo poszukiwane. Najprawdopodobniej przyczyną tego jest kuchenka mikrofalowa. Prawie każda kuchnia jest wyposażona w tę technikę. A na odpornym na uderzenia i praktycznym talerzu obiadowym możesz szybko podgrzać, a nawet ugotować niektóre potrawy. I tu na ratunek przychodzą talerze obiadowe Trianon i inni producenci.

Płyty metalowe

Do celów domowych wolą używać urządzeń emaliowanych, płyt niklowanych lub posrebrzanych. Jeśli naczynia nie mają takiej powłoki ochronnej, w żadnym wypadku nie należy ich używać do jedzenia.

Zaletą tej kategorii talerzy jest to, że wyglądają nietypowo na stole ze względu na ich rzadkie użycie. Mają też pewne wady. Przede wszystkim wysoki koszt (srebrna zastawa nie jest ogólnodostępna) i trudniejsza pielęgnacja.

Z drewna

Ekologiczne talerze obiadowe są bardzo popularne w krajach azjatyckich i niektórych regionach Rosji. Drewniane sztućce tworzą niepowtarzalny smak umieszczonej w nich potrawy. Lepiej wybrać je o grubości ścianki od pięciu do ośmiu milimetrów, wtedy naczynia wytrzymają dłużej.

Uważnie przestudiuj opakowanie przy zakupie tych talerzy. Powinien wskazywać, do jakich celów jest przeznaczone to naczynie. W naszymsprawa powinna być oznaczona: „Na posiłki”.

Przed użyciem drewniane płyty należy umyć (bez środków ściernych), dokładnie wysuszyć i nasmarować olejem lnianym. Olej wydłuża żywotność takich płyt. Niech olej wsiąknie i ponownie umyj talerze. Teraz możesz je zjeść. Okresowo "naoliwij" talerze, wtedy będą Ci służyły dłużej.

Pozytywne aspekty ich użytkowania: tworzenie przytulnej atmosfery, trwałość, przyjazność dla środowiska. Ale są też minusy: takie talerze z czasem na pewno ciemnieją, mogą pochłaniać aromat potraw, nie można ich myć w zmywarce.

Plastik (plastik)

Ta kategoria talerzy obiadowych jest oferowana we wszelkiego rodzaju niedrogich fast foodach. Plastikowe talerze wytrzymują gorący posiłek i można je umieścić w kuchence mikrofalowej w celu podgrzania - wszystko to przyczynia się do ich nieustannej popularności.

Obecnie wiele niedrogich punktów gastronomicznych oferuje naczynia z bardzo kiepskiej jakości plastiku. Takie płytki zaczęły być cieńsze i odpowiednio bardziej kruche. Jeśli nadal musiałeś zjeść obiad w tak niepożądanym miejscu, zwróć uwagę na to, aby małe okruchy z plastiku nie dostały się do twojego jedzenia. Często już na tacy talerz jest gotowy do rozpadu i prawdopodobieństwo przypadkowego połknięcia drobinek cienkiego przezroczystego plastiku jest dość duże.

Plastikowe talerze obiadowe można zabrać na piknik. Nie tylkozdobądź zestaw, który jest zbyt tani, tylko z powodu opisanego powyżej (kruchość i prawdopodobieństwo przypadkowego połknięcia drobinek z talerza). Dla wygodniejszego pikniku możesz zakupić plastikowe talerze zawarte w specjalnych zestawach na imienną rozrywkę.

Papierowe talerze obiadowe

To uniwersalna opcja: jedz - wyrzuć. To danie jest idealne do spożywania posiłków na świeżym powietrzu. A jest to wygodne, ponieważ można je łatwo spalić na stosie i nie zaśmiecać środowiska.